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400投稿目 はホッケ で和風アクアパッツァ
400投稿目 はホッケ で和風アクアパッツァ
皆さんこんばんは 約1年前に始めたSDですが 気付けば400投稿です たくさんの...
材料: 生ホッケ お好きな魚で ニンニク しめじ あさり 三つ葉 プ...
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はまぐりのお吸い物です ウチのお雛様の定番です 今年は手...
はまぐりのお吸い物です ウチのお雛様の定番です 今年は手...
はまぐりは 香りもお味も素晴らしい 逸品ですね こっくん 味わいながら 今年も愛...
材料: はまぐり 水 だしの素 砂糖 醤油 塩 みつば
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土鍋で炊く 俺の鯛飯 と 俺の鯛アラの汁物味噌風味
土鍋で炊く 俺の鯛飯 と 俺の鯛アラの汁物味噌風味
土鍋で炊いた炊き込み御飯は見栄えも良く 味も最高です
材料: 俺の鯛飯 鯛の頭 半分に割る 米 研いで水を切る 出汁 出汁...
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蒸しスープ
蒸しスープ
お腹一杯小籠包を食べたい というリクエストがあったけど 作る技術も食べに行くお金...
材料: 鶏や豚などの脂の少ないメンチ
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一度で2品出来る簡単 ほったらかし蒸し鶏
一度で2品出来る簡単 ほったらかし蒸し鶏
鶏胸肉を余熱で仕上げてふっくら柔らかい蒸し鶏にー しょっちゅう食卓にあげてます ...
材料: 鶏胸肉 塩 水 ねぎ 醤油 酢 砂糖 胡麻油 柚子胡椒 あれ...
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キャベツと竹輪のコールスロー な旦那様のお弁当オカズで母...
キャベツと竹輪のコールスロー な旦那様のお弁当オカズで母...
キャベツと竹輪のコールスロー 人参のお焼き 照り焼きチキン 卵焼き 豆腐のお吸い...
材料: キャベツ 竹輪 塩 マヨネーズ オリーブオイル 白いりごま
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あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...
材料: あさり 豆腐 長ネギ 酒 豆板醤 醤油 生姜 ニンニク ごま...
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唐マヨ巻のぉ弁当
唐マヨ巻のぉ弁当
唐マヨ巻おにぎり ミートボール ほうれん草の胡麻和え 蛤のお吸い物 ジャスミン茶...
材料: フライドチキン 海苔 ごはん レタス マヨネーズ しょうゆ
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筍とインゲンのソテー
筍とインゲンのソテー
椎茸の風味が
材料: 筍 茹でてある インゲン ひき肉 椎茸茶の素 酒 バター
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真鯛の潮汁
真鯛の潮汁
夜中に魚のあらを洗うアラサー 死ねる
材料: 真鯛のあら 水 出汁用昆布 塩 薄口醤油 ねぎ
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朝一番出汁
朝一番出汁
私の朝は出汁取りから始まる
材料: 干し椎茸 昆布 鰹節
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シチューじゃないよ 野菜のとろろ汁
シチューじゃないよ 野菜のとろろ汁
寒いのでとろみがある汁物が飲みたかったのである野菜で作りました とても 美味しか...
材料: すりおろしとろろ 出汁 大根 白菜 人参 サツマイモ 卵 水...
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関西風お吸い物
関西風お吸い物
関西人は白だし命です
材料: 白だし 水 好きな具
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レタス鍋
レタス鍋
簡単でごめんなさい
材料: レタス 豚しゃぶ肉 お吸い物程度のカツオ出汁 玉ねぎ あれば...
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マグロキムチユッケ丼
マグロキムチユッケ丼
昨夜のマグロ刺しの残りを使ったユッケ丼です 前日からキムチと混ぜておいたので味も...
材料: マグロ刺身 キムチ ごま油 刻み海苔
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