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レタス鍋
レタス鍋
簡単でごめんなさい
材料: レタス 豚しゃぶ肉 お吸い物程度のカツオ出汁 玉ねぎ あれば...
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揚げ出汁餅
揚げ出汁餅
物足りない場合は お酢 砂糖を隠し味に少量加えると
材料: お餅 大根おろし 塩 揚げ油 出し汁 水 だしの素 醤油 み...
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鱈白子とアイスプラントのお吸い物
鱈白子とアイスプラントのお吸い物
初投稿
材料: 出汁 かつお節 昆布 白醤油 濃口醤油 葛粉 具材 鱈白子 ...
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イカめし
イカめし
イカを買ったので今日はもち米を詰めてイカめしにしてみたよ 炊飯器で柔らかく仕上が...
材料: イカ もち米 水 麺つゆ 和風だしの素 酒 みりん 生姜 薄...
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マグロキムチユッケ丼
マグロキムチユッケ丼
昨夜のマグロ刺しの残りを使ったユッケ丼です 前日からキムチと混ぜておいたので味も...
材料: マグロ刺身 キムチ ごま油 刻み海苔
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松茸の味お吸い物で炊き込みご飯
松茸の味お吸い物で炊き込みご飯
キノコはお家にあるものでいいです 私は自家製の干し椎茸を使いました 一味違う美味...
材料: 米 松茸の味お吸い物 お好みのキノコ 醤油 みりん
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残り福のゼリー寄せ
残り福のゼリー寄せ
野菜室に残っていた福を集めてゼリー寄せに こしあぶら 蕨 きゅうり 茗荷 紫蘇 ...
材料: 水 出汁パック 味醂 塩 白だしなど 残り福な薬味 野菜など...
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ほうれん草のお吸い物
ほうれん草のお吸い物
先日 ひそかさんに教えてもらった ワカメのお吸い物をほうれん草バージョンで作って...
材料: 生わかめ又は乾燥わかめ 生姜 ごま油 白髪ねぎ 水 白だし ...
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キャベツと竹輪のコールスロー な旦那様のお弁当オカズで母...
キャベツと竹輪のコールスロー な旦那様のお弁当オカズで母...
キャベツと竹輪のコールスロー 人参のお焼き 照り焼きチキン 卵焼き 豆腐のお吸い...
材料: キャベツ 竹輪 塩 マヨネーズ オリーブオイル 白いりごま
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なんちゃって松茸ごはん
なんちゃって松茸ごはん
めでたい時のごちそうです 本当に松茸ごはんみたいなんです ぜひお試しを
材料: お米 エリンギ 松茸のお吸い物の素 酒 塩 醤油
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タケノコと桜エビのパスタ
タケノコと桜エビのパスタ
タケノコをいただきました 旬の食材 桜エビとあわせてみました 木の芽の香りもよい...
材料: パスタ 1 9mm タケノコ 水煮 桜エビ 釜茹で ドライト...
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色々キノコと三つ葉のおひたし 超 簡単スピード料理
色々キノコと三つ葉のおひたし 超 簡単スピード料理
キノコが美味しい季節になって来ました しかも今お安いし 白だし使って超簡単な一品...
材料: キノコ 数種 三つ葉 白だし 梅干し
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イレブンの 長芋と春雨のつるりんサラダ を真似てみた
イレブンの 長芋と春雨のつるりんサラダ を真似てみた
たまたま イレブンで買ったサラダが美味しくて 家で再現 山芋や春雨や具材がたくさ...
材料: 春雨 糸寒天 もずく 長芋 人参 生ヒジキ きゅうり 出汁 ...
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シチューじゃないよ 野菜のとろろ汁
シチューじゃないよ 野菜のとろろ汁
寒いのでとろみがある汁物が飲みたかったのである野菜で作りました とても 美味しか...
材料: すりおろしとろろ 出汁 大根 白菜 人参 サツマイモ 卵 水...
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挽き肉オムレツ みょうがとワカメの塩ダレあえ お麩とワカ...
挽き肉オムレツ みょうがとワカメの塩ダレあえ お麩とワカ...
こないだ行った韓国料理屋さんで食べたミョウガの小鉢がおいしかったので真似してみま...
材料: みょうが ふえるわかめ ごま油 塩 しろごま
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