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ズッキーニと鶏胸肉のスイチリ胡麻和え
ズッキーニと鶏胸肉のスイチリ胡麻和え
昨夜の副菜です 生のズッキーニを美味しく食べられるお料理です スイチリ使いでちと...
材料: ズッキーニ 鶏胸肉 皮なし トマト 塩 ズッキーニと胸肉用 ...
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スパイシーチキン照り焼き カレー風味 パンチありまっせ
スパイシーチキン照り焼き カレー風味 パンチありまっせ
こんにちは 今日はお休みでしたが ウォーキングしてお風呂ゆっくり入って お料理作...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 ケチャップ 中濃ソース 醤油 レモン汁 酒...
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ツナ胡瓜もやしの胡麻コチュマヨ和え
ツナ胡瓜もやしの胡麻コチュマヨ和え
次男が一口食べたら止まらない味だね っと気に入った一品 笑 もやしのシャキシャキ...
材料: さっと茹でたもやし 細切り胡瓜 ツナ 薄めに刻んだちくわ 砂...
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厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
こんばんは 今日は厚揚げのチーズ焼きです 新玉のシャキシャキ食感と甘味噌の風味で...
材料: 厚揚げ 新玉ねぎ ピザ用チーズ 一味唐辛子 味噌 みりん 砂...
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言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
食べるまで何 って感じですが 口にすると ふんわり柔らかで 大根の風味もふわっ ...
材料: 大根 中位 青ネギ ちりめんじゃこ 卵 小麦粉 片栗粉でも ...
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鶏肉とズッキーニのバター醤油ソテーにパルミジャーノを添え...
鶏肉とズッキーニのバター醤油ソテーにパルミジャーノを添え...
昨夜のメインです 旬を迎えたズッキーニと鶏肉を ガーリックバター醤油でソテーしま...
材料: 鶏もも肉 酒 えきしお 塩 胡椒 ズッキーニ オリーブ油 酒...
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紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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プチトマトのハニーマリネ ツヤツヤキラキラ まるで赤い宝...
プチトマトのハニーマリネ ツヤツヤキラキラ まるで赤い宝...
これは 絶対にトマトが嫌いな人も食べられる 数時間マリネするだけで まるでフルー...
材料: プチトマト マリネ液 オリーブオイル 蜂蜜 酢 りんご酢 o...
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簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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黒糖かりんとうとクルミの    チーズボール
黒糖かりんとうとクルミの    チーズボール
簡単おつまみ おやつになる 黒糖かりんとうとクルミのチーズボールを作ってみました...
材料: 黒糖かりんとう クリームチーズ 無塩クルミ
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トマト回鍋肉
トマト回鍋肉
次男の大好物 新たまねぎ 春キャベツを使って 簡単でバランスもよくて気に入ってま...
材料: トマト 豚バラ 春キャベツ 新たま にんにく微塵切り 生姜微...
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豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒め 母のレシピノートより ...
豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒め 母のレシピノートより ...
今夜のお菜の1品です また母のレシピノートからのメモ書きを参考にしつつ 今回はか...
材料: 豚バラブロック 蒟蒻 白すり胡麻 酒 味噌 蜂蜜 味醂 おろ...
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カレー風味のコロコロぶり
カレー風味のコロコロぶり
お弁当にも入れられるレシピ考えました まわりがカリッとして冷めても美味しいよ 何...
材料: ぶり 塩麹 カレー粉と片栗粉 オリーブオイル
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抹茶のテリーヌ
抹茶のテリーヌ
京都宇治のシェ アガサの抹茶テリーヌがどーしても食べたい じゃ 予約すれば って...
材料: クーベルチュール ホワイト バター 抹茶 コーンスターチ 小...
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ビーフストロガノフ トマト チーズ ローストチキンのサラ...
ビーフストロガノフ トマト チーズ ローストチキンのサラ...
ビーフストロガノフを作るたびに 昔よく行った 新宿の伊勢丹会館のロシア料理のレス...
材料: 牛もも肉 薄切り マッシュルーム又はお好みのキノコ類で カゴ...
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