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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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チーズブルダック 韓国風辛口チキン
チーズブルダック 韓国風辛口チキン
ジューシーな辛口チキンにチーズがとろ り おつまみにもご飯のおかずにも ぴったり...
材料: 鶏もも肉 鶏ガラスープの素 玉ねぎ キャベツ コチュジャン ...
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塩さばと春キャベツの    ごまめんつゆ炒め
塩さばと春キャベツの    ごまめんつゆ炒め
またまた簡単お料理です 塩さばと春キャベツをごま油で炒めて めんつゆと粗びき胡椒...
材料: 塩さば 春キャベツ ごま油 片栗粉 めんつゆ 2倍濃縮 粗び...
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タンドリーチキン 我が家はお子ちゃま仕様
タンドリーチキン 我が家はお子ちゃま仕様
また お休みしてた間に作ったお料理です m 子どもが大好きな甘 ぃタンドリーチキ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 オリーブオイル ヨーグルト プレーン カレー...
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言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
食べるまで何 って感じですが 口にすると ふんわり柔らかで 大根の風味もふわっ ...
材料: 大根 中位 青ネギ ちりめんじゃこ 卵 小麦粉 片栗粉でも ...
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長芋と豚バラのこっくり炒め
長芋と豚バラのこっくり炒め
長芋を使った簡単スタミナ料理です カリッと焼き付けた豚バラ肉と ホクホクの長芋 ...
材料: 長芋 豚バラ 葱 醤油 みりん すし酢 きび砂糖
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ジュワッ と 冷めても美味しいミートローフ
ジュワッ と 冷めても美味しいミートローフ
クリスマスにむけて ミートローフの練習です 味は濃いめで ソースがなくても 冷め...
材料: 合挽き肉 ベーコン みじん切り 塩胡椒 ケチャップ デミグラ...
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ノンオイル スープカレー鍋
ノンオイル スープカレー鍋
こんばんは 今日はスープカレー鍋です 以前市販のスープカレー鍋の素を買って作って...
材料: 昆布出汁の水 酒 ハナマルキ液体塩麹 ナンプラー 鶏ガラスー...
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ひじきと半熟卵のポテトサラダ
ひじきと半熟卵のポテトサラダ
お昼ごはんに作ったお手軽サラダです 和風だけどコクのあるお味つけで娘にも好評でし...
材料: 半熟ゆで卵 じゃが芋 ひじき ドライパック マヨネーズ 白だ...
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炊飯器ステーキ
炊飯器ステーキ
私は科学の料理本が好きで そこから料理に入るタイプだす これは 安くてぶ厚いステ...
材料: ステーキ肉 ジップ袋 真空袋 炊飯器 温度計 お湯
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デリ風 食べてみたい ポテサラ
デリ風 食べてみたい ポテサラ
おはようございます ポテトサラダって各家庭のものからお店のものまでいろいろあって...
材料: 玉ねぎ 人参 きゅうり ハム じゃがいも 酢 塩 胡椒 ゆで...
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簡単 すし酢で揚げナスとささみの南蛮 すし酢
簡単 すし酢で揚げナスとささみの南蛮 すし酢
おはようございます 自分のお料理ばかり続いております 先日茄子が198円と安かっ...
材料: 茄子 ささみ 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 水 すし酢 砂糖 醤油...
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お砂糖なしの甘酒キャラメルラスクでほっこりお茶しましょ
お砂糖なしの甘酒キャラメルラスクでほっこりお茶しましょ
モニターでいただいた甘酒を使い お砂糖なしのキャラメルラスクです これは以前自家...
材料: 6枚切りの食パン 甘酒 生クリーム 牛乳 バター
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簡単なる大根たまり漬け 漬け始め
簡単なる大根たまり漬け 漬け始め
瑞々しく男前な青くび大根がスーパーに並び始めたこの頃 本日 大根1本 98 お一...
材料: 大根 砂糖 できればザラメ糖で 醤油 酢
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どっさりネギ でネギ豚
どっさりネギ でネギ豚
前にテレビで見て気になっていたレシピ じっくり蒸すからネギの甘みがとても美味しい...
材料: 長ネギ 豚肉 薄切り 塩コショウ 生姜汁 醤油 砂糖 酒 ご...
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