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韓国風刺身のマリネで漬け丼
韓国風刺身のマリネで漬け丼
数種類のお刺身をごま油ベースのタレ 胡瓜 キムチ 炒り胡麻たっぷりのせて30分く...
材料: お好みのお刺身数種類 イカ マグロ サーモン かんぱちなど ...
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手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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韓国風タレでお刺身
韓国風タレでお刺身
どうせUPするならもうちょっと綺麗に盛り付ければよかった 安めのマグロも即席コチ...
材料: コチュジャン 醤油 ニンニク摩り下ろし 胡麻油 白炒りごま ...
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マグロ漬け丼
マグロ漬け丼
下ごしらえして冷蔵庫でほっておくだけ の手抜き料理 最後には熱々の出汁をかけてお...
材料: マグロ刺身用 醤油 みりん チューブしょうが 青ねぎ
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まだ若かったので こんな形でアボカドのおつまみ
まだ若かったので こんな形でアボカドのおつまみ
今夜はお一人さまなので 普段出せないアボカドをお刺身風に と思って 買っておいた...
材料: アボカド 大葉 小葱 胡麻 醤油 味醂 山葵 胡麻油
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イカのタタキ沖漬け風
イカのタタキ沖漬け風
今夜の晩酌のお供に イカの刺身をたまり醤油とみりんで軽く揉み込んで ネギと胡麻を...
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新秋刀魚の中華風刺身
新秋刀魚の中華風刺身
熱した胡麻油で皮目をジュっと しこの露とスダチと胡麻を合わせたタレにもジュっと ...
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ハマチの冷製パスタ ピリ辛コチュだれ胡麻風味
ハマチの冷製パスタ ピリ辛コチュだれ胡麻風味
タレは酸っぱくないビビン冷麺のタレみたいな感じ ビビン冷麺のお刺身韓国風カルパッ...
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いなだの刺身 いなだ 刺身サラダ
いなだの刺身 いなだ 刺身サラダ
たまにはいつも選ばない魚 のお刺身にしよう と いなだを選びました 歯ごたえしっ...
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失敗三部作
失敗三部作
イワシ大量購入につき 最後の一匹を竜田揚にしてみましたが 油の温度調節をミスして...
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明神丸の鰹のたたきで みったんさんの 胡麻酢薬味和え
May
明神丸の鰹のたたきで みったんさんの 胡麻酢薬味和え
つーいーにー 宅配でポチってしてた 鰹のたたきと甘エビが届きましたーーーー Cl...
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貝盛り
貝盛り
今日は久しぶりの水曜開市でしたのでしっかり仕入れが出来ました 夏の貝も良いもので...
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タコの韓国風サラダ
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