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しめ鯖とヤリイカの生クリーム酢味噌
しめ鯖とヤリイカの生クリーム酢味噌
すし酢を使ってラクラク酢味噌 明治さんから頂いた 十勝生クリーム フレッシュ10...
材料: お刺身 あさつき 生クリーム 白みそ 無農薬レモン はちみつ
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お酒のアテに 簡単いわしのなめろう
お酒のアテに 簡単いわしのなめろう
お父さんのお酒のあてにいかがですか
材料: いわし 刺身用 小ネギ 生姜 炒り胡麻 白味噌 塩分控えの甘...
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山ウドの酢味噌和え
山ウドの酢味噌和え
新鮮な山ウドは とっても爽やかな香りがして美味しいです
材料: 山ウド 酢水 酢味噌
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メチャ美味しい アボカドの塩麹漬
メチャ美味しい アボカドの塩麹漬
そのまま食べてもサラダにアレンジしても旬のお刺身のヅケと丼にしてもgood
材料: アボカド えきしお 塩麹でも可 白味噌 お酒
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豆腐ハンバーグなめたけソース アボカドとチーズの春巻き ...
豆腐ハンバーグなめたけソース アボカドとチーズの春巻き ...
自家製なめたけを豆腐ハンバーグのソースにしました あとはアボカド救済のためアボカ...
材料: アボカド チーズ 春巻きの皮 サラダ油
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鯵のたたき なめろう
鯵のたたき なめろう
新鮮な大きめの鯵2匹で たたきとなめろうに
材料: 鯵 大葉 ネギ 生姜 味噌
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鯛弁当
鯛弁当
お刺身用に買った鯛の短冊でお弁当用おかずに変身 これは普通の食卓でも野菜と白米何...
材料: 鯛の短冊 塩胡椒 片栗粉 砂糖 味噌 みりん 酒 醤油
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残り物 素麺チャンプルー
残り物 素麺チャンプルー
夏の残った素麺と冷蔵庫のあり合わせ千切り野菜とササミ 隠し味は奄美醤油と豚味噌少...
材料: 素麺 ササミ キャベツ レタス 人参 サラダ油 お気に入りの...
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タコわさ 絶品おつまみ
タコわさ 絶品おつまみ
ウチでタコわさと言えばこれ 文字通りタコとわさび 元々は父が惚れ込んだお刺身屋さ...
材料: ゆでたタコ 粉ワサビ ピーナッツバター 塩 合わせ味噌
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まぐろのユッケ ナムル
まぐろのユッケ ナムル
こんばんは 今回で400投稿になりました 今夜はまぐろのユッケとナムル 種類 ほ...
材料: まぐろの刺身 胡麻油 醤油 味醂 コチュジャン テンメンジャ...
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刺身用サク売りスズキの青じそ味噌丸め焼き
刺身用サク売りスズキの青じそ味噌丸め焼き
セイゴだね笑 売り名スズキだったので 料理名はスズキww ちょっと名前盛りました...
材料: 刺身用サク売りスズキ 青じそ 味噌
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サンマのぬた
サンマのぬた
サンマが沢山手に入ったら 作るぬたです オツマミにご飯に 酢で るのでタッパーで...
材料: サンマ 酢味噌 紫蘇 酢
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相模湾 釣 活締め真鯖のこんぶ茶なめろう 釣り魚
相模湾 釣 活締め真鯖のこんぶ茶なめろう 釣り魚
釣活 鯖を玉露園さんの無添加昆布茶で てからの 半身はなめろうにしてみました 旨...
材料: 活締め真鯖 オール北海道産こんぶ茶 生姜 大葉 葱 味噌 炒...
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アテ
アテ
お疲れ様です アテです 先日 あきらさんに 教えていただいた 胡瓜の 作ってみま...
材料: 白味噌 おいしいお酢 辛子
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オツな肴 シリーズ 17 ホタテ味噌漬けのニンニク風味炙...
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こんにちは 今日は一旦自分のお料理アップします しぶーいメニューですが ホタテを...
材料: 生ホタテ 味噌 みりん 酒 砂糖 すりおろしニンニク 塩 ク...
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