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ほっこり蕪のポタージュ
ほっこり蕪のポタージュ
急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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秋鮭とコーンのふんわり ふわふわ照り焼きミニバーグ
秋鮭とコーンのふんわり ふわふわ照り焼きミニバーグ
夏休みもやっと終わりますね 夏休みも終わりだし 子どもが大好きな食材で子どもが最...
材料: ミニサイズ10個分 鮭切り身 はんぺん コーン 塩 コショウ...
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漬けマグロと新玉ねぎの柚子胡椒和え
漬けマグロと新玉ねぎの柚子胡椒和え
昨日の朝ごはんにマグロが残ったのを漬けにして 新たまとごま油と柚子胡椒で 和えて...
材料: マグロ刺身用 酒 醤油 味醂 柚子胡椒 新玉ねぎ 塩 ごま油...
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簡単麻婆豆腐
簡単麻婆豆腐
米のカップではかって簡単に美味しい麻婆豆腐ができますよ 豆腐 ネギ カップにみり...
材料: 豆腐 深ネギもしくは玉ねぎ 水 みりん 醤油 豚ひき肉 キム...
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豆腐のカレーマーボー 麻婆豆腐 カレー味
豆腐のカレーマーボー 麻婆豆腐 カレー味
昨夜のおかずです 手持ちのレシピ本にカレー味の麻婆豆腐が掲載されていたので作って...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 玉ねぎ カレールゥ 今回はフレークタイプ...
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ユッケジャン
ユッケジャン
昨日から扁桃腺でダウンしてましたー 薬飲んで仕事休んで思いっきり寝たら回復してき...
材料: 牛肉 ネギの青いところ みじん切りか千切りのニンニク 生姜の...
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高菜メンチカツ
高菜メンチカツ
今日の晩御飯はメンチカツ v つは写真にないけど 冷蔵庫に残ってたキャベツを使っ...
材料: 合挽き肉又は豚ひき肉 白ネギみじん切り 生姜みじん切り 高菜...
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チーズタッカルビ
May
チーズタッカルビ
先日居酒屋で美味しそうな写真につられている頼んだタッカルビがかなり残念な感じで ...
材料: 鶏もも肉 コチュジャン 砂糖 おろしニンニク おろし生姜 醤...
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玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみにな...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ マヨネーズ 片栗粉 コーンスターチok 塩コ...
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わたしのナポリタン
わたしのナポリタン
トマトソースのスパゲティは 時々作りますが ナポリタンは 初めてです ケチャップ...
材料: スパゲティ カットトマト 水 コンソメキューブ ケチャップ ...
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柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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恵美子のキムチーズ肉じゃが
恵美子のキムチーズ肉じゃが
今日は何だか淋しい和食ですが キムチーズ肉じゃが ししゃも 豆腐と自家栽培ネギの...
材料: 豚肉 じゃが芋 玉ねぎ 人参 キムチ チーズ 調味料的なん
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ご当地グルメ もつカレー
ご当地グルメ もつカレー
わが町ご自慢のグルメです 味噌や醤油で煮込むモツも美味しいけど 我が家でモツと言...
材料: 豚ホルモン 煮出し用ニンニク 煮出し用太ネギ 青い部分 煮出...
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北寄貝の和風カルパッチョ
北寄貝の和風カルパッチョ
こんばんは だいぶ涼しくなってきましたね 朝晩は寒くて長袖じゃないともうダメです...
材料: 北寄貝 玉ねぎみじん切り 酢 醤油 太白ごま油 万能ネギ 胡...
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