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紅生姜衣の鶏唐揚げ
紅生姜衣の鶏唐揚げ
仕事帰りに駅の近くのミニストップで紅生姜衣の唐揚げをよく買うのですが 今日は自分...
材料: 鶏もも 生姜搾り汁 すりおろしニンニク 醤油 酒 紅生姜 小...
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茄子と甘長の揚げ黒酢浸し
茄子と甘長の揚げ黒酢浸し
焼き浸しにしようと思ってたのに揚げちゃったよ 揚げ浸し 黒酢 坂元のくろず ナス...
材料: 茄子 甘長 白ごま油 調味液 坂元のくろず 醤油 三河みりん...
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牛コマと厚揚げのみぞれ煮
牛コマと厚揚げのみぞれ煮
大好きな厚揚げ肉豆腐をアレンジ さっぱり美味しいみぞれ煮にしてみた こりゃまた ...
材料: 厚揚げ 牛コマ肉 大根おろし 醤油 みりん 酒 うまつゆ ネ...
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新じゃがでフライドポテト
新じゃがでフライドポテト
レンチンで揚げ時間短縮 白だしとニンニク スパイスで下味をつけて揚げました 外カ...
材料: じゃがいも 白だし おろしニンニク ブレンドスパイス 胡椒 ...
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ピリ辛 違うーー 辛い味玉です
ピリ辛 違うーー 辛い味玉です
発汗料理  味玉 味付き卵
材料: 卵 醤油 蜂蜜 四川豆板醬 コチュジャン 胡麻油 ガラスープ...
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しろくまたまご丼
しろくまたまご丼
おいしいたまごを頂いたので生玉子ごはんを 食べたいなと思ってたまごをしろくまにし...
材料: ごはん 青しそ たまご黄身 たまご卵白 かつおぶし きざみ葱...
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キウイのパンナコッタ
キウイのパンナコッタ
フルフルデザートが食べたい 我が家のフルフルの人気者はパンナコッタです 前回フル...
材料: キウィ 牛乳 生クリーム 砂糖 アガー 砂糖 アガー 水
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味たま しかない料理
味たま しかない料理
しかない料理をご紹介します 今回は 卵を使ったしかない料理 かんたんウマつまみ ...
材料: 卵 水 醤油 みりん かつお節 おろしにんにく
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きのこのカルボナーラ
きのこのカルボナーラ
自分史上で至高パスタの完成 カルボナーラ スパゲッティ しめじ エリンギ 生クリ...
材料: スパゲッティ きのこ お好み ベーコン 生クリーム おろしに...
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全粒粉ズッキーニパン焼けました  栗原はるみさんレシピで...
全粒粉ズッキーニパン焼けました  栗原はるみさんレシピで...
栗原はるみさんのレシピを参考に焼きました ローストしたクルミ レーズン ズッキー...
材料: 全粒粉 薄力粉 シナモンパウダー ベーキングパウダー 重層 ...
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オニオンムース お豆腐で
オニオンムース お豆腐で
淡路の玉ねぎを頂いたので久しぶりにオニオンムースを ホントはホイップした生クリー...
材料: 玉ねぎ 塩コショウ オリーブオイル 絹こし豆腐 顆粒ブイヨン...
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ビール が止まらない焼きナス
ビール が止まらない焼きナス
クックパッドで見つけてからハマってしまいました キンキンに冷やした方が旨いです
材料: ナス 4本 合わせ調味料 下記参照 好みで大葉 鷹の爪 ビー...
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取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
今日もカレー曜日になっちゃいました でも前回と違うのは今回はルーをしっかり使った...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 玉ねぎ 人参 あればマッシュルー...
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アサリとカラスミのパスタ
アサリとカラスミのパスタ
珍しく夜にパスタ 頂き物カラスミがかなり長い間フリーザーに眠っていたので アサリ...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 赤唐辛子 オリーブオイル アサリ...
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ズッキーニのナムル風サラダ
ズッキーニのナムル風サラダ
ズッキーニだけを半生に炒めたナムル風 素材がシンプルなので これうまつゆ で旨味...
材料: ズッキーニ ごま油 おろしにんにく これうまつゆ 白ごま 粉...
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