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長芋のワサビ醤油照り焼き
長芋のワサビ醤油照り焼き
輪切り長芋を焼いて焼き色がついたらワサビを酒 みりん 醤油でのばして回しかけ蒸し...
材料: 長芋 片栗粉 醤油 酒 みりん わさび 胡麻油 海苔
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大人の鶏マヨ
大人の鶏マヨ
鶏マヨを作りました エビも美味しいけど 今夜は鶏マヨです エビマヨって 甘くて子...
材料: 鶏肉 モモでも胸でも 塩胡椒 にんにく 生姜 豆板醤 酒 サ...
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からすみ砧とからすみ餅
からすみ砧とからすみ餅
Karasumi Mochi Karasumi Japanese Bottarg...
材料: からすみ 大根 求肥
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ズッキーニのサブジ Zucchini Sabzi
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ズッキーニの美味しい季節のうちに と思い サブジを作りました 2色使いにしたので...
材料: ズッキーニ グレープシードオイル クミンシード ターメリック...
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アボカドとまぐろのミルフィーユ
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アボカドとマグロってあいますよね ミルフィーユにすると色も綺麗 これをスプーンで...
材料: アボカド マグロタタキ レモン汁 塩 オリーブオイル
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超手抜き 餃子皮パリパリ 金鯱
超手抜き 餃子皮パリパリ 金鯱
紅茶梅酒サワーとこの名古屋の金しゃちビールどちら先に呑むか迷ってた 最後は金しゃ...
材料: 餃子の皮
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梅ひじき 紅生姜ひじき
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カリカリ梅の着地点はココ 福岡へ行った時に見つけた 梅の香ひじき これを無添加で...
材料: 乾燥ひじき 出汁 砂糖 みりん 醤油 梅干し 傷み除け カリ...
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揚げパンでピリ辛中華
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ひさびさ 料理する時間があった うれし o 手作りナンに挑戦していろんな配合で作...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 ドライイースト ショートニング はちみつ...
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柿とセロリのチキンサラダ マーマレードマヨソース
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秋らしいオレンジ色繋がりで 柿とマーマレードを合わせてみました ほんのり甘く フ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 セロリ 柿 マーマレード マヨネーズ 白胡椒
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スマイルボールのたぬきサラダ
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スマイルボールと天かすを使って簡単サラダ そして一味プラスすればおつまみにもいけ...
材料: スマイルボール 天かす 麺つゆ 絹醤油
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コチュマヨフライドポテト
コチュマヨフライドポテト
先日 芽が出てきていたじゃがいも消費の為に思いつきで作ってみたフライドポテトです...
材料: じゃがいも にんにくすりおろし コチュジャン マヨネーズ ご...
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ピリリと旨辛 ビールが進む 麻辣醤で甘辛鶏ごぼう
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今日の置き弁はおにぎりと お味噌汁だけの 楽チン弁当にしてもらったので 写真は撮...
材料: 鶏もも肉 切りごぼう 塩 コショウ 醤油 オイスターソース ...
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HMで簡単 ニラおやき風 フライパンで
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おはようございます 体に良いニラを使っておやき風 ニラに含まれるアリシンには疲労...
材料: 皮 ホットケーキMIX サラダ油 水 具 豚ひき肉 ニラ 生...
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HM使用 卵もバターも使わないサクサクスコーン
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市販のものは添加物が気になるし バターや卵もできれば使いたくない 子どもが寝てる...
材料: ホットケーキミックス オリーブオイル 水 みりん 無くても可
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揚げないコロッケ いかの塩辛とクリチのマッシュポテトつつ...
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先日に行った広島のお店で食べた 酒盗とクリチのコロッケが美味しくて再現したくて作...
材料: じゃがいも バター 牛乳 塩胡椒 パン粉 油 塩辛 クリチ
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