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韓国風甘辛ヤンニョン肉団子
韓国風甘辛ヤンニョン肉団子
コチュジャンを使って 甘辛味の肉団子を作りました レシピブログのぱおさんのレシピ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 卵 酒 片栗粉 塩コショウ 揚げ油 コチュ...
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手作り中華味肉まん
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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206 つくねの照り焼き
206 つくねの照り焼き
沢山作って冷凍保存
材料: 鳥挽肉 豆腐 パン粉 塩胡椒 長ネギみじん切り 卵白 砂糖 ...
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我が家のチャーシュー
我が家のチャーシュー
息子たちの大好きなチャーシュー 家で作ればお腹いっぱい食べられます
材料: 豚肉 醤油 水 酒 砂糖 塩 にんにく 生姜 長葱の青い部分
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ドライトマト
ドライトマト
そのままでも甘くて美味しい パスタにしようか サラダにしようか ドライカレーにピ...
材料: ミニトマト 塩
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ひよこ豆のペースト フムス ベビー向けフムス
ひよこ豆のペースト フムス ベビー向けフムス
大好きなフムス 七 月の娘も食べられるバージョンも作ってみました 油分と繊維質で...
材料: ひよこ豆 水 豆が水煮なら不要 塩 オリーブ油 練りゴマ あ...
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夏は冷んやり 手羽先の唐揚げ
夏は冷んやり 手羽先の唐揚げ
手羽先の唐揚げで悩みを抱える全ての人々へ 大量の鶏肉への粉作業 冷めるとおいしく...
材料: 鶏肉手羽先 太いのでも細いのでも 酒 みりん しょうゆ 砂糖...
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砂肝 第一弾 砂肝とセロリのソース煮込み
砂肝 第一弾 砂肝とセロリのソース煮込み
お仕事がお休みな日はコトコト煮込み ソース煮込みと アヒージョ作りました ソース...
材料: 砂肝 セロリ さきいか 白ワイン コンソメ ウスターソース ...
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213 肉焼売
213 肉焼売
冷凍保存しておいて お弁当やおつまみに
材料: しゅうまいの皮 18の肉ダネ
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289 基本の春巻き
289 基本の春巻き
お弁当にもおつまみにもなる基本の春巻き
材料: 春巻きの皮 春雨 竹の子 しいたけ 人参 豚肉 生姜 酒 醤...
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鶏ハム
鶏ハム
黒胡椒タップリで しっとり出来ました
材料: 鶏胸肉 ハチミツ 塩 粗挽き黒胡椒
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自家製なめたけ
自家製なめたけ
初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O
材料: しめじ 割した 麺つゆ等 みりん又は砂糖 酒 塩
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ゆで筍 メンマ風
ゆで筍 メンマ風
筍 今年も沢山掘りました 煮物 炒め物 常備菜もたくさん作ったし保存も冷凍 酢漬...
材料: 茹で筍 豆板醤 オイスターソース 鶏ガラスープ 顆粒 めんつ...
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軟骨入り鶏団子 自家製 冷凍保存
軟骨入り鶏団子 自家製 冷凍保存
ホームパーティに持ってく料理の1つとして作りました 豆腐のおかげで硬くなりすぎず...
材料: ヤゲン鶏軟骨 鶏胸肉 鶏もも肉 木綿豆腐 ネギ 大葉 おろし...
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こんにゃく炒め煮 茅乃舎の出しがら使用
こんにゃく炒め煮 茅乃舎の出しがら使用
出汁を取ったパック 冷凍保存の物 で簡単に出来る一品
材料: 板こんにゃく 茅乃舎の出汁がら 砂糖 しょう油 酒 ゴマ油 ...
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