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ホヤの味噌漬け
ホヤの味噌漬け
気仙沼産の冷凍ホヤをいただいたのですが 生食にも飽き 比較的日持ちする味噌漬けに...
材料: ホヤ 酒 味噌 みりん 大葉
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天然ホヤ酢
天然ホヤ酢
爆弾みたいな形した 天然活ホヤをいただいたんでさばき 酢の物に さばいた時にでる...
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月 日 晩酌 蒸しホヤで
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ホヤにはビール
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ホヤ
ホヤ
わたしの大好物 ホヤ独特の香りがたまらなく好き ポン酢もいいけど 岩塩 レモンが...
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鯵の刺身 なめろう ホヤ酢
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昼に続き鮮魚メニュー 鯵を3尾買ったので 刺身となめろうに 鯵をさばくのは好きな...
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秋刀魚のピリ辛トマト煮 じゅんさい 葱塩奴 茹でそら豆 ...
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今日も居酒屋モードで
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天然ホヤとキュウリ
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ホヤとキュウリって合いますね 塩昆布で味付けしました これもまた ポン酒が進んじ...
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なまこ酢と生このわた
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なまこ酢好きなんだよねー すごい久しぶりに食べました このわたはいままで捨ててた...
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鯵の刺身 ほや酢
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また鯵とホヤのコンビを買ってしまった 2人ともぷっくりして美味しそうだったから ...
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本日の晩酌 ほっきめし ししゃも南蛮漬け ホヤ三杯酢 ほ...
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今晩は和食 ご飯があるから品数少なめー ほっきめしおかわりしちゃった 美味しいな...
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ホヤのアヒージョ
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ホヤの旨味で美味しいアヒージョになりました 美味しいオイルはパンにつけていただき...
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ホヤの刺身 黒龍 大吟醸
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旦那の福井土産 黒龍 と 三陸産のホヤの刺身 身がふっくら厚くて 口の中いっぱい...
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ほや 沢の鶴米だけの酒
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シヌゥーーーー 3 この旨さったら 相乗効果で倍々の倍ーーーー 沢の鶴も旨けりゃ...
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奥の松と肴4点
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福島県の奥の松酒造の日本酒 お手頃なサクサク辛口です すごくいい香りでサクサク呑...
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青森風ホヤミズの酢の物
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ホヤとミズを合わせた酢の物は青森県では定番のものらしいですね ミズはシャキシャキ...
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