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トウモロコシの揚げ物
トウモロコシの揚げ物
この季節がやって来た 近所の野菜直売所でトウモロコシを買うのが夏の楽しみなのです...
材料: トウモロコシ 小麦粉 片栗粉 サラダ油 揚げ油 ブラックペッ...
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焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
先日の大人の休日に味わったものの妄想レシピ トロトロの焼き茄子を長芋をからませ ...
材料: ナス 白だし 砂糖 みりん 塩 長芋 薬味 ネギ しそ 大根...
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胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
いただいたカンタン酢を使って 常備菜を作りました 塩もみして水分を絞った胡瓜を ...
材料: 胡瓜 干し海老 ニンニク 生姜 長ねぎ カンタン酢 ごま油 ...
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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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ニラとえのきの半熟たまご和え
ニラとえのきの半熟たまご和え
ニラにえのきがお安いので まとめて大量購入 半熟玉子をあらかじめ作っておけば 二...
材料: ニラ えのき たまご 半熟玉子 鰹節
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いつでも缶タン さば缶と夏野菜のアヒージョ
いつでも缶タン さば缶と夏野菜のアヒージョ
さば缶で 楽々おつまみ 家にあるもので 簡単アヒージョ出来上がり o O o
材料: さばの水煮缶 オリーブオイル マジックソルト ガーリック お...
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ファミチキ風チキンのワンプレート
ファミチキ風チキンのワンプレート
こんにちは 鶏ムネ肉をファミチキ風に唐揚げにしました レタスやトマト 茎ブロッコ...
材料: 鶏ムネ肉 塩 黒胡椒 ガーリックパウダー しょうゆ 片栗粉 ...
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カンタン酢でレリッシュ
カンタン酢でレリッシュ
きゅうりがあったので レリッシュを作りました ホットドッグにトッピングしたり タ...
材料: きゅうり 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 ケイパー 唐辛子 塩 カ...
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我が家のおつまみシリーズ 枝豆のだし浸し
我が家のおつまみシリーズ 枝豆のだし浸し
先日の女子会へうっかり 持っていくのを忘れた品 お出汁がしみしみで さやをチュー...
材料: 枝豆 麺つゆ 鷹の爪
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我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
これからの時期 大量にもらうなす 揚げ浸しは大好きだけど 暑いと面倒だしハイカロ...
材料: なす 麺つゆ 3倍濃縮 ぽん酢 ごま油 生姜すりおろし 葱や...
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焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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水菜とアサリのワイン蒸しドレッシングサラダ
水菜とアサリのワイン蒸しドレッシングサラダ
おじいちゃんの畑の水菜が柔らかいうちは生で だんだんバシバシ バシバシって言うと...
材料: 水菜 アサリ ニンニク オリーブオイル 醤油 ワイン 日本酒...
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味ぽん仕上げの 我が家の めちゃ旨丼
味ぽん仕上げの 我が家の めちゃ旨丼
味ぽんさっぱり炒め隊 No 4 玉ねぎスライスと一緒に お醤油 酒 蜂蜜 生姜汁...
材料: 豚コマ肉 醤油 酒 蜂蜜 みりん 生姜絞り汁 玉ねぎスライス...
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新もの 春の肉じゃが 肉じゃが 新じゃがいも 新たまねぎ...
新もの 春の肉じゃが 肉じゃが 新じゃがいも 新たまねぎ...
新じゃがと新たまで 肉じゃがを作りました やっぱり新ものは煮物にしてもみずみずし...
材料: じゃがいも たまねぎ にんじん 豚小間切れ しらたき スナッ...
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カボチャのピザ風サラダ
カボチャのピザ風サラダ
昨夜の1品です マヨネーズソテーしたカボチャをピザ生地風に使ったサラダです フラ...
材料: カボチャ タマネギ ピーマン ハム パセリ マヨネーズ 水 ...
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