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茄子のこってり煮
茄子のこってり煮
先日の夕飯のおかずです 旬の茄子を使い 少し濃い目に甘じょっぱく煮あげたお菜です...
材料: 茄子 豚肩ロース薄切り肉 サヤインゲン ニンニク スライスす...
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こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
お酒とお味噌を使ったコクのある豚の角煮を作りました お酒はモニターでいただいた沢...
材料: 豚バラブロック 人参 さつま芋 しめじ 白ネギ 生姜の千切り...
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ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ
ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ
一応サラダですが 練りごまでこってりの主食級な仕上げにしました 酸味も効かせ 大...
材料: ベビーホタテ 春雨 レンコン 人参 しょうゆ 砂糖 酢 練り...
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豚肉の竜田揚げです 程よい歯ごたえ サクッと感 が止まら...
豚肉の竜田揚げです 程よい歯ごたえ サクッと感 が止まら...
レモンをかけてさっぱりと わさび醤油マヨにつけてこってりと お好みでどうぞ
材料: 豚ロース薄切り 醤油 酒 砂糖 生姜チューブ 片栗粉 塩 胡...
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ネギ塩豚丼
ネギ塩豚丼
ゴマ油が足りなくなってしまい 代わりに炒りごまかけてみましたが ゴマの風味あまり...
材料: 豚バラ肉 ご飯 長ネギ 微塵切り レモン汁 鶏ガラスープの素...
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豚軟骨と安納芋のこってり煮
豚軟骨と安納芋のこってり煮
ストーブの上でコトコト煮込んで軟骨柔らかくしてコラーゲンタップリいただけますよ
材料: 豚軟骨 1パック 安納芋2こ 人参1本 薬味用に葱の青い所 ...
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Grilled yellowtail balsamic ...
Grilled yellowtail balsamic ...
バルサミコ酢と醤油ベースに漬けるので 表面は黒っぽい 焦げやすいですが 中は ジ...
材料: 鰤のかま バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 塩 胡椒
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そぼろゴハン 納豆ミルク味噌すーぷ O O
そぼろゴハン 納豆ミルク味噌すーぷ O O
テキトーに入れまくったら奇跡の味噌スープ完成 納豆ミルク味噌スープ O O コロ...
材料: 納豆 玉ねぎ えのき 牛乳 味噌 コチュジャン ゴマドレッシ...
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チンゲン菜とコーンの炒めもの
チンゲン菜とコーンの炒めもの
甘ったるくならないように柑橘でさっぱりと
材料: チンゲン菜 コーン缶 ベーコン オリーブオイル レモンなど柑...
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醤油麹でこってり豚バラ
醤油麹でこってり豚バラ
我が家の定番おかず 子どもたちが大好きなこってり甘辛です
材料: 豚バラブロック 塩コショウ 小麦粉 醤油麹 醤油 オイスター...
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かぼちゃとしめじのおからサラダ
かぼちゃとしめじのおからサラダ
かぼちゃが甘くてうまーい マスタードがいいかんじ
材料: かぼちゃ しめじ おから マスタード 黒胡椒
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唐揚げ二種類 モモ肉 醤油 むね肉 塩
唐揚げ二種類 モモ肉 醤油 むね肉 塩
モモ肉は こってり柔らかジューシー むね肉は サッパリだけどパサつかない
材料: モモ肉 醤油 酒 醤油 砂糖 生姜 むね肉 塩 酒 黒胡椒 ...
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柚子胡椒がキメテ チキンソテー
柚子胡椒がキメテ チキンソテー
柚子胡椒の香りがたまりません ビールが進んじゃいます
材料: 鶏胸肉 シメジやエノキ キノコ類 ブロッコリーやほうれん草 ...
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今日の夕食 豚肉と夏野菜のこってり味噌炒め 揚げない竹輪...
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豚肉と夏野菜のこってり味噌炒め ちくわの揚げない磯辺揚げ ジャバラきゅうりの旨辛...
材料: 豚こま肉 ピーマン パプリカ ナス しめじ 和風だし 顆粒 ...
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こってり 肉巻き豆腐
こってり 肉巻き豆腐
クックパッド1630631を見て作りました
材料: 豆腐 絹でも木綿でも 豚バラ薄切り 片栗粉 ごま油 タレ 醤...
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