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トウモロコシの揚げ物
トウモロコシの揚げ物
この季節がやって来た 近所の野菜直売所でトウモロコシを買うのが夏の楽しみなのです...
材料: トウモロコシ 小麦粉 片栗粉 サラダ油 揚げ油 ブラックペッ...
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レンジで簡単 水無月
レンジで簡単 水無月
京都では1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に この半年の罪や穢れを祓い 残...
材料: 小麦粉 上新粉 きび砂糖 黒糖 水 甘納豆
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義母直伝の桃の蒸し煮
義母直伝の桃の蒸し煮
レシピというほどのものでもないのですが 義母に教わった簡単な桃の保存法の1つです...
材料: 白桃 レモン汁
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ファミチキ風チキンのワンプレート
ファミチキ風チキンのワンプレート
こんにちは 鶏ムネ肉をファミチキ風に唐揚げにしました レタスやトマト 茎ブロッコ...
材料: 鶏ムネ肉 塩 黒胡椒 ガーリックパウダー しょうゆ 片栗粉 ...
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焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
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先日の大人の休日に味わったものの妄想レシピ トロトロの焼き茄子を長芋をからませ ...
材料: ナス 白だし 砂糖 みりん 塩 長芋 薬味 ネギ しそ 大根...
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ゼラチン不要 15分でできるミルクティーブラマンジェ 冷...
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ゼラチンが無くてもすぐ出来ます 紅茶香るブラマンジェ 大切に冷凍庫保存の栗の渋皮...
材料: 牛乳200cc 濃いめに入れた紅茶50cc 砂糖大さじ2 コ...
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胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
胡瓜の香り炒め ミツカンカンタン酢
いただいたカンタン酢を使って 常備菜を作りました 塩もみして水分を絞った胡瓜を ...
材料: 胡瓜 干し海老 ニンニク 生姜 長ねぎ カンタン酢 ごま油 ...
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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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ニラとえのきの半熟たまご和え
ニラとえのきの半熟たまご和え
ニラにえのきがお安いので まとめて大量購入 半熟玉子をあらかじめ作っておけば 二...
材料: ニラ えのき たまご 半熟玉子 鰹節
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いつでも缶タン さば缶と夏野菜のアヒージョ
いつでも缶タン さば缶と夏野菜のアヒージョ
さば缶で 楽々おつまみ 家にあるもので 簡単アヒージョ出来上がり o O o
材料: さばの水煮缶 オリーブオイル マジックソルト ガーリック お...
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カンタン酢でレリッシュ
カンタン酢でレリッシュ
きゅうりがあったので レリッシュを作りました ホットドッグにトッピングしたり タ...
材料: きゅうり 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 ケイパー 唐辛子 塩 カ...
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スプーンで食べる 夏のトマト ときゅうりのサラダ
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母がよく作ってくれたサラダ 夏の とキュウリの消費にどうぞ
材料: トマト キュウリ 玉ねぎ 砂糖 酢 サラダ油 塩 黒胡椒 バ...
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しっとり 鶏むね肉とオクラの ユッケ風
しっとり 鶏むね肉とオクラの ユッケ風
ネットで見つけたレシピ 卵黄をつぶして タレと絡めて食べます めっちゃ美味しー
材料: 鶏むね肉 オクラ 卵黄 コチュジャン お醤油 お酢 胡麻油 ...
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我が家のおつまみシリーズ 枝豆のだし浸し
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先日の女子会へうっかり 持っていくのを忘れた品 お出汁がしみしみで さやをチュー...
材料: 枝豆 麺つゆ 鷹の爪
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我が家のおつまみシリーズ レンチンなすのお浸し
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これからの時期 大量にもらうなす 揚げ浸しは大好きだけど 暑いと面倒だしハイカロ...
材料: なす 麺つゆ 3倍濃縮 ぽん酢 ごま油 生姜すりおろし 葱や...
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