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糀甘酒ビーフシチュー
糀甘酒ビーフシチュー
デミグラスソースの缶に記載されてるレシピで作りました 水200ccのうち半分を糀...
材料: 牛肉ブロック じゃがいも にんじん ブロッコリー 水 糀甘酒...
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ローストビーフ
ローストビーフ
おうちシェフで作りたいものまだまだたくさんありすぎの中から 今回は低温調理 低温...
材料: 牛肉もも肉かたまり 胡椒 塩麹にんにくしょうが 水
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巻かないロールキャベツ
巻かないロールキャベツ
ひとつずつ巻く丁寧なロールキャベツも端正で素敵 キャベツの葉が不揃いで何個も作れ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎみじん切り 麩またはパン粉 にんにくすりお...
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ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ
ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ
またおうちシェフPROで楽してます 彩り野菜を炒めて トマトや香草と煮込むフラン...
材料: トマト缶 茄子 パプリカ 玉ねぎ ニンニク コンソメ オリー...
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豚軟骨の肉じゃが シロカ
豚軟骨の肉じゃが シロカ
豚軟骨の肉じゃが シロカで豚軟骨を柔らかくしてから バーミキュラで無水調理した肉...
材料: 豚軟骨 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 余っていた創...
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イワシの甘酒生姜煮
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節分にイワシを って思っていたのに 節分過ぎてしまいました 甘こうじ 使って煮汁...
材料: イワシ 生姜 水 甘こうじ 酒 しょうゆ 砂糖
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腸活レシピ 麹納豆
腸活レシピ 麹納豆
シロカおうちシェフProを使って100 麹で作った甘酒を入れた麹納豆です 麹納豆...
材料: 納豆 甘酒 しょう油 刻み昆布 七味唐辛子 乾燥麹
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じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 甘酒煮
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定番のじゃがいも 玉ねぎの味噌汁も シロカちゃんなら具がデカいままで大丈夫 じゃ...
材料: 水 糀甘酒 じゃがいも 玉ねぎ 松山あげ 味噌 糀美人
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糀甘酒酒粕チキンカレー
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記録投稿 コメントスルーしてね 冷蔵庫 冷凍庫の残りもの整理 糀甘酒 甘酒煮 シ...
材料: とり肉 トマト 玉ねぎ 酒粕 糀甘酒 水 カレールー ガラム...
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豚軟骨の煮込み
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ちょっと手間のかかる料理も嫌いじゃない むしろ好きなタイプかも 安い豚軟骨の煮こ...
材料: 豚軟骨 生姜 青ネギ 湯 水 甘酒 醤油 大根 人参 ごぼう...
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生姜かおる牡蠣おこわ ふっくらジューシー お焦げも美味し...
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今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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チーズマスタードクリームソースのおから入りハンバーグ ゴ...
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生クリームの使いかけを消費しようとマスタードソースのハンバーグに ウチのハンバー...
材料: マスタードソースハンバーグ 4人分 合い挽き肉 粗塩 黒こし...
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パイカ 豚軟骨 の煮物 シロカ
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豚軟骨 パイカ シロカ おうちシェフPro シロカの記録 おつまみ 八角 五香粉...
材料: 豚軟骨 じゃがいも 大根 ゆでたまご 醤油 紹興酒 はちみつ...
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牛すじ大根 おうちシェフPRO
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牛すじも大根もこんなに柔らかく 異質の素材それぞれが最高の仕上がり 今までこの電...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 生姜 水 醤油 味醂 酒 砂糖 三...
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甘酒で ぜんざい
甘酒で ぜんざい
水分を全て甘酒で代用して シロカ おうちシェフPRO で作ってみました この度は...
材料: 小豆 別水 A 糀甘酒 B 糀甘酒 塩 砂糖 焼きもち
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