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豚軟骨の肉じゃが シロカ
豚軟骨の肉じゃが シロカ
豚軟骨の肉じゃが シロカで豚軟骨を柔らかくしてから バーミキュラで無水調理した肉...
材料: 豚軟骨 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 余っていた創...
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イワシの甘酒生姜煮
イワシの甘酒生姜煮
節分にイワシを って思っていたのに 節分過ぎてしまいました 甘こうじ 使って煮汁...
材料: イワシ 生姜 水 甘こうじ 酒 しょうゆ 砂糖
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糀甘酒ビーフシチュー
糀甘酒ビーフシチュー
デミグラスソースの缶に記載されてるレシピで作りました 水200ccのうち半分を糀...
材料: 牛肉ブロック じゃがいも にんじん ブロッコリー 水 糀甘酒...
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トマトと甘酒のビーフストロガノフ
トマトと甘酒のビーフストロガノフ
頂いた甘酒と シロカおうちシェフPRO を使って 水気入れずに調味料塩だけでビー...
材料: 5人分 牛肩ロース薄切り 玉ねぎ にんにく しめじ 糀甘酒リ...
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釣り魚 ウッカリカサゴとトマトとひよこ豆糀甘酒塩糀スープ
釣り魚 ウッカリカサゴとトマトとひよこ豆糀甘酒塩糀スープ
釣り魚シリーズ ウッカリカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね スープめっちゃ美...
材料: ウッカリカサゴ ひよこ豆 トマト 水 糀甘酒 塩糀 コンソメ...
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キャベツとベーコンの糀チーズスープ
キャベツとベーコンの糀チーズスープ
キャベツを おうちシェフPRO に入るだけ入れて キャベツたっぷりのスープ スー...
材料: キャベツ ざく切り プロセスチーズ スライスチーズ 糀甘酒 ...
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穴子丼 低温調理で穴子ふっくら
穴子丼 低温調理で穴子ふっくら
魚屋さんで穴子発見 夏場にはよく見かけるけどこの時期にもあるんですね と言うと ...
材料: 穴子 甘こうじ 醤油 タレ 甘こうじ 酒 味醂 醤油
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釣り魚 オニカサゴの味噌汁 甘酒煮
釣り魚 オニカサゴの味噌汁 甘酒煮
釣り魚シリーズ オニカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね うまい 釣り人ならわ...
材料: 水 糀甘酒 糀美人 オニカサゴ オニカサゴの肝
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えのき甘酒ユッケジャン
えのき甘酒ユッケジャン
大豆もやしが無かったので代わりにえのきで作ってみました 具が多くてスープを味わう...
材料: 牛肩ロース薄切り おろしにんにく ごま油 えのき茸 長ねぎ ...
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野菜とベーコンの甘酒ペイザンヌスープ
野菜とベーコンの甘酒ペイザンヌスープ
家にあった野菜をいろいろ 残り物の片付けも兼ねてスープにしました 調味料は塩だけ...
材料: 4 5人分 玉ねぎ 人参 皮付き れんこん カリフラワー 茎...
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スペアリブのバルサミコ酢甘酒煮
スペアリブのバルサミコ酢甘酒煮
今日の午後 地震あって 旦那とこれは震度3やなと言いながら ニュースで見たら こ...
材料: スペアリブ 米こうじ バルサミコ酢 水 醤油 スターアニス
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鯖の甘こうじ紫蘇味噌煮
鯖の甘こうじ紫蘇味噌煮
美味しそうな生鯖が安く売っているのを見かけ 久しぶりに味噌煮にしようと即買い ウ...
材料: 鯖 二枚卸 味噌 甘こうじ 砂糖 酒 水 味噌 生姜スライス...
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肉じゃが
肉じゃが
いつも作っている肉じゃがを甘こうじとお醤油で 調理はおうちシェフにお任せしました...
材料: 牛肉 じゃがいも インカの目覚め 人参 玉ねぎ こんにゃく ...
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スペアリブとプルーンの赤ワインの柔らか煮 お肉ほろほろ柔...
スペアリブとプルーンの赤ワインの柔らか煮 お肉ほろほろ柔...
ほぼ毎日活躍のおうちシェフpro この日はrecipe本にも載っていたスペアリブ...
材料: スペアリブ 塩胡椒 オリーブオイル 玉ねぎすりおろし すりお...
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じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 甘酒煮
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 甘酒煮
定番のじゃがいも 玉ねぎの味噌汁も シロカちゃんなら具がデカいままで大丈夫 じゃ...
材料: 水 糀甘酒 じゃがいも 玉ねぎ 松山あげ 味噌 糀美人
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