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今日の賄い マグロの塩こうじバターソテーオニオン添え
今日の賄い マグロの塩こうじバターソテーオニオン添え
6 1 先日 SnapDishさんより頂いたハナマルキ 液体塩こうじ を使ってマ...
材料: メバチマグロ 皮目 玉ねぎ くし形切り バター あれば無塩バ...
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えきしおde鰹節と白ネギの和風ポテサラ
えきしおde鰹節と白ネギの和風ポテサラ
モニター当選商品の液体塩こうじ使用 o
材料: じゃがいも2 3個 白ネギ 適量 かつおぶし 適量 液体塩こ...
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えきしおDEアボカドローズと豆腐サラダ 鯵フライはスーパ...
えきしおDEアボカドローズと豆腐サラダ 鯵フライはスーパ...
このところ連日夕方にトラブル勃発 アボカドの漬け込みと豆腐の水切りは準備してたけ...
材料: アボカド えきしお 白味噌 お酒 きうり ミニトマト 豆腐 ...
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冷たいコーンスープ
冷たいコーンスープ
たくさん買ったとうもろこし 蒸したり茹でたりバターコーンにしたりいろいろ楽しんで...
材料: とうもろこし 玉ねぎ えきしお バター 牛乳
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キムカフェ バインミーとバインセオ
キムカフェ バインミーとバインセオ
ベトナム料理のバインミーとバインセオ 私の大好きなメニューです バインミーはレバ...
材料: 小麦粉 玉子 ココナッツミルクまたは牛乳 ターメリック 塩 ...
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トマトきのこソース ふっくら煮込みハンバーグ
トマトきのこソース ふっくら煮込みハンバーグ
えきしおパワーで旨味しっかり ふっくらハンバーグ モニター当選の液体塩こうじ使用...
材料: ひき肉 600g 玉ねぎ 大1個 パン粉 半カップ 牛乳 半...
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スルメと玉こんにゃくの炊いたん
スルメと玉こんにゃくの炊いたん
玉こんにゃく キロを スルメと一緒に炊きました 真っ白な玉こんにゃくだったので ...
材料: 玉こんにゃく 普通のをちぎって スルメ えきしお 醤油 みり...
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パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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スペアリブ
スペアリブ
こちらも ひかり味噌さんの 円熟こうじみそを使って 漬け置いておいたお肉を オー...
材料: スペアリブ ニンニクすりおろし 生姜すりおろし ひかり味噌 ...
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えきしおとキムチで塩ダレ焼うどん
えきしおとキムチで塩ダレ焼うどん
10分でできる簡単メニュー 休日のランチなどに 好みでキムチのかわりに塩昆布や昆...
材料: 豚バラスライス カット野菜 万能ねぎ 液体塩こおじ キムチ ...
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炙り鶏の柚子胡椒だれです 塩麹でお肉ふっくら柔らか 炙り...
炙り鶏の柚子胡椒だれです 塩麹でお肉ふっくら柔らか 炙り...
柚子胡椒もいい仕事してますw 酸味を抑えたさっぱりタレで 白飯もぐんぐん進んじゃ...
材料: 鶏もも肉を一口大に切る えきしお 液体塩麹 小麦粉 サラダ油...
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メチャ美味しい アボカドの塩麹漬
メチャ美味しい アボカドの塩麹漬
そのまま食べてもサラダにアレンジしても旬のお刺身のヅケと丼にしてもgood
材料: アボカド えきしお 塩麹でも可 白味噌 お酒
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えきしおdeやわらか塩角煮
えきしおdeやわらか塩角煮
柚子こしょうをつけて食べるのがオススメです o
材料: 豚バラブロック 400g 液体塩こうじ 大さじ2 ゆで卵 3...
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えきしお 仕込み 筍の唐揚げ
えきしお 仕込み 筍の唐揚げ
実家で沢山採れる筍で作ってみました 旬の野菜を色々な調理法で楽しみたいと思います...
材料: 茹で筍 えきしお 片栗粉 揚げ油
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7 9 キノコの塩麹マリネ
7 9 キノコの塩麹マリネ
こんぬづわ 椎茸 山茶茸 舞茸にえきしおぶっかけて7 8分蒸して 周りの方が え...
材料: 椎茸 舞茸 えのき 今回は山茶茸 しめじでもマッシュルームで...
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