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米粉クリチーシフォンケーキ カラメルでカリカリ カラメル...
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中途半端に残ったクリームチーズをなんとかしたくて 作ってみました 覚書としてのレ...
材料: クリームチーズ プレーンヨーグルト 合わせて140gぐらいに...
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イタリアンメレンゲ ムム あのケーキを作るにはこれがなく...
イタリアンメレンゲ ムム あのケーキを作るにはこれがなく...
どうしても 神戸の名店のあのケーキが食べたい ので ここらから作ることにしました...
材料: 卵白 個分 砂糖60g 水20g
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水菜と紅生姜のかき揚げと魚肉ハム
水菜と紅生姜のかき揚げと魚肉ハム
10割蕎麦を茹でたので お供にありもので天ぷら 水菜と塩抜きした紅生姜でかき揚げ...
材料: 水菜 紅生姜 米粉又は小麦粉 玉子1個 水
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ささ身と長芋の梅肉和え
ささ身と長芋の梅肉和え
あとは ケンミンショーで見た子供たちから食べたい食べたいとうるさくリクエストされ...
材料: ささ身 もしくは鶏胸肉 長芋 大葉 梅干し ゴマ油 白だし ...
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やみつきキャベツ
やみつきキャベツ
つまみは つまみは とうるさい旦那に 笑
材料: キャベツ 塩 味の素 ごま油 コショウ
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てるちゃんの即席オイキムチとさっぱり素麺
てるちゃんの即席オイキムチとさっぱり素麺
七夕の昨晩 沢山飲んで帰ってた旦那 二日酔いで今日は何もたべれんかったそうな い...
材料: きゅうり2本 大根3cm 塩少し キムチの素少し ゴマ 胡麻...
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オレンジチョコマーブルパン
オレンジチョコマーブルパン
ハッピーバレンタイン
材料: 強力粉 砂糖 牛乳 バター ドライイースト チョコレート オ...
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豚南蛮つけ素麺
豚南蛮つけ素麺
最近暑くて冷たいものばかり欲しがるうちの男子くん 素麺食べたいとうるさいので 冷...
材料: 豚バラ 長ネギ しいたけ めんつゆ 下記参照 水 砂糖 素麺...
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豚の梅生姜焼き
豚の梅生姜焼き
最近コメント返し遅くてごめんなさい 目の焦点がなかなか合わず 長時間スマホ見てら...
材料: 豚肉 生姜焼き用 たまねぎ 梅干し すりおろし生姜 みりん ...
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鱈の香草焼き ポテトソース ベーコンとニンニクの芽のソテ...
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ポテトソースはいつしかの男子ごはんをぼんやり思い出しながらアレンジして作りました...
材料: じゃがいも 生クリーム ニンニク オリーブオイル 塩 黒胡椒...
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フープロで簡単ストロベリーソルベ
フープロで簡単ストロベリーソルベ
冷凍庫にあったイチゴをいい加減何かに使おうと思いソルベを作りました 暑い日はアイ...
材料: 冷凍フルーツ 水 グラニュー糖 レモン汁
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寒天みかんグミ
寒天みかんグミ
帰省の道中の車内おやつに作りました 娘が最近 私の運転に口出ししてきてうるさいの...
材料: 100 みかんジュース 砂糖 粉寒天 白玉粉 コーンスターチ
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あんまん
あんまん
昨夜 千と千尋 の饅頭を食べてるシーンを観た旦那ちゃんが あんまん 食べたい 食...
材料: 薄力粉 強力粉 調製豆乳 ぬるま湯 砂糖 塩 イースト BP...
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初心者向け 定番ビーフカレー
初心者向け 定番ビーフカレー
元料理人でダシがどうの火の通りや火加減がどうのとうるさい旦那が絶賛してくれました
材料: 牛肉切り落とし バラ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 小麦粉...
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温玉のせほうれん草カレー 夫監修
温玉のせほうれん草カレー 夫監修
カレーにうるさい 毎回試行錯誤で作っているわたしのカレーが大層不満 夫監修でカレ...
材料: 鶏肉 胸肉 ヨーグルト 玉ねぎ じゃがいも 人参 ほうれん草...
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