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蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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うどん揚げ
うどん揚げ
中はモチモチで フライドポテトと似た感じです
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簡単時短 長ナス冷やしぶっかけうどん
簡単時短 長ナス冷やしぶっかけうどん
白黄緑色のズッキーニのような長 い茄子を ロングパスタ状にスライス 紺色や緑色と...
材料: 乾麺 黄緑の長茄子 昆布だし 白ヱビ出汁 本かえし醤油 薬味...
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モロヘイヤと鶏肉のヘルシー中華スープ
モロヘイヤと鶏肉のヘルシー中華スープ
夏バテしそうな季節にカラダによい一品です おうどんやそうめんにかけても美味しいで...
材料: 鶏肉唐揚げ用 モロヘイヤ 中華スープの素 にんにく 塩胡椒 ...
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クリーミィ豆乳カレー麺
クリーミィ豆乳カレー麺
作ってから気づいた いろどりわるっ ある材料で作ったから 全部同んなじよーな色に...
材料: 麺 豆乳 水 カレールウ ウェイパー さつまいも 玉ねぎ 油...
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みーちゃんランチ ナポリタン風うどん
みーちゃんランチ ナポリタン風うどん
苦手なうどんを食べて欲しくて工夫しました
材料: うどん ツナ水煮 ブロッコリー 人参 だし汁 ケチャップ
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カレーうどんのためのカレー のカレーうどん
カレーうどんのためのカレー のカレーうどん
だいたい量なので 必ず味見してねー
材料: ニンジン 大根 ゴボウ レンコン 長ネギ 白い部分 カレール...
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焼きうどん
焼きうどん
苦手なうどんに再挑戦 今回は柔らかい茹でうどんを使用
材料: うどん 人参 ほうれん草 ハム 溶き卵 だし汁 醤油 みりん...
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星形にんじんと つくねのうどん鍋
星形にんじんと つくねのうどん鍋
レシピあります
材料: 牛乳 水 野菜 すきなもの うどん だしの素 しょうゆ つく...
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けんちんうどん
けんちんうどん
毎週火曜日は 健康応援メニュー ェ
材料: うどん 鶏もも肉 一口大 里芋 5mm ごぼう ささがき 大...
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ぼっかけ すじこん と豚バラでネギ焼き
ぼっかけ すじこん と豚バラでネギ焼き
居酒屋メニューその2 牛すじとこんにゃくを甘辛く煮ておいたのを使ってネギ焼きを ...
材料: すじこん 牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たもの 青ネギ 5 ほ...
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なんちゃって牛肉麺
なんちゃって牛肉麺
台湾で 食べた牛肉麺を真似してみました ファミリーように味付けを変えてます
材料: 牛スジ 青梗菜 ニンニク ショウガ 紹興酒 鶏ガラスープの元...
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えきしおスープで 鶏つみれの塩こうじ鍋
えきしおスープで 鶏つみれの塩こうじ鍋
鶏のつみれ団子にもえきしおにきざみ生姜をたっぷり 昆布とえきしおのシンプルスープ...
材料: 水 えきしお 昆布 具材 鶏つくね もも又はむね肉 白ネギ ...
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鶏塩うどーん ワカメのせ
鶏塩うどーん ワカメのせ
クックパッドで見つけた 我が家でリピしまくりのうどーんです
材料: 鶏もも肉 うどん ねぎ 水 塩 鶏がらスープのもと
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うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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