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じゃがいもとひき肉のオイケチャ炒めをサラダ菜で包みながら...
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今日の 晩ごはん 兼 おつまみ 挽き肉とじゃがいもをコクのある味付けで炒めて サ...
材料: じゃがいも 牛挽き肉 合挽きでも可 にんにく 微塵切り 生姜...
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レンジで簡単 これうまつゆでそら豆とキャベツのポタージュ
レンジで簡単 これうまつゆでそら豆とキャベツのポタージュ
旬のそら豆を使って美味しいポタージュが出来ました そら豆以外はレンジで簡単に加熱...
材料: そら豆 トッピング用含む キャベツ外側の緑の葉 玉ねぎ じゃ...
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暖かい今日は 南国宮崎の日向夏シャーベット 外出自粛のお...
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こんにちは 仕事がひと段落して 燃え尽きました  昨日から心の炎は あるのに な...
材料: 日向夏 果汁 水 牛乳 蜂蜜 日向夏の皮のすり下ろし メレン...
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里芋のスパイシーサラダ
里芋のスパイシーサラダ
蒸した里芋に酸味と辛味をきかせたドレッシングと柚子皮で和え 上から黒胡椒を多めに...
材料: 里芋 スパイシードレッシング   サラダ油   酢   塩 ...
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すし酢で簡単しゃきしゃきレンコンと人参の甘酢炒め
すし酢で簡単しゃきしゃきレンコンと人参の甘酢炒め
おはようございます 昨日は雨がじゃんじゃん降ってだいぶ雪どけしたかな 今日はレン...
材料: レンコン 人参 ツナ すし酢 醤油 みりん 鰹顆粒だし すり...
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おやすみの朝 落花生を剥いて自家製のピーナッツバターで美...
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外出を控えたい コロナの影響 先日はレモンカードを 作りましたが 今回はまたパン...
材料: 落花生殻つき ラカントシュガー 天塩
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レンジで簡単 かぶら蒸し
レンジで簡単 かぶら蒸し
実家から蕪をもらったので かぶら蒸し 蒸し器使わずレンジで簡単です 中に生鱈が隠...
材料: 蕪 卵白 白身魚切り身 人参 しめじ だし汁 醤油 みりん ...
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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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まるちゃんの鶏チャーシュー シャキシャキ新じゃがともやし...
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先週いつだったか の晩ごはんw 我が家の定番品となっているまるちゃんの鶏チャーシ...
材料: 新じゃが芋 もやし 塩 オリーブオイル あかり ピリ辛たらこ...
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成績が上がる かもしれない 鮭としめじの炊き込みご飯
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昨日に引き続き脳活メニューです 鮭は記憶力アップ 疲労回復に効果があるらしいです...
材料: 甘塩鮭 生姜 みじん切り しめじ 油揚げ 短冊切り 出汁昆布...
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焼きさば寿司です 脂の乗ったこんがり鯖と さっぱり酢飯の...
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ウチでは ただの焼き鯖より人気モノw ひとつふたつと食べちゃう美味しさです
材料: さば 骨なしフィレ 塩 下処理用 大葉 紅生姜の微塵切り 炊...
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冬至でパンプキンパイ
冬至でパンプキンパイ
10年以上昔の雑誌のレシピですが レストランのまかない料理なんだそうです  かぼ...
材料: 冷凍パイシート20 20 かぼちゃ 牛乳 生クリーム バター...
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たけのこ姫皮のり塩CHIPS
たけのこ姫皮のり塩CHIPS
前投稿の姫皮料理と一緒に作った 姫皮CHIPS 大好きなのり塩味にしました b ...
材料: たけのこ姫皮 小麦粉 米油 岩塩 青のり
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万能 糀甘酒の味噌床   肉にも魚にも野菜にも
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糀甘酒 糀美人 生姜の絞り汁で万能漬け床 混ぜて漬けるだけで美味しい味噌粕漬けが...
材料: 糀甘酒 糀美人 生姜絞り汁
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かぶの肉詰めあんかけスープです くり抜いた実はスープにし...
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やわやわ なかぶには 鶏の旨みがきゅん としみて 食べ応え満点 でも幾らでも食べ...
材料: かぶの皮を剥き上部を切り落とす 鶏もも挽肉 長ねぎの微塵切り...
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