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牡蠣の赤ワイン照り焼き
May
牡蠣の赤ワイン照り焼き
毎年ボジョレーの日の定番メニューです 今年は牡蠣が大きかったから めちゃうまでし...
材料: 牡蠣 小麦粉 長ネギ 赤ワイン 醤油 みりん バルサミコ酢で...
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香味唐揚げ
香味唐揚げ
弟が注文した唐揚げです かぼちゃの煮物付き 鶏肉は中華香辛料の五香粉 5種類のミ...
材料: 鶏肉 もも肉 薄力粉 たまご 白胡椒 五香粉 塩
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チリビーンズ
チリビーンズ
簡単に安価な材料でできますよ
材料: 牛豚挽き肉 300g 玉葱 中サイズ1個 ニンニク 4片 オ...
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大人のブリ大根 ブリの赤ワイン照り煮と大根のガリバタステ...
May
大人のブリ大根 ブリの赤ワイン照り煮と大根のガリバタステ...
ブリが半額だったので 大根と合わせて普通にブリ大根にしようとおもったのだけど 立...
材料: ブリの赤ワイン照り煮 ブリ 塩 コショウ 赤ワイン みりん ...
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圧力鍋で作った 牛バラあんかけ焼そば
圧力鍋で作った 牛バラあんかけ焼そば
牛バラ肉の中華風あんかけ焼そばです 簡単にお店のような味が出来ますよ
材料: 牛バラ肉 長ネギ 生姜 にんにく ターサイ もしくわチンゲン...
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蝦夷鹿のロースト 無花果のソース
May
蝦夷鹿のロースト 無花果のソース
ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
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雑穀ビーンズベジカレー
雑穀ビーンズベジカレー
雑穀ビーンズベジカレー キヌアを1 2カップを別に炊いて加えてます カレールーは...
材料: オリーブオイルまたはひまわりオイル にんにく 生姜 玉ねぎ ...
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マヨったらこれ お肉ふわふわ マヨチキン
マヨったらこれ お肉ふわふわ マヨチキン
何回か作って やっとこのレシピに落ち着きました 2 角に切ったり 下味のまま焼い...
材料: 鶏胸肉 2枚 マヨネーズ 醤油 砂糖 にんにくチューブ 片栗...
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ザクザクが楽しい水餃子
ザクザクが楽しい水餃子
ユウキ食品様からオイスターソース XO醤 クリスピーチキンのセットを頂きましたの...
材料: 鶏ひき肉 白ネギ ユウキ食品XO醤 ユウキ食品オイスターソー...
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ひと工夫で本格的な味 麻婆豆腐
ひと工夫で本格的な味 麻婆豆腐
材料: 挽き肉 豆腐 長ネギ にんにく 塩コショウ 鶏ガラスープ 甜...
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ささみ唐揚げ弁当
ささみ唐揚げ弁当
今 ハマってるささみ唐揚げ 台湾風な味付けになっております 永遠食べれてまうやつ...
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chiaki3さんの料理 オレンジスライスと甜麺醤 五香...
chiaki3さんの料理 オレンジスライスと甜麺醤 五香...
こちらもちよっと前の です 前々から作りたいと思ってた chiaki3の アジア...
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ルーローハン
ルーローハン
昨晩から仕込んでいた たけのことしょうがたっぷりの魯肉飯 五香粉 八角などがなか...
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中国風秋鮭の五香粉揚げ AllAbout
中国風秋鮭の五香粉揚げ AllAbout
旬の秋鮭に中国でよく使われる五香粉と呼ばれるスパイスをまぶして揚げた香り高い揚げ...
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生落花生のスパイス煮
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産直行ったら とっても大粒の生落花生出会いました 八角や桂皮 陳皮と今回はさらに...
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