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小ナスのマリネ
小ナスのマリネ
バルサミコ酢で作るマリネです 前はよく作ってて その時には普通のナスと彩にもピー...
材料: ナス ピーマン オリーブオイル バルサミコ酢 お醤油 ハチミ...
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大学いも
大学いも
秋の味覚 さつまいもでつくる大学いもはほっくほくで手が止まらなくなるおいしさ
材料: さつまいも 黒ごま A あめ  砂糖  しょうゆ  水  酢
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ジュースを使って オレンジヨーグルトムース
ジュースを使って オレンジヨーグルトムース
オレンジジュースを使ってヨーグルトムースをつくりました しかしトップ用のゼラチン...
材料: 6 フィルム5個分 ヨーグルト オレンジジュース 砂糖 生ク...
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牛すじ肉の塩麹煮込み
牛すじ肉の塩麹煮込み
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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牡蠣の胡麻油漬け
牡蠣の胡麻油漬け
常備おつまみに牡蠣の胡麻油漬けを作りました いろんなお料理に使えます そのまま食...
材料: 牡蠣 加熱用 しゅうゆ 胡麻油
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ミニトマト入り肉団子 カンタン黒酢あん
ミニトマト入り肉団子 カンタン黒酢あん
肉団子を噛むと 中からミニトマトがじゅわっとはじけて美味しい しかも カンタン黒...
材料: ぶたひき肉 たまねぎ パン粉 たまご ミニトマト パプリカ ...
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お豆腐のおやつ
お豆腐のおやつ
お豆腐のヘルシーおやつを作りたくてやってみました 工
材料: キタノカオリ 薄力粉 ブラウンシュガー 食塩 バター ドライ...
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バレンタインになぜ 生クリーム入ふわふわプリン
バレンタインになぜ 生クリーム入ふわふわプリン
バレンタイン 何食べたい プリン チョコプリン いやただのプリン え いつもの ...
材料: 牛乳 生クリーム たまご 砂糖 水 バニラエッセンス
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鰤の塩焼き 生姜のせ
TK
鰤の塩焼き 生姜のせ
大根おろしの代わりに 生姜のみじん切り
材料: 鰤の切り身 塩 生姜 醤油 いわし節
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ナンタコス
ナンタコス
ナンクックみて作ったけどね グリルパンで焼いたら普通のピザみたい 笑 うまいから...
材料: 中力粉 塩 ベーキングパウダー ドライイースト 蜂蜜 オリー...
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お月見ハンバーグ
お月見ハンバーグ
写真のジャガイモは 数種類を混ぜてるので特徴ある色をしています
材料: 牛豚合挽き肉 塩コショウ お酒 ナツメグパウダー パン粉 牛...
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鶏肉のタルタル和え 爆ネギ盛
鶏肉のタルタル和え 爆ネギ盛
ネギ マヨ タルタルソース好きには堪らない ガツンと食べたいときに是非
材料: 鶏モモ肉 万能ネギ 白ワイン 酒 塩 胡椒 玉ねぎ みじん切...
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簡単シンプルピザです
簡単シンプルピザです
生ハムとチーズ しらすと味付けのりとチーズの二種類だよ
材料: 強力粉 塩 水
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フランスパン
フランスパン
フランスパンにはまってるので焼いてみた
材料: 水 塩 砂糖 強力粉 薄力粉 ドライイースト 打ち粉 油また...
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レアヨーグルトケーキ
レアヨーグルトケーキ
学生時代の調理実習のレシピの砂糖を少し減らしました
材料: マリービスケット バター ゼラチン 膨張用の水 砂糖 湯 ヨ...
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