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水菜の五目胡麻煮
May
水菜の五目胡麻煮
半端に残ってた水菜 サラダで食べるには寒かったので サッと胡麻煮にしてみました ...
材料: 水菜 人参 油揚げ 糸こんにゃく 出汁粉 酒 みりん 砂糖 ...
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ベースは赤ワインに あご出汁 鰹出汁 昆布出汁 わずかにコンソメ顆粒入れてます ...
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