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鰹薫る冷やし茄子
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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スコーン 全粒粉とチョコチャンク
スコーン 全粒粉とチョコチャンク
先日焼いたスコーン 先日のやつを少しずつ変えて と言いつつ全粒粉消費したかったの...
材料: 覚え書きレシピです バター BP しお 砂糖 薄力粉 強力粉...
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そら豆と玉ねぎのカレーかき揚げ
そら豆と玉ねぎのカレーかき揚げ
玉ねぎをたくさん収穫した帰りに鎌倉の農家さんに寄りそら豆を買う
材料: そら豆 玉ねぎ カレー粉 小麦粉 卵 塩
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シャキシャキ蓮根の梅紫蘇マヨサラダ
シャキシャキ蓮根の梅紫蘇マヨサラダ
蓮根と紫蘇がマイブーム マヨでコクがありつつポン酢のおかげでさっぱり頂けました ...
材料: 蓮根 梅干 大葉 ポン酢 マヨネーズ 白胡麻
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大人の濃厚チョコレートムースケーキ 香り高いミルクココア...
大人の濃厚チョコレートムースケーキ 香り高いミルクココア...
名糖産業さんからいただいた香り高いミルクココア 残りわずかとなりました ココアと...
材料: ココアスポンジ 卵白 卵黄各2個 砂糖50g 牛乳20g 薄...
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ご飯のお供や麺類のトッピングに 鶏塩風味の味玉
ご飯のお供や麺類のトッピングに 鶏塩風味の味玉
こんにちは 簡単すぎてごめんなさい 昨日の鶏塩素麺のトッピングに使った味玉です ...
材料: 卵 酢 塩 塩 創味シャンタン 粉末 ごま油 にんにくチュー...
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ローストビーフのサラダ寿司
ローストビーフのサラダ寿司
肉好き次男の誕生日ご飯に ローストビーフを作りました 下は寿司飯で レタスと大葉...
材料: 牛肉 塩胡椒 新玉ねぎ 醤油 ポン酢 砂糖 クリームチーズ
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塩麹海老焼きそば 映え意識のレシピ改訂版
塩麹海老焼きそば 映え意識のレシピ改訂版
昨夜の 晩ご飯 です 以前レシピ投稿した塩麹海老焼きそばを見映え意識でレシピ改良...
材料: 焼そば麺 卵 マヨネーズ 液体塩麹 海老 パナメイ海老使用 ...
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トマトキムチ
トマトキムチ
手軽にできるトマトキムチです 是非チャレンジしてみてください
材料: トマト 大根 玉ねぎ ニラ A 大根漬け用水1 2C 粗塩 ...
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油揚げの肉詰め 春菊入れてみた nonOILで蒸し焼き ...
油揚げの肉詰め 春菊入れてみた nonOILで蒸し焼き ...
SDの記録を見て思う 私って色の癖がすごいよなー 笑 ほぼほぼ同系色の日々 使う...
材料: 豚ひき肉 酒 醤油 春菊 葉のみ使用 白ネギ 芯抜き 油揚げ...
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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鶏胸肉で しっとり柔らか 鶏ハム トマきゅうザクザクソー...
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何回も作ってきた鶏胸肉のハム 今回のが一番柔らかく しっとり出来た 仕上げに食卓...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 付け合わせ野菜 黒胡椒 カットする前にまぶ...
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我が家で絶大なる評価をもらった 餃子の皮キッシュ
eri
我が家で絶大なる評価をもらった 餃子の皮キッシュ
卵と牛乳 生クリームちょっと具は別で炒めて混ぜて餃子の皮に入れて焼いただけなのに...
材料: 餃子の皮 牛乳 生クリームどちらでも 卵 具はなんでも 塩コ...
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ミニスコッチエッグ
ミニスコッチエッグ
ハンバーグの中にうずらの卵が入ったスコッチエッグ クリスマスプレゼントを探すよう...
材料: タマネギ みじん切り 油 A 合挽肉 A 塩 A 胡椒 A ...
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