白トリュフ入り　オリーブオイル

スパイス21で下味をつけた豚ヒレ肉、低温調理する際に白トリュフ入りオリーブオイルをひとたらししてみました 63℃で2時間湯煎した後に急速冷却 表面に焼き色と香ばしい香りをつける為に高温に熱したフライパンでサッと焼きました 粗熱を取り肉が落ち着いたらスライスしてマヨルカ島の塩でいただきます。 つけ合わせにはこれから旬を迎える人参のソテー🥕新鮮な葉つき人参を直売所で買ってきました あと紫色のトウモロコシも珍しかったので買ってみました しっとりと柔らかいヒレ肉にトリュフの香りがふわっと薫ってたまらない美味しさです 塩でシンプルに素材の味を楽しみます😍 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #マヨルカ島の塩 #白トリュフ入りオリーブオイル #おいしい世界ごはん #ローストポーク #豚肉 #豚肉料理 #低温調理 #BONIQ #人参 #葉つき人参 #人参葉 #紫トウモロコシ

今日は珍しく平日休みです 先週までの繁忙で疲れ果てたパパ氏は今日はゆっくりします 遅く起きたので家には誰もいません 腹が減ったので朝ごはんを作るか 先日牛すじ肉が安く売っていたのをシャトルシェフでとろとろに煮込んで作ったハヤシライス 晩御飯に食べたのがまだ少し残っていたのですが、普通にハヤシだと飽きるのでオムハヤシにしてみました 卵、マッシュルーム、牛肉、デミグラスソース…どれもトリュフの香りがピッタリ合う食材ばかりなのでこれは絶対美味いだろ😆 ハヤシなのでご飯は白ごはん、昨日のご飯をお茶碗一杯分チンして、それだけだとつまらないのでご飯の上にスパイス21をパラパラと…ご飯はこれでいいかな 次は卵、割ほぐした卵2個に牛乳、そして白トリュフ入りオリーブオイルをたらして香りをつけます バターを溶かしたフライパンでガーッとかき混ぜながらとろとろ卵を作って先ほどのご飯に被せました そして温めておいたハヤシ 沢山入ってるマッシュルームは9-12月が旬らしいので一応秋の味覚なのかな⁉︎ でろんでろんになった牛すじの残りを皿に盛り、卵の上からルーを流します 最近家で育てているパセリが少し取れたので飾りに散らして完成です おお〜っ！これは美味い😋 トリュフの香りをふんわりと纏ったとろとろ卵に牛すじ＆デミグラスソースが絡んで朝からとても贅沢な味わい😍 ご飯にふりかけたスパイス21、これは正解です！どちらかと言うとまったりした味わいの中にスパイスの風味で変化をつけてくれます👍🏻 残り物のハヤシライスですがもの凄いリッチな感じがします👍🏻👍🏻👍🏻 さて、午前中はゆっくりして…午後からスーパー銭湯に行ってみようかな 明日からまた繁忙が始まるので今日はだらけて束の間の現実逃避しよう😆😆😆 #ユウキ食品 #マコーミック #美味しい世界ごはんパートナー #美味しい世界ごはん #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #白トリュフ入りオリーブオイル #オムライス #オムハヤシ #ハヤシライス #卵料理 #残り物 #牛すじ #牛肉料理 #フレンチーヌ

家にあったきのこと鶏のレバーで作ってみました。 白トリュフ入りオリーブオイルを加えたので芳醇な香りとレバーのコクが豊かなペーストになりました😋 薄く切ったバゲットに塗っていただきました♪ これはワインとよく合います🍷 ところで瓶の底に入ってるトリュフは梅酒の梅みたいに食べられるのかな❓😆 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #白トリュフ入りオリーブオイル #マヨルカ島の塩 #秋の味覚 #鶏肉料理 #鶏レバー #レバーペースト #おいしい世界ごはん

今日から10月、ユウキ食品さんのおいしい世界ごはんパートナーの投稿も3ヶ月目に入りました🛫 昨日我が家に届いたのは ①マヨルカ島の塩 ②顆粒あごだし化学調味料無添加 ③白トリュフ入りオリーブオイル おお！なんか凄いのきた、これは豪華なラインナップ😍 そして10月のテーマは『ワールド調味料で秋の味覚大満喫』です 先ずはとにかく使ってみたくて仕方ないのがパパ氏です。秋の味覚新米を使って卵かけごはん・いわゆるTKGを作ってみました 米はあきたこまちの新米。 気合を入れて以前賞品で頂いたSTAUBのご飯鍋で炊いてみました👍🏻 普通にご飯に卵をのせてオイルをかけてもいいけど、ここは折角の香りが立つように白身にオイルを垂らしてメレンゲ状に泡だてました もう泡だててる時からメチャトリュフの香りが… これは絶対美味いやつ😆 炊き立ての新米の上にトリュフメレンゲたっぷりのせたら卵黄様を真上にポトリ⏬ これまた高価なマヨルカ島の塩をパラパラと散らせばとても豪華な卵かけごはんの出来上がりです😍 ふんわりした白身からトリュフの香りが…そしてまろやかな塩の旨味が広がります この塩大きめの顆粒状でサクサクしてるんですが、とても口溶けが良くて穏やかな感じの旨みがあります うまい、美味いよこれは😋 しかも新米だから余計うまいぞ‼️ パパ氏は夢中で1分で食べ終わりました😆 おかわりしたいけどさっき歩いてカロリー消費してきたのでここは我慢しなくちゃね 今月もおいしい世界ごはん楽しんでいきましょう♪ #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #新米 #卵料理 #卵かけごはん #TKG #白トリュフ入りオリーブオイル #マヨルカ島の塩 #簡単 #秋の味覚

シイタケと舞茸のパスタ🍝です。 クリーム風味にしたかったのですが、お手頃な乳製品が見つからなくてコーヒー☕️用のミルク？クリープみたいのがたくさん貯金されていたので、使ってみました😊 ちょうど良いコクが出て良い感じに仕上がりました💕 仕上げに白トリュフ入りオリーブオイル🫒をひとまわしかけました❤️ 風味豊かになって、リッチなシイタケパスタ🍝になりました✨ #パスタ #きのこの日(10月15日) #スパゲティ #クリームソース

千枚漬けにしようかなぁと思ったのですが、ユウキさんのマヨルカ島のお塩と白トリュフ入りオリーブオイルが届いたので、予定変更でカルパッチョに😁 やっぱり美味しい〜！生ハムが塩気がつよいので、お塩は美味しいからと言って使い過ぎないように💦 蕪にパラパラとふりかけ、しなっとなって出た水分は拭き取るか洗い流してから使用。 今回はドライトマトではなく、生のプチトマトと刻んだ茗荷、カイワレを載っけて、上から白トリュフ入りオリーブオイルをたっぷり掛けました😊 #野菜料理 #おつまみ #サラダ #カルパッチョ

小イカ🦑お値引き品とレンコンでオイルフォンデュにしました😉 シイタケが残っていたので、一緒に入れてみました。 贅沢に白トリュフ入りオリーブオイルを使ってみました😋 香りが、イイですね💕 #小イカ #レンコン #オイル焼き

業務スーパーのピザ生地でお手軽ピザ🍕を焼きました。 あんまり具が無かったのですが…椎茸メイン🍄で、黒舞茸とオリーブ🫒をぱらぱらと撒いてみました。 ソースはマヨプラスしたホワイト系のソースにしました😋 白トリュフ入りオリーブオイルをサラリと垂らして…良い香りに包まれていただきました🍕 #ピザ #きのこの日(10月15日) #クリームソース #シイタケ #白トリュフ入りオリーブオイル

イタリア🇮🇹の地元料理らしく、お近くに住んでいた方に教えてもらいました。 ラビオリみたいなのですが、中は粉吹き芋🥔みたいのが入っています😋 今日は生地にマヨルカ島の塩で作ってみました。 味付けはトマト🍅ソースとかラグー🐂のようなモノでも、おウチや惣菜屋によって好みで違うらしいのですが、オススメの黒胡椒と粉チーズにオリーブオイルでいただきました😉 今回は白トリュフ入りオリーブオイルで豪華にしてみました🍄 #ムジェラーニ #イタリア料理 #パスタ料理 #白トリュフ入りオリーブオイル

キッチンの片隅にポップコーンの豆（⁉︎）があったのを見つけました 普通に作ろうかと思ったが、それではつまんないのでちょっと変わったのを作りました おいしい世界ごはんで頂いた調味料を使っておつまみにもなるトリュフ風味のポップコーンにしてみました ちょっとリッチな風味でお酒によく合います また横で寝てる奴がいますが、気持ち良さそうなのでもう少し寝かせてあげましょう😆😆😆 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #白トリュフ入りオリーブオイル #マヨルカ島の塩 #スパイス21 #完熟赤胡椒 #カンポットペッパー #ポップコーン #おつまみ

ユウキ食品さんのお題、第三弾は「ワールド調味料で秋の味覚大満喫♪」 トリュフオイルとマヨルカ島の塩で、まずはシンプルなキノコどっちゃりパスタ😊🍄 いつものきのこのパスタが香り豊かにグレードアップした❣️ トリュフオイルは以前にボトルがかわいいくて（別のイタリアのメーカーの商品）買ってみたけど、その頃はほとんど料理をしなかったのでただの飾りで終わってしまったが、こんなにお手軽にトリュフの香りになるなら使えばよかった💦 スペインの塩はイビサ島の塩がお気に入りで、洋食の時によく使ってるけど、マヨルカ島の塩はそれよりも結晶が小さくてサクサクしてて美味しく感じるなぁ😊 #おいしい世界ごはんパートナー #きのこのパスタ #トリュフオイル #マヨルカ島の塩 #ユウキ食品 #きのこ #パスタ

ママゾン便に入ってたシャトーブリアンで。 マヨルカ島の塩を馴染ませて焼いて、アパッペマヤジフ、トリュフオイルをかけてシンプルにいただきました。 いつもより華やかな香り。 ママゾン、レアで美味しくいただきました。おごちそうさま🙏 #ステーキ #マヨルカ島の塩 #トリュフオイル #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品

プチフランス焼いたけど 香りがあんまりだったから はやばやとリメイク(*´◒`*) スライスして ハム➕チーズ➕ブラックペッパー ツナ➕チーズ➕ブラックペッパー 好みで美味しい塩 ユウキ「おいしい世界ごはんパートナー」として 送って頂いた 白トリュフ入りオリーブオイルを 仕上げにたらり♪ めっちゃ香り良くなった🙌 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #おうちバル #手作りパン #プチフランス #リメイク #おうちパン

ユウキ食品 「おいしい世界ごはんパートナー」 で頂いた 「白トリュフ入り オリーブオイル」 パックのごはんをフライパンに入れ コンソメスープで温め とろけるチーズを加え溶かす。 器に盛り ブラックペッパーを振り 白トリュフ入りオリーブオイルをタラりん♪ 白トリュフの香りが やばいい~ ワインで乾杯🥂❤︎ サラダにひとたらし フランスパンに岩塩と白トリュフ入りオリーブオイル 色々楽しめます♪ ごちそうさまでした♬ 📢送料無料キャンペーンのお知らせ📢 2022年11月30日（水）ご注文分まで、 通常8,000円以上で送料無料のところ 期間限定で「スパイス21」「オールシーズニング」 どちらか又は、両方を含む商品をご購入の方につき 送料無料」になります。 ↓↓↓ ユウキ食品オンラインショップより ご購入いただけます。 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #チーズリゾット #おうちバル 滑り込み投稿です(๑>◡<๑)

桜エビしかない…🦐 パスタ🍝を食べたい気持ちになったんですが、それっぽい具材がなくて…桜エビでパスタを軽く炒めて、少し粉チーズをパラパラさせていただきました😊 ちょっと白トリュフ入りオリーブオイルを垂らして贅沢風にしていただきました🫒 #スパゲティ #白トリュフ入りオリーブオイル #桜エビパスタ