ヤマサ おまかせ酢

とろっと昆布のうまみが絡むまろやかな味わいの調味酢です。酢飯からおかずまで幅広く使える、さっぱりとした万能調味料です。

YamasaShouyu
ヤマサ醤油公式アカウント
snapdish.co/YamasaShouyu
しょうゆ、昆布つゆ、昆布ぽん酢などの調味料であなたの「おいしい、ヘルシー、美しい!」を食からサポート!
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icon ぱぱっと簡単に、味決めおまかせ!!の「おまかせ酢」おすすめレシピの筆頭『おすし』です。 「まろやか酢めしが美味しい!!」 そのまま抜き出しました😅 まさにその通りです。 お醤油のほか、昆布、鰹節、そうだ節、濃縮レモン果汁などなどで香り豊かなすし飯が混ぜるだけ。 ご飯1合に大さじ3杯混ぜるだけでした。 新生姜の甘酢漬け、大葉、茗荷、ごまを混ぜ込んだ酢めし わずかに残っていた生ハム、スモークサーモンを🌀 いくら~いつもならとびっこのところ100円しか違わないので思い切って買っていた~安売りありがたや😘 卵焼きはこれうまつゆで焼き、ひさご型で抜きました~へたっぴを隠すのにはこの技。 残りは全部胃袋行き😅 きゅうり、貝われ、またまた茗荷、大葉の香味野菜いっぱいのちらし寿司〜美味しかったです。 楽して美味しい万能調味酢〜ありがとう。 私のわかりにくいコメントよりまずはお試しを。 #お寿司 #ばらちらし#万能調味酢#おまかせ酢 #これうまつゆ #簡単料理
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icon 市販のいなり寿司の皮を切り開いて、巻き寿司にしました。酢飯は黒米を少し混ぜて炊いたので、 ほんのり薄桃色に。具材は冷蔵庫にある材料で、お手軽な晩ご飯でした。 #土曜日の晩ご飯 #稲荷の皮で巻き寿司 #お寿司
材料・調味料
いなり寿司の皮(味付き)
10枚
白米+黒米
1.5合+大さじ1
おまかせ酢
大さじ3
ほうれん草・カニカマ
適量
2個
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icon フライング🎎ひな祭り この季節いつもより寿司率高めになります。 手綱寿司と桜ずしで乾杯🍻 どちらもお刺身セットを使っているので同じネタです。 違いは手綱寿司には胡瓜と薄焼き卵が加わるくらい。 お刺身を半分にして斜めに置いて巻くだけです~でも斜めのはずが😢 食べれば一緒~まぁいいか。 後ろの桜ずし、酢めしに胡麻、酢蓮、大葉を混ぜ混んでます。 桜の葉で包んで香りを移し春の訪れを楽しみました。 酢飯はいつものおまかせ酢で簡単に。 #桃の節句 #桃の日(3月3日) #お寿司 #手綱ずし #桜ずし #おまかせ酢
材料・調味料
☆手綱寿司
薄焼き卵
卵1/2個分
炊き立てご飯
茶碗1杯分
おまかせ酢
大さじ1と1/2
きゅうり
1/2本
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icon ちょっと早いけどプチクリスマスを家族が集まった日に開催。 いつものスタンダードな和風手毬ずしと新バージョン~洋風も作ってみました。 下は和風 ・まぐろ ・サーモン ・海老 ・鯛 ・まぐろのすきみ ・帛紗ずし 上は洋風 ・サーモンとアボカド🥑の裏巻き~ヤングコーン添え ・生ハムとスライスチーズ~桜添え ・海老にイタリアンパセリ ・帛紗ずしにアスパラ添え ・ペッパービーフ巻き どちらもおまかせ酢を使った酢飯で簡単に。酢飯は小さじ1杯程度なのでいくつでも食べられるサイズ感です。 和風にちょっとハーブ🌿乗せただけでも洋風な感じ〜スライスチーズの雪の結晶❄️でクリスマス🎄 つまみにもなる手毬ずしでプチクリスマス🎄しました。 #クリスマス #パーティー #手毬ずし #洋風手毬ずし #おまかせ酢 #小さな手毬ずし#リース寿司
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icon いつもの一口サイズの手毬ずし 酢飯はおまかせ酢でぱぱっと簡単に 帛紗包みの薄焼き卵の中には具沢山の混ぜ寿司〜これだけサイズ感無視😅 まぐろ スモークサーモン 甘海老 帆立 鯛 まぐろのすきみ ラデッシュときゅうり~中はサーモン 帛紗包み 菜の花、わさびの花、いくら、大根の甘酢の桜抜きのトッピングで春爛漫〜 肝心の桜の花🌸忘れちゃいました😅 #手毬ずし #一口サイズ #春の手毬ずし #おまかせ酢 #寿司 #ホームパーティ
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icon 豚バラ買うとあいも変わらずアスパラに巻きつけてます💧 これが好きという家人。 いつもは昆布つゆと唐辛子🌶でしたね。 今回はおまかせ酢とお醤油で少し酸味のあるさっぱりです。 肉が4枚余ったので玉ねぎにも巻きました~玉ねぎの甘さがまた魅力。 唐辛子は🌶必須ですね。 話は変わりますが。 今日のYahooに「ヤマサ醤油さんが新型コロナウイルスのワクチンの原料を製造」 びっくり‼️ 旨味成分の核酸化合物の研究なら確かにお醤油メーカーさんの得意分野ですね。 この技術が医薬にも活かされていたんですね。 #アスパラ肉巻き #玉ねぎ肉巻き #甘酢旨辛仕立て#晩ご飯#肉の日 #おまかせ酢#ヤマサ醤油
材料・調味料
アスパラ
6本
玉ねぎ
1個
豚バラスライス
10枚
☆醤油
大さじ2
☆おまかせ酢
大さじ3
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icon 接種も完了、安心して家族が集まれるようになりました。 コロナから2年 大皿ではなく個別に。が推奨されるようになって、我が家もてんこ盛りからこのようなスタイルに様変わりしました。 この方が遠慮なく食べられると好評です。 メニューは定番のお寿司。 一口で食べられる小さな手毬寿司。 寿司飯は簡単に美味しく、ぱぱっと作れるおまかせ酢を作っています。 具材は無駄の出ないお刺身セットでコスパ重視~ここ大事😂 *具材 まぐろ 鯛 海老 帆立&いくら サーモン まぐろのすきみ 卵焼き 手毬寿司にするとすきみは軍艦にしなくても簡単👍 お一人様6巻~女性にはジャストでしたが、いつまでたっても食べ盛りの息子は2人前食べてた😂 #お弁当 #ホームパーティー #お寿司 #手毬寿司 #一口手毬寿司 #おまかせ酢#お刺身セット #簡単料理 #節約料理#和食
材料・調味料
お米
2カップ
適量
おまかせ酢
大さじ6
お刺身セット(手巻き寿司セット)
適量
まぐろすきみ
200g
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icon 何を隠そう~昔落研にいたほど大の落語好き。 この日は夜の寄席。 腹を抱えて笑いたい、まずはそのために腹拵え。 スーパーで見つけた2切れずつ盛られたお刺身セットでリーズナブルな手毬ずしの弁当を作ることにした。 まぐろ いか サーモン ぶり 海老 おまけ~薄焼き卵で帛紗ずし 帛紗包みの青ものは三つ葉☘️の代用に水菜の茹でたもの。 いかの上にちょっぴり乗せたいくらは冷凍庫から。 お手頃価格の具材だが、おまかせ酢で本格的な寿司になってくれた🙌🏻 この日の演目のお目当ては「井戸の茶碗」 馬鹿がつくほどの正直者たちが繰り広げる人情噺。 可笑しくもあり、最後はほろっとさせられる。 何度聞いてもほろり🥲 誰もが憧れる世界観。 #お弁当 #手毬寿司 #おまかせ酢 #節約料理 #帛紗ずし
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icon 風邪気味の夫が食欲がなく、さっぱりしたものが食べたいということなので、冷凍庫の海老とサーモンを使って押し寿司を作りました。お寿司ならいつでもOK👌🏼 不思議と入りますね^_−☆ #お寿司 #海老とサーモンの押し寿司 #晩ご飯 #休日の夕食 #食欲がない時
材料・調味料
お米
1・5合
おまかせ酢
大3
サラダ海老
8尾
スモークサーモン
6切
枝豆(冷凍むき豆)
適量
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icon 見つけました! 新商品 ぱぱっと楽うま「おまかせ酢」 小さな街のスーパーに目立つ陳列で置かれていました。 このボトルも「これうまつゆ」の姉妹品のように呼応してます。 今夜のおかず~お野菜たっぷり甘酢あんかけ肉団子 和風のイメージですけど、これうまつゆ同様中華風にもバッチリ👌 とろっと絡み、酸っぱすぎないほど良さ。 「空芯菜のナムル」にももちろんおまかせ酢使っています。 おまかせ酢のごま油、僅かなにんにくでシャキシャキ空芯菜のナムル〜簡単で助かります。 これから「おまかせ酢」と「これうまつゆ」でますます楽して美味しいご飯が食べられそう。 #晩ご飯 #甘酢あんかけ肉団子 #空芯菜のナムル #おまかせ酢 #ヤマサ醤油 #簡単料理
材料・調味料
空芯菜
1ワ
☆おまかせ酢
大さじ2
☆ごま油
大さじ1/2
☆にんにくすりおろし(チューブ可)
少し
海苔
1/2枚
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icon 今日から立春 とは思えないこの寒さ❄️ 昨日、大豆ミートのお寿司と一緒に作ったのは恵方巻きではなく、カルフォルニアロールでした。 昨日の投稿の後ろにもひっそりと写ってます💦 これうまつゆに浸したサーモンと鯛を巻き込んだカルフォルニアロール。 旨味が染み込んで素材がさらにグレードアップ↗️ 鯛とサーモン、卵焼き、アボカド🥑、カニカマを裏巻きにし、さらにスモークサーモンで巻き込んで 〜サーモン好きにはたまらないお寿司になりました。 すし飯はおまかせ酢でささっと簡単。 とろみがあるおまかせ酢はご飯によく絡みます。 お寿司の隣に添えたあやめ蕪の甘酢漬けもやはりおまかせ酢でささっと漬けただけ。 #カルフォルニアロール#節分 #裏巻き #おまかせ酢#これうまつゆ #あやめ蕪 #お寿司 #巻き寿司 #海苔の日(2月6日)#サーモン#いくら
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icon こんばんは🌙😃 大きな蕪6個貰いましたので、甘酢漬けに。 おまかせ酢で簡単に出来ます。 #カブの甘酢漬け #蕪 #甘酢漬け#おまかせ酢#鬼柚子#赤唐辛子
材料・調味料
大きめ蕪
6個
小匙2
鬼柚子
適量
赤唐辛子
2本
おまかせ酢
適量
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icon 具なしの海苔巻きをカナッペ風にアレンジ 〜いりごまの酢めし 切り落としの超お買い得スモークサーモンをくるくる🌀巻いて、海ぶどうも絡ませてます。 〜大葉の酢めし いくらの醤油漬け どちらの酢めしも先日ヤマサさまからお送りいただいた「おまかせ酢」で。 とろみと今までのすし酢にはなかった香り高いブレンドが魅力の「おまかせ酢」 先月発売時すぐ購入した1本目も残りわずか、ありがたいお届け物でした。 炊き立ての新米におまかせ酢で秋の酒宴🍂🍂 #カナッペ寿司 #簡単料理 #おまかせ酢 #お寿司
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icon 今夜のご飯 お刺身用赤海老で海老ふりゃ~🦐 お頭は揚げている時すっぽり取れました😂 頭があったことを家族にアピール😅 立ててみた。 今日のレシピのメインは海老ではなく、タルタルソース!! SDではすでに「らっきょうタルタル」はお馴染み。 私も変わりタルタルの波に今頃ですが乗ることに~遅すぎる😂 先月発売された「おまかせ酢」で作ってみました。 おまかせ酢の特徴その1~とろみ 「とろみ」がマヨネーズに馴染みやすい👌 特徴その2〜香り 和風素材が絶妙なブレンドで配合されているので、他の調味料は不要!! おまかせ酢で作ったタルタルソースは揚げ物だけでなく、鶏肉のグリル焼きやお魚のソテーにも合いそう🙌🏻 また楽して美味しい生活😽 この食事中、藤井聡太さんがまた勝利🏆三冠達成のニュース〜愛知県やったね! 勝負飯は海老天重だったそうな〜海老繋がり🦐 #晩ご飯 #揚げ物 #海老フライ #らっきょうタルタル #おまかせ酢 #簡単料理 #愛知県の料理
材料・調味料
ゆで卵
2個
甘酢らっきょう
10粒
マヨネーズ
大さじ3
おまかせ酢
大さじ1
パセリみじん切り
小さじ1
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icon まだ暑いけど8月もあとわずか、秋は確実に近づいている。 夏に思い残すことがないように。 作りました。 食べました。 冷やし中華 いつものまん丸チャーシュー🌀 錦糸卵 きゅうり 空芯菜のナムル かにかま 海老🦐 肝心のスープは これうまつゆとおまかせ酢で作ってみました。 鰹節や昆布の旨味と酸味が美味しい。 楽うま冷やし中華👍 和風の麺つゆ、和食にぴったりの調味酢なのに〜冷やし中華に合う🙌🏻 実は中華麺でなくてパスタです。  〜見ればバレバレ😂 麺は何でもこのスープで冷やし中華になります🤞 これで今年の夏も思い残すことなく、秋を迎えることができました。 空芯菜のナムルを作ってくれたとまとさん🍅お忙しい時間にすみません。 食べ友お願いします🤲 スルーしても良いからね。 #冷やし中華#くるくるチャーシュー #これうまつゆ#おまかせ酢#空芯菜のナムル#麺活#パスタで中華
材料・調味料
1玉
チャーシュー
80g
錦糸卵
卵1個分
きゅうり
1/2本
空芯菜ナムル
適量