プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀

唐揚げ用鶏モモ肉をにんにくしょうが生塩糀のタレを揉み込んで片栗粉と小麦粉をブレンドしたパウダーにまぶしてあげました ジューシーでとっても柔らかくて美味しかったです #からあげ#マルコメ#生塩糀#にんにくしょうが

これが美味しいと噂を聞きつけ、何年ぶり？！に唐揚げを自分で揚げました😆 いつも帰りの焼き鳥屋さんで1個50円で大きくて美味しい唐揚げ買えちゃうから、、、すっかり自分で揚げることを放棄してました😅 明日の遠足弁当にむけて、満を持して漬け込んでおいた鶏肉1kg！！パッケージを見ると10％の重量ということで、180gの半分強を消費。 味が強すぎず、かつ、にんにく生姜が効いたジューシーな唐揚げに✨✨塩こうじだとお醤油みたいに焦げも気になりませんでした。 もう1食分何に使おう❤️

ささみスティックソテーは玉ねぎ生塩糀を使いました。肉質ふっくら仕上がりました😊 ꕤささみスティックソテー ꕤ 新ごぼうのサラダ・人参ラペ・ほうれん草おひたし・トマト・アスパラ・スナップエンドウ・セロリ・カリフラワー ꕤミニ海鮮丼 いくらサーモンしらす ꕤきゅうりの糠漬け ꕤ鯵のソテー ꕤかぼちゃの丸ごとバター蒸し ꕤ 玉ねぎとワカメの味噌汁 ꕤ いちご

にんにくしょうが生塩糀で味決まる！鶏の旨みたっぷりのやさしいスープが美味しい鍋です。

糀のチカラで鶏肉もやわらかに仕上がる!にんにくとバターでスタミナたっぷりレシピです。

玉ねぎ塩糀の方を使いました！ 豚と塩糀をもみ込んで焼いて、 レンジで加熱したキャベツの上に乗せて ネギ塩レモンダレを🍋✨

塩糀と甘こうじのみ！！ シロカ電気圧力鍋の低温調理モードで 超簡単なのに超絶品の ローストポークが出来上がりましたあ😍 タレはいらない！ そのままごはんといただけるレベル✨

糀のチカラでしっとり、風味豊かに仕上がります。

にんにく塩麹で作ったドレッシングと 豚バラの相性バッチリ！でした！！ 重ねてレンチンなので簡単😍

あるもので、 味付けはにんにくしょうが生塩糀と胡椒のみ。 具材は青梗菜、春菊、豚こま、しいたけ、生姜、ネギ 塩にんにくの旨味の効いたさっぱりチャーハンです

キンパ 唐揚げ ブロッコリー プチトマト りんご 昨日の夕飯の唐揚げをお弁当に にんにくしょうが生塩糀でしっかり味がついてるのでお弁当にも最適だと思います。 キンパには発酵ぬかどこで漬けておいた人参を入れてみました。

春らしくサラダはミモザ風にしてみました。粒マスタード風味が効いてて美味しい♡ 唐揚げはにんにくしょうが生塩糀をお肉の重さの10%で漬け込んだだけでしたがしっかり味が染み込みジューシーな仕上がりに！ お弁当にも大活躍しそうです♡ 素敵な賞をいただきありがとうございます♡ これからも糀生活楽しみます(*^◯^*)