甜面醤

まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon 鶏モモ肉を使って作りました。北京でもダックでもないので、東京チキンってとこでしょう😆 しかし味は結構本格的です。 カオヤーピン(餅皮)も自家製です。 甜面醤をつけて胡瓜、ネギ、香ばしい鶏肉を包んでパクッといただきます😋 #北京ダック #鶏肉料理 #鶏肉 #鶏もも肉 #中華 #中華料理 #甜面醤 #カオヤーピン #中国料理 #中国の料理 #中華三昧
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
★下味用
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1/2
鎮江香酢
小さじ1
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icon ユウキ食品さんの中華調味料7点セットモニター当選ありがとうございます (((o(*゚▽゚*)o))) こんなにいっぱいの本格調味料を並べて、お料理出来るなんて、本当に幸せです〜(∩˃o˂∩)♡ 今日は麻婆豆腐です〜☝️ 豆鼓醤、オイスターソース、ガラスープの素、豆板醤、甜麺醤 を使いました〜(=^・^=) #麻婆豆腐 #ユウキ食品 #おうちで中華三昧 #おうちごはん #手作り #手作り料理 #中華料理
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icon Spring roll 🌸 あんまり春巻き上手じゃないんですが お気に入りレシピ! うちは春巻き、グリルで焼いてます ついついつまんで数が足りないんだな😋 甜麺醤シリーズのファンクラブを 食べ友で招集🙋 お時間のある時に~ トーストも食べましたよ~
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icon ユウキ食品さんの中華調味料を使って作りました〜(∩´∀`∩)︎💕︎💕 モニター当選ありがとうございました*\(^o^)/* #ユウキ食品 #おうちで中華三昧 #手料理 #手作り #手作り料理 #中華料理
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icon 我が家の北京ダック風 オーブンで鶏モモ肉の皮をパリっと焼いて、レタス巻きにします😊 カオヤーピンじゃないからたくさん食べれちゃいます😆 糖質制限とかダイエットされている方にもいいかも〜 鶏モモ肉は、下味をつけてから、皮に熱湯をかけて余分な脂を落としてから焼いています。 焼く時に、はちみつをぬりぬり〜 北京ダックみたいに見えるかなぁ〜☺️ タレは甜麺醤にオイスターソース、はちみつにごま油 甘めのタレで永遠に食べられそう😆 柔らかな鶏モモ肉にシャキシャキのお野菜でサラダ感覚な北京ダック風なのです😊 #北京ダック#鶏モモ肉#レタス巻き#おうちで中華三昧#ユウキ食品#甜麺醤#オイスターソース
材料・調味料
鶏モモ肉
2枚
きび砂糖
大1〜
大1/2ぐらい
醤油
小1ぐらい
小1ぐらい
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icon 豚バラブロックを買ってきて、厚切りしたので存在感があります。 いただいただ中華調味料で定番料理です。 息子は溶き卵につけて食べるので、少し濃いめの味付けにしています。 白米を食べるというので黒炒飯は私が食べました。 #回鍋肉 #豚バラ #甜麺醤 #豆板醤
材料・調味料
豚バラ肉(厚さ3㎜)にカット
200グラム
キャベツ
1/4玉
人参
2cm
長ねぎ
1/2本
ピーマン
2個
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icon 地味なおかずですが美味しいので投稿します😊 普段は八丁味噌で和風に作りますが、八丁味噌を甜麺醤に変えて中華炒めにしました。 あらみじんに切った生姜がアクセント。 寒い日に温まります✨ 三元豚はブロック肉を使っています。 4ミリぐらいに切って、下味も付けないで両面をカリッと焼いてから炒めています。 こうすると豚バラ肉の脂も臭みも落ちますし、香ばしい☺️ そして食べ応えも出ますよ〜♫ れんこんがシャキシャキっとして、生姜が効いていて美味しいです😊 #三元豚とれんこんの生姜味噌炒め#豚バラブロック肉#れんこん#おうちで中華三昧#ユウキ食品#甜麺醤#化学調味料無添加のガラスープ
材料・調味料
豚バラブロック
1本
れんこん
中2フシ
  
炒め油
生姜
2カケぐらい
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icon 煮豚じゃなくて焼き豚が食べたい‼️ と言われて… 甜麺醤や芝麻醤もまだあるし、てな事で焼いてみました🔥🔥🔥 色々足りないものは置き換えて😅エシャロットは玉ねぎに、香菜はセロリの葉に、五香粉は花椒に。 水あめは潔く無しっ!てことで🤣 焼いてる間、めちゃいい匂い〜🤤 最後の『みつ』で照りってりになりました(^🐽^)✨✨✨ 写真はなんかナマコに見えるけど⁉️😂😂😂 #焼き豚#甜麺醤#芝麻醤
レシピ
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icon 甜麺醤、豆板醤で中華風ピリ辛焼きそば😊 細麺とよく合って旨い〜😋 #焼きそば
材料・調味料
甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープ
ニンニク、生姜、ネギ
キャベツ、もやし、豚肉
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icon 鶏ひき肉と甜面醤で作った中華肉味噌をふろふき大根にたっぷり乗せて☺️ 甜面醤だけじゃなくてガラスープと豆板醤も入れると美味しい深みのある肉味噌が簡単にできました😋 寒くて☃❄冷たい雨☔の1日だったのでコトコト炊いたお大根でほっこりしました〜(❁´꒳`❁)︎💕︎💕 #ふろふき大根 #肉味噌 #甜面醤 #化学調味料無添加のガラスープ #豆板醤 #ユウキ食品さんありがとうございます
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icon 麻婆豆腐には… 山椒をふりふり〜😊🎶 そんなんが好みです。。。 今回、 枝豆豆腐を使用〜❇️ あの緑色で映えさせるつもりが… 見事に💦 調味料の色に染まりましたぁ😅🖐 そんなこんなで… ふつーのビジュアルですが😂 山椒香って、美味しかったよ〜◎ #晩ご飯 #お豆腐 #ご飯がススムくん
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icon 大量生産!!!😆 お味噌のところを甜麺醤に。 週末の🍺のアテに、3人分…と思ったら多かった🤣 けど、なんと完食しました!! そのまま食べてもヨシ、 ポン酢で食べてもヨシ、 麻辣ペッパー追加で味変も👌 レンチンで簡単♪ fumiしゃん、人参入れたよ🥕🤗 たけのこ無かったから代わりに、と思ったんだよね。そうしたら、ちゃんと歯ごたえ残っててシャキシャキ🥕👍 あら、コレいいわぁ🥰 少量なら楽チン♪ 大量生産すぎてビニール破れたから🤣大量生産の際は厚手のビニールか、ボウルで作りましょう……😂 #fumiしゃん #中華味 #甜麺醤 #下に敷いたキャベツもおいしい #レンチン #時短