四川豆板醤

種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon 皆様こんにちは😃 今日はユウキ食品さんの調味料でピザを作ってみました。 なんだか茶色すぎて美味しそうに見えないなぁ😢 激辛四川麻婆豆腐風ピザ🍕とは?🤣笑笑。 豆腐入ってないじゃん? ですよね〜豆腐は生地の中に入れました❤️ 四川ラー油を入れる事により辛さが増しました。 ヤンニョムチキンに四川麻辣醤を入れる事で山椒のピリピリ感と味がついています。 生地のソースにシラチャー2にマヨネーズ1を混ぜてソースにしました。 私は辛い物が大好きなのですがそれでも口の中は今でもヒリヒリ、ピリピリしています😆 美味しく頂きました♪♪♪ ありがとうございます。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
材料・調味料
強力粉
280
豆腐
150
4
砂糖
20
80
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icon 皆様こんばんは😃✨ 今日は、2回目のワクチン接種に行ってまいりました。今のところ全く問題なし。 もしもの事を考えて午前中作れるだけ作りストックしました。 その中の一品ですが前から作りたく⭐️マークを付けていたizoomさんの料理やみつき大葉茄子🍆です。我が家では私しか茄子は食べれませんが1人美味しく頂きまーす❤️ 辛めにしてめちゃ美味しい⤴️⤴️ やみつきになる気持ち、箸が🥢止まらないわかるわかる*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* izoomさん❤️ こんばんは😃✨ 茄子🍆を独り占めで食べる優越感に浸りながら辛めにして頂きました。 とても美味しくて、リピ決定です✨ 美味しいレシピありがとうございます🥰 お時間ある時に覗いて頂けたら嬉しいです。 このお料理は沢山の方が作られており、皆さんを食べ友に呼んで良いのか悩みましたが 同じ美味しさを共有出来たことです。 失礼ながら作られた全員の方食べ友お呼び出し失礼します🙏 覗いて頂けたら嬉しいです❤️
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icon あともう1品にオススメな やみつき醤ぽんきゅうり キターヾ(°∀° )/ー! 豆板醤&味ぽんの味付けが 大好きな私! 以前タコきゅうでも投稿しましたが 今回はきゅうりだけでお手軽に! 味付けには塩こんぶを プラスしましたよ~♡♡ まさにやみつき! ポリポリパクパク 止まりませーん(*´罒`*)♥ニヒヒ ご飯のお供におつまみに! お弁当の隙間にも◎ 是非お試しを♡♡ 最近味付けに 豆板醤を使うのにハマっています (*^艸^)クスクスw 毎日のように使ってるわ~! ←ハマるとしつこい 笑 先日は唐揚げに使いました♡♡ そちらも近いうちにレシピ投稿します (*´罒`*)♥ニヒヒ それでは皆様 午後も頑張ろうね(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ #ビール大好き #ビール #きゅうり#やみつききゅうり #豆板醤#味ぽん#箸休め#副菜#つくりおき #お弁当#ビールによく合うおつまみ #おつまみ
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icon 皆様こんばんは😊✨ 今日の晩御飯に結婚してから片手の数しか作った事がない餃子を皮まで初挑戦してしまいました😆 写真だと分かりづらいですが、右の餃子が豆板醤を生地に混ぜて作ってあります。 オレンジ色になってるけどわかりませんね😅 左は具に豆板醤を入れて作りました。 激辛ラー油と麻辣醤と酢、ネギのタレにつけて召し上がれ〜❤️ ぎゃー😵ギッブアップ🙅‍♀️ 旦那と息子は、普通に醤油と酢で食べました🤣笑笑。 皮はモチモチ美味しかったけど  やっぱり初餃子の皮は厚くなってしまったかな😅
材料・調味料
小麦粉
150
薄力粉
150
ふたつまみ
お湯
150
分量の半分に豆板醤
小1.5
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icon また豆板醤と味ぽん 笑 (つ∀≦。)・゚。ギャハハ! 先日作ったむね肉の唐揚げ♡♡ 揚げてから オイマヨ醤ぽんに絡ませたら はい!間違いなく美味しいね ( ゚д゚)ンマッ! しっかり味で ご飯もビールも進むよ~♡♡ しかもむね肉だから節約!! 安くて美味しいの 最━ヽ(○゚д゚○)ノ━━高 お弁当おかずにも◎ 是非お試しを♡♡ 雨続きで体がダル重💦 猫も梅雨が苦手らしく こてちゅの動きも いつもよりのそのそ。 ゴロゴロぐでーん。 あっ! 食欲旺盛だから 病気ではないと思います 笑 今朝は5時前に ご飯の催促でガブしに来たし どんなにゴロゴロぐでーんでも ご飯やちゅーるの時は すばやく動くし (´゚艸゚)∴ブッ 食いしん坊は私似かな?笑 ってなわけで 5時前に起こされ ダル重な上に 寝不足からちゃんですが 午後も睡魔と戦いながら 頑張ります( ̄0 ̄)/ オォー!! それにしてもよく降るな☔ ムスコの下校時に 雨が酷くないといいけど💦 #おつまみ #ビールによく合うおつまみ #お弁当 #ビール大好き #ビール #豆板醤#味ぽん#マヨぽん#唐揚げ#むね肉#節約
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icon モニターにハズレたのに 当たったかのように 投稿するシリーズ 笑 キターヾ(°∀° )/ー! (・ε・`)チェッ こんなに愛している豆板醤の モニターにハズレたの残念だな~! ホント残念だな~! ←かなり根に持つタイプ 笑 (゚ε゚ )ブッ!! 昨日スーパーに行ったら 100gのえのきが3パックで50円!! (∩´∀`)∩ワーイ おつとめ品だけど 見た目も綺麗だし すぐに使うなら問題なし!! いい買い物したわ~♡♡ (*´罒`*)♥ニヒヒ えのきをゲットしたから 大好きな豆板醤と 味ぽんの組み合わせで なめたけを作ったよ♡♡ 隠し味は安心安定な 創味シャンタン 笑 ヽ(・∀・)ノ ワッチョーイ これめっちゃ( ゚Д゚)ウマー♪ 甘辛&ピリ辛でご飯が進む 手作りなめたけ 是非お試しを♡♡ 先日の健診結果が やっと届きました!! 血圧が高めなのが気になりますが その他は基準値以内で ε-(´∀`;)ホッ 肝臓の数値は 年々右肩上がりだけど まだ基準値以内だし・・・ まぁいいか ←自分にとことん甘い 笑 ( ゚∀゚)・∵ブハッ!! 経過観察中のアレも 変化がなく一安心でした ε-(´∀`;)ホッ それでは皆様 午後も頑張ろうね٩(。•ω•。)وファイトォー #晩ごはん #ビールによく合うおつまみ #ビール #ミツカン #味ぽん #豆板醤#なめたけ#ご飯のお供
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icon こんがり絹揚げの ピリ辛スタミナあんかけ キターヾ(°∀° )/ー! 久しぶりの糖質ZEROのお供に たっぷりニラとにんにくで スタミナ満点! 元気が漲る1品を作りました \\\٩( 'ω' )و/// この味は ビールが進むわ~♡♡ (*´罒`*)♥ニヒヒ あんが余ったら ご飯にかけても( ゚Д゚)メチャウマー♪ 簡単スタミナメニュー 是非お試しを♡♡ それにしても 昨日からよく降る雨。 皆さんは雨女?晴れ女? 私はどちらでもないけど 雨にタイミングが悪い女です (;゚;ж;゚;)ブッ 昨日は小降りの時に スーパーに行ったのに 店を出る時には 土砂降りになってるし💦 今朝もゴミ出しに 行こうとしたらザーッ💦 さらには 仕事前にコンビニに寄った時も 入る時は小降りだったのに レジ待ちしてる間にザーザーに ( ゚∀゚)・∵ブハッ!! いつもこんな感じで 本当にタイミングが悪い (ヽ´ω`)トホホ・・ それでは皆様 午後も頑張ろうね٩(。•ω•。)وファイトォー #ビール #ビールによく合うおつまみ #ビールがうまい #ご飯のおかず #おつまみ #オイスターソース #晩ごはん #お弁当 #絹揚げ#厚揚げ#豚ひき肉#スタミナ#ピリ辛#ニオウ
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icon いつものからあげくん♡♡ 今回は最近大好きな調味料 豆板醤を入れて作りましたよ~♡♡ (*´罒`*)♥ニヒヒ 豆板醤、シャンタン、 オイスターソースで味付けした ピリ辛中華風からあげくん めっちゃ美味しい キターヾ(°∀° )/ー! ムスコにも大好評だったから この味またリピしよう (*´罒`*)♥ニヒヒ 簡単美味しいからあげくん 是非お試しを♡♡ 年1恒例の 健康診断が終わりました!! 病院に着いてすぐ血圧を測ったら 見たことがない 高い数値が (;゚ロ゚);゚ロ゚);゚ロ゚)!!エー 時間をおいて 何度か測り直したら 下がりましたが それでも高かったよー(´д`|||) 昨年高めだった 中性脂肪の数値は大丈夫かな?💦 他もひっかかるものがないか 結果がくるまでドキドキだわー💦 あっ! 悪あがきのおかげで 昨年と体重、腹回りは 増えていませんでしたε-(´∀`*)ホッ 増えてないε-(´∀`*)ホッじゃなく 本当は痩せてないと いけないんだけどね ( ゚∀゚)・∵ブハッ!! 血圧も高めだし ぽっちゃりボディだし 食生活、生活スタイルを 見直さなきゃいけないな ε=( -ω- `)フゥ… それでは皆様 午後も頑張ろうね٩(。•ω•。)وファイトォー #自分弁当 #晩ごはん #お弁当 #ビール #ビールによく合うおつまみ #ビールがうまい #からあげくん#唐揚げ#豆板醤#オイマヨ
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icon ストック冷凍鶏団子とお豆腐と 家にある野菜だけで 簡単辛味噌鶏団子汁 キターヾ(°∀° )/ー! 寒い日にほっこり温まる汁物♡♡ めっちゃ美味しかった~♡♡ ホントはきのこやゴボウも 入れたかったけど 買い物に行っていなくて 今回は不在です(^ω^;);););) お好きなお野菜とお豆腐&肉団子で 是非お試しを(*´罒`*)♥ニヒヒ 新学期の身体測定があるムスコ。 冬休みの暴飲暴食からの 引きこもり生活で 体重が増えたのを気にしていて 僕、先週のテストより 身体測定の方が嫌なんだけど ←は?(;゚;ж;゚;)ブッ 朝ごはん抜こうかなーって 女子か!(つ∀≦。)・゚。ギャハハ! 結局フツーに食べていきましたが(笑) ( ゚∀ ゚)ハッ! 体重とか気にしだして まさか好きな子が出来たかねー? 母ちゃん気になるー(笑) それでは皆様 今週もよろしくね♡♡ 午後も(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ #ビール大好き #ビール #ビールによく合うおつまみ #鶏団子#肉団子#味噌汁#具沢山#ダイエットしたい
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icon おビールどろぼうな たけのことイカの旨辛豆板醤マヨ炒め キターヾ(°∀° )/ー! イカちゃん大好き♡♡ たけのこちゃん大好き♡♡ 大好きなふたつを組み合わせたら こりゃたまらん(*゚∀゚*)ムッハー 旬のたけのこを使った簡単おつまみ 是非お試しを(*´ω`*) 今日までお弁当だと思っていたら 今日から給食スタートだった勘違い(笑) 昨夜勘違いに気付きました。 間違えて作らなくて良かったわ(笑) (*^艸^)クスクスw それにしても うちは子どもは1人なのに 1人分の予定も把握出来ないって ( ゚∀゚)・∵ブハッ!! ラブ弁は投稿しなかった日も 作っていたので また後日 おまとめ投稿します(*^艸^)クスクスw それでは皆様 午後も頑張ろうね(๑ •̀ω•́)۶ファイト!! #ビール #ビール大好き #ビールによく合うおつまみ #たけのこ#イカ#イカ下足#豆板醤#マヨネーズ
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icon スーパーで、新鮮なメバルがあったので✨ 姿蒸しを作ることにしました(((o(*゚▽゚*)o))) 白髪ネギにパチパチっと熱したごま油かけて仕上げます☝️合わせ調味料ソースと合って、めちゃめちゃ美味しかったです︎💕︎💕 #ユウキ食品 #おうちごはん #中華料理 #手作り料理
材料・調味料
メバル
1匹
下処理用
大さじ 1
ニンニクチューブ
大さじ 1
生姜チューブ
大さじ 1
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icon 夜分遅くに失礼します。 本日ばろんちゃんから嬉しいお届けもの📦 ばろんファームで取れた新鮮なお野菜と愛媛の名産品、手作りのお漬物やマフィンまでぎっしりでした!! 早速今夜の夕餉に使わせていただきました。 *茄子とピーマンの春雨麻婆  新鮮な野菜にピリ辛の麻婆春雨🔥 🍺が進む野菜の旨さを堪能✨ *愛媛の名産~松山揚げと家にあったゴーヤで和物 こちらもちょい辛のタレと松山揚げがコクを足してくれ、ゴーヤ苦手な人でもいけちゃうおつまみになりました♪ *新鮮なきゅうり🥒と愛媛のひしお  ひしお、これ大好きです。  発酵食品のひしおで際限なくきゅうりがパリポリ旨い❣️ *ばろんちゃんの赤玉ねぎとアボカドのサラダ🥗 写真見えないけど~ こんな新鮮な玉ねぎ食べたらこれから他の玉ねぎ食べられないよ💦 赤くて美しい玉ねぎのスライスとアボカドの緑🥑が目にも舌にもご馳走でした。 遠く愛媛から嫁いだ野菜さんたち、ありがとう。 ご馳走さまでした✨✨✨ #晩ご飯#野菜料理 #発汗料理 #辛旨料理 #松山揚げ #ひしお #愛媛の野菜 #中華料理
材料・調味料
茄子
2本
ピーマン
2本
パプリカ
1/3
豚ひき肉
150g
春雨茹でておく
30g
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icon 今日はユウキ食品さんの中華調味料のガラスープの素と、豆板醤を使って本格エビチリ作りました(^▽^)o とっても美味しくできました*\(^o^)/* ユウキ食品様、Snapdish様、素敵なモニターに選んで頂いて本当にありがとうございました。 こんなに楽しくお料理させて頂いて、本当に嬉しかったです(≧∇≦*)
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icon 糀甘酒に半日漬け込んだ鶏胸肉🐓💕 久しぶりにレンチンじゃなくて、 お鍋で茹でて作るパターン。 こっちの方が圧倒的に柔らかくて、 フワフワシットリな気がする☺️ 久しぶりにめっちゃ美味しいのが出来て嬉しい💕
材料・調味料
鶏胸肉
1枚
糀甘酒
大さじ3
★豆板醤
小さじ1
★酒
小さじ1
★食べるラー油 ※あれば
小さじ1/2