から~いしょうが湯

高知産の「黄金しょうが」というこだりの原料を使用し、「黄金しょうが」で有名な坂田信夫商店の生姜を使用しております。一般的なしょうがより、辛味成分のジンゲロール、香り成分のショウガオールが多く含まれています。とろみがついて、のどにピリッとくる辛さがいい味わいです。お料理の甘酢あんかけの代わりにもお使いいただけます。

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玉露園
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icon しょうが湯もモニターでいただいてからいろいろ楽しませてもらったな〜(∩ˊᵕˋ∩)・* それまでしょうが湯は飲むだけのものだと思ってたから正直言ってあまり興味がなかったんやけど、モニターさせていただいたことで普通に飲んでもめっちゃ美味しいしお料理やスィーツにも使えるとわかってすごく勉強になったし今までと見方が変わってすっかりファンに🥰 から〜いしょうが湯はそれで味噌汁も作ってみたけど、治部煮を作ると美味しいんじゃないかなーって思ってたので今日は作ってみました。 鶏肉はモモ肉とムネ肉を1枚ずつ使ってどう違いがでるかなーと試してみました。 どちらもマルコメさんの甘酒とお醤油で漬け込むこと半日。 どちらも変わらないくらい柔らかくてすごく美味しい*\(^o^)/* 煮汁はから〜いしょうが湯の粉末と久原さんのあごだしつゆと少しのほんだしとお酒。 ちょっと濃いめで煮てね、大根おろしと生姜のすりおろしたのをたっぷり付けて食べるとめっちゃ美味しいの。 いつもは天つゆを作るような作り方で煮汁を作って治部煮を作ってたけどこれも美味しい✨✨ 時間がなかったので焦ってしまってちょっと茄子がトロけ気味(((;◔ᴗ◔;)))だけどそれが美味しかったりして😆 レシピ書いたけどもし参考にされる方がおられましたら鶏肉の大きさやお鍋の大きさなんかで分量や時間は変わってくるから主婦のカンで自分の家庭の味にしてくださいね。 甘いしょうが湯はスィーツになったし、から〜いしょうが湯と黒酢しょうが湯はお料理になってあと残すは黒酢しょうが湯一袋のみ。 さて何を作ろうかな〜(*˘ᗜ˘*) #玉露園しょうが湯 #しょうが湯料理 #鶏肉料理 #治部煮 #から〜いしょうが湯
材料・調味料
鶏肉モモ肉でもムネ肉でも
2枚
☆糀甘酒(マルコメ)
大さじ1くらい
☆醤油
大さじ1くらい
片栗粉
適量
茄子
3個
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icon 速度制限?っで全然回れてないのに、連投失礼します🙏 玉露園さんの、辛いジンジャーで、揉み込み、私の大好きな味噌蜂蜜に漬けこみ、ステーキにしてみました〰💪 焼くと辛みがわからないのかな?、少し生姜たしましたが、とろみがでて、ほんま美味しいソースでした〰🤤 ご馳走さまでした〰 お品書き ☆ポークジンジャー蜂蜜味噌ステーキ ☆おからの炒め煮 ☆酢の物 ☆サラダ ☆ほうれん草のお浸し ☆玄米 ☆しめじとかき卵のお吸い物 #ステーキ #晩ご飯
材料・調味料
ポークステーキ肉
辛いジンジャー
大さじ2
味噌
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
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icon ある日の晩ごはん ・ ・ピーマンとにんじんのケチャップ炒め ・ヤーコンのマヨ和え ・サラダ ・蒸さつまいも ・厚揚げに肉味噌 ・ から〜いしょうが湯で作った肉味噌 厚揚げに挟んで チーズを ふわっと香るしょうがで ご飯🍚おかわり ・ ・ #晩ごはん#夕ごはん#おうちごはん#手作りごはん#ピーマン#ヤーコン#さつまいも#厚揚げ#玉露園#から〜いしょうが湯
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icon 急に冷えた昨日はブリの鍋にしました。 出汁に当選した「から〜いしょうが湯」を足してみると、ピリ辛がちょうどいいアクセントに。 体もポカポカ暖まりました。
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icon ある日の晩ごはん ・ゴボウとこんにゃくの甘辛煮 ・きゅうりのラー油和え ・サラダ ・はんぺん入り卵焼き ・牛肉と油揚げのすき煮 モニター当選した から〜いしょうが湯 ピリ辛なので すき煮に ふわっと広がる しょうがの辛み ご、ごはんください(笑) ・ ・ #晩ごはん#夕ごはん#おうちごはん#手づくりごはん#玉露園#から〜いしょうが湯#牛肉#油揚げ#すき煮#きゅうり#こんにゃく#ごぼう ・ ・ リボンユーザーになりました。 ありがとうございます。 お料理がんばってて、よかった✨
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icon SnapDishを徘徊していたら一目惚れしたfumfumさんのこちらの焼き菓子、作らせてもらいました。 ほんのりしょうがの香りがおいしくて、さくさく、あともう一本…あと引きます💕 思い立ったらすぐできる手軽さもいいですね! fum fumさん、おいしいレシピ載せていただいてありがとうございます😊 #パイ #おやつ
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icon ある日の晩ごはん ・ ・サラダ ・ブロッコリーのマスタード和え ・大根とにんじんの酢の物 ・から〜いしょうが湯 で パスタ ・ ダイエット中の パスタ パスタを少なくして えのきとキャベツ から〜いしょうが湯で作った肉味噌に トマトジュースをたして なんだかんだでボリューム重視 ・ ・ #晩ごはん#夕ごはん#おうちごはん#手作りごはん#サラダ#酢の物#ブロッコリー#パスタ#ダイエット#玉露園#から〜いしょうが湯
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icon ある日の晩ごはん ・ ・サラダ ・きんぴらごぼう ・ブロッコリーと茹で卵のサラダ ・おかゆ ・マグロの血合いのしょうが湯煮 ・ ちょっぴり体調を崩した日 おかゆにあう濃口のおかず しょうが湯に追いしょうが マグロの血合いを甘辛煮に ちょっと濃いめで ごはんを食べよ ・ ・ #晩ごはん#夕ごはん#おうちごはん#手作りごはん#おかゆ#ブロッコリー#マグロ#玉露園#しょうが湯
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icon 玉露園の から〜いしょうが湯で朝ご飯🍚☀️ 甘さ控え目で飲みやすく、寒い朝にぴったりでした。
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icon 末端冷え性 私にピッタリやなぁ~❤︎ あさのおめざに! ほっこり暖まりたい時に! 寝る前のリラックスタイムに! 飲みやすくほんわりぽかぽか! ジンゲロール ショウガオールが長時間キープ🎶 大変美味しく頂きました❤︎ 玉露園様 SnapDish様ありがとうございました❤︎ #しょうが湯 #から〜いしょうが湯 #玉露園
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icon 玉露園さまよりいただいた、から~いしょうが湯パウダーをふって焼いただけのお菓子です😊 冷凍パイシートをフォークでピケして好みの量をフリフリしカットして200度のオーブンで10分焼きました🎶 甘くて少し辛みがあって美味しい、簡単おやつ🤗 #玉露園#から~いしょうが湯