小松菜

らでぃっしゅぼーやは、小松菜に自信があります。事実、そのおいしさに惹かれ、リピート購入されるお客様も少なくありません。また、栽培と輸送の難しさから、作付が減少している品種の小松菜の栽培にも力を入れており、在来品種の小松菜は、未来に残すべき品種として「いと愛づらし銘菜百選」にも選定しています。

radishboya
らでぃっしゅぼーや
snapdish.co/radishboya
有機低農薬野菜や無添加食品などをお届けしている宅配サービス。独自の環境保全型生産基準「RADIX基準」による安心安全でおいしい食材とともに、お野菜から加工品にいたるまで、様々なストーリーや生産者の想いをお届けいたします。 一部の商品説明内にある 【いと愛づらし名菜百選】とは、 栽培が難しかったり、収量が不安定だったり、広域の流通に適さないことによって生産量が減ってきているが、古くからその地域に根付いている伝統野菜や、個性的で珍しい野菜につけられるジャンルです。 【チカラある野菜】とは、「風土」「品種」「技術」の3つが出会い、圧倒的なおいしさを誇るとびきりの農産物につけられるジャンルです。
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icon 今日のお昼は#らでぃっしゅぼーや の小松菜のパワーサラダ🥗 小松菜、ベビーリーフ、スナップエンドウ、マッシュルーム、ビーンズ、鶏むね肉、キウイ、オレンジ、ポーチドエッグ、ブランパンに粉チーズとフライドオニオンをかけて好きなドレッシングでいただきました😃お野菜がいっぱい摂れて幸せ💛 #らでぃっしゅぼーや #美容/ダイエット #簡単料理 #サラダ #フルーツ #デニッシュ/クロワッサン
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icon 旬の小松菜🥬の白あえをレンジだけで簡単に手早く作りました。 豆腐の水切りも電子レンジとペーパータオル。 あと一品欲しい時もこれで安心。 同じくレンジで簡単な小松菜の菜飯おにぎりを添えて。 どちらも胡麻たっぷり、香ばしさもご馳走です。 #簡単料理 #時短料理 #野菜料理 #木綿豆腐 #白あえ #レンジで簡単 #胡麻たっぷり
材料・調味料
小松菜
1/2把
人参
1/2本
しめじ
1/2株
木綿豆腐
1/2丁
砂糖
小さじ1
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icon #らでぃっしゅぼーや #新鮮野菜 #手作り#手料理 #おうちごはん
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icon #らでぃっしゅぼーや #小松菜 #新鮮野菜 #手作り #手料理 #おうちごはん
材料・調味料
小松菜
1/2束
豆腐(小パック)
2個
味覇
大さじ1
お水
500ml
カニかま
お好みで
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icon らでぃしゅぼーやさまの小松菜 スムージーに絶対したくてついにブレンダーを購入しましてごくごく😋ぷはー もう1品は給食で食べた餡掛け焼きそばがそうとう旨かったようで毎日餡掛け焼きそばってママ知ってる? としつこい息子に小松菜使って作りました。 焼きそば麺をパリッと油で焼いて お子さま好きなケチャップ餡かけ。
材料・調味料
小松菜
1株(30㌘程度)
バナナ
1/2本(80㌘程)
豆乳
1カップ
レモン汁、はちみつ
お好みで
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icon ✨ 魚三昧の日々が始まったイチです。ちょっと嬉しい、、、(//∇//)✨💛 今日は朝からお一人様パスタ❣️ 誰も起きてこんし、、、ε-(´∀`; ) 40センチほどのイサキの片身を使う。 二切れ皮付きのままソテー、残りは皮を引いて細かく叩いてイサキそぼろを作る。 らでぃっしゅぼーや様から頂いた小松菜は3センチに揃えて切る。 ガーリックオイルを作り、唐辛子の辛味を加えた後でイサキそぼろを炒める。 味付けは塩、胡椒だ。小松菜も加えて炒める。 茹であがったパスタを加えてしっかり和えて出来上がり。 お皿に盛って、イサキのソテー、ほっこり揚がったニンニク、飾りに唐辛子を乗せて完成だ。 魚がたくさんある時にやる お魚そぼろパスタ!ソテーを追加することで豪華になるし美味しくなる。 朝から幸せモーニングパスタでございました。 ご馳走さまでした❣️(*´∀`*)✨💛
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icon 由美さんの小松菜のパワーサラダ早速真似させてもらいました🎵 お野菜あるもので らでぃっしゅぼーやさまの小松菜、レタス、トマトを使わせてもらいキウイとグレープフルーツ、カリカリベーコンとできそこないなパンがあったのでそれと激しく粉砕してなんじゃこりゃ~なポ… ポーチ…ド エッグとはまるでちがったへちゃぶな卵 チーズを忘れてしまいました😱 食べ始めてから気づいて写真取り直し出来ず… しかしながら美味しい(*≧∀≦*) 誕生日に貰ったフルーツとケンタッキーと共にパシャり📷
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icon 昨夜の晩ごはん。 カルガモと牛蒡の炊き込みご飯!小松菜のお吸物!真鯛の姿焼き!そして、マゴチの刺身。 マゴチの刺身は炙り刺しとしました。 三枚に下ろしたマゴチを塩分濃度の塩水に五分ほど浸して水気を拭き取ります。 前日釣ったものなのですが、個体的にどうも気になりこの処置を施しました。これは旨味を強める処理です。魚は個体差があるからね、難しい。 皮目に日本酒を霧吹きしバーナーで炙ります。冷蔵庫で5、6分冷やして刺身に引きました。 今年初のマゴチだ。真鯛釣り(タイラバ)の外道だけど嬉しかったな。美味しかった。 左下にチラッと映っているのが小松菜のお吸物だよ。普通に一番出汁を引き塩と薄口醤油で味を決めてます。 らでぃっしゅぼーや第三弾!ってのは、さすがに控えよう。 しかし、美味しい小松菜でしたよ。らでぃっしゅぼーや様、ありがとね❣️ さて、休日の朝ごはん!久しぶりにパスタだよ。こっちが第三弾だな。早よ書いて遊ぼう。せっかくの休日だしね❣️(^_−)−☆✨💛
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icon 8を横にすると蝶の形に見えることと、蝶が植物の葉を食べることから「はっ(8)ぱ(8)」の語呂合せ! で!ちょうちょの日です✨✨ 飾り海苔巻を作りました♬\( ˆoˆ )/♡ らでぃっしゅぼーやさんの「パレット8種」より♬白根きゅうりと、小松菜を使っています! ちょっと 小松菜を入れすぎて、羽の模様が 崩れてしました😅💦 #飾り巻き寿司#飾り巻きずし#飾り海苔巻き#海苔巻き
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icon 久しぶりの投稿になりました。 またボチボチ始めさせていただきます。 よろしくお願いいたします🙇‍♀️✨ さてさて、らでぃっしゅぼーや様のお野菜モニターに当選しました。 ありがとうございます😊💕 新鮮お野菜が毎週届くだなんて✨ とっても嬉しいです。 梅雨の長雨、そして目を疑うような災害 生産者様のご苦労は計り知れないと思います。 今食べられる野菜をありがたく、美味しくいただきたいものです。 らでぃっしゅぼーや様の8種の野菜セット レシピも付いています。 どんな野菜が送られてくるのか、楽しみでした。 先ずは、小松菜を チンゲンサイ?って思ってしまうほど立派な小松菜です。シャキシャキ感を活かしたくて😊 牛肉とオイスター炒めにしました。 中華料理では、野菜はたっぷりの油て油通しをしますが、家庭では大変😅 私は、軽く炒めてから少しの塩を振りかけて熱湯を回しかけています。シャキシャキ感を残したいからスピード勝負です!(笑) こうすると油通しの代わりになります。しかもヘルシーに✨しかも鮮やかに✨✨ 私は、いつもこの方法で作っています😊 シャキシャキの小松菜としっかり下味をつけた牛肉。 生姜たっぷり目でお箸が止まりません😆 ブロッコリーも美味しくけれど、小松菜も合いますね〜 美味しい小松菜ありがとうございました😋 #らでぃっしゅぼーや #小松菜 #小松菜と牛肉のオイスター炒め #中華料理
材料・調味料
牛コマ
200g
○醤油
小1ぐらい
○酒
小1ぐらい
○塩胡椒
少々
○片栗粉
適量
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icon 頂いた小松菜でお好み焼きです🤗 た〜っぷり小松菜を使いました💕 美味しい〜😋 SnapDish様&らでぃっしゅぼーや様 そして皆様、いつもありがとうございます💕 #小松菜#お好み焼き#らでぃっしゅぼーや
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icon 飾り海苔巻きに 使った 茹でた小松菜があったので 炒めて味付けした牛肉と 小松菜を和えました! #小松菜#牛肉
材料・調味料
小松菜
1/2~1袋
牛肉
100~150g
にんにく
ひとかけ
オイスターソース☆
大さじ1
酒☆
大さじ1
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icon お肉はちょっぴり🥟 美味しい小松菜が主役、生姜きかせて調味料も最小限🥬✨ 生でもバリバリ食べてしまったほど風味豊かでとても美味しい小松菜🥬✨ 悶絶級の餃子ができました🥬✨ #おつまみ #らでぃっしゅぼーや #菜っ葉の日(7月28日) #葉っぱの日(8月8日) #小松菜 #餃子 #ズバうま! ほうれん草派で小松菜がいまいち好きでなかった私が らでぃっしゅぼーやさん(櫻井さん産)の小松菜のトリコになりました💞
レシピ
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icon えぐみが少なく繊細な味で美味しかったです🙆🏻‍♀️ 鼎泰豊の野菜餃子を思い出しながら製作。初めての皮制作で破れないかと不安で茹でた。 #餃子 #小松菜
材料・調味料
●皮
強力粉
100g
60cc
●餡
在来小松菜
1袋