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魚三昧の日々が始まったイチです。ちょっと嬉しい、、、(//∇//)✨💛
今日は朝からお一人様パスタ❣️
誰も起きてこんし、、、ε-(´∀`; )
40センチほどのイサキの片身を使う。
二切れ皮付きのままソテー、残りは皮を引いて細かく叩いてイサキそぼろを作る。
らでぃっしゅぼーや様から頂いた小松菜は3センチに揃えて切る。
ガーリックオイルを作り、唐辛子の辛味を加えた後でイサキそぼろを炒める。
味付けは塩、胡椒だ。小松菜も加えて炒める。
茹であがったパスタを加えてしっかり和えて出来上がり。
お皿に盛って、イサキのソテー、ほっこり揚がったニンニク、飾りに唐辛子を乗せて完成だ。
魚がたくさんある時にやる お魚そぼろパスタ!ソテーを追加することで豪華になるし美味しくなる。
朝から幸せモーニングパスタでございました。
ご馳走さまでした❣️(*´∀`*)✨💛