【B】No 余らせ!使い切り工夫料理

食材を無駄にしたくない! でも美味しいを諦めたくない! 破棄を減らせることがどれだけ地球思いか❤ 古き良き知恵から最新テクニックまで、みんなの美味しい使い切り料理や保存アイディアをお寄せください♪

mogumogumirai
もぐもぐ未来プロジェクト
snapdish.co/mogumogumirai
SnapDishが、2020年にかけてお届けします…! 『もぐもぐ未来プロジェクト』! 今日の おいしい・楽しい から、 明日の “もっと”おいしい・“ずっと”楽しい を、 料理を愛する皆で、 想っていきたい活動です♪
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icon 🍺&柿ピーって最強の組み合わせなんだけど、我が家は柿の種が先になくなって、ピー🥜が残る傾向が… 残ったピー🥜砕いて、わずかに残った柿の種と一緒にバインミーにパラパラ フランスパンがなかったので、冷蔵庫にあったトルティーヤを利用 なますの大根は、ビタミン大根という緑色の大根。皮はむかずにそのままなますにしました。 #バインミー #トルティーヤ #柿の種 #柿ピー #リメイク #ビタミン大根
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icon ずーっと前に作ってたものです。 畑の新鮮長ねぎを沢山貰った時 ナムル作ってみた(* ゚∀゚) #おつまみに #野菜料理 #簡単料理 #ナムル
材料・調味料
長ねぎ
1本
☆胡麻油
大さじ1
☆ダシ醤油
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
☆黒胡椒
ひとつまみ
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icon この前 Nakagawa 先生が作ってた 赤蕪の ゴマ油と白だし、昆布和えを 見て 食べたくて。 赤蕪の代わりに 博多赤サラダ大根を 使って 作って食べました😋 美味しい‼️🥰 レシピをありがとうございました。(^o^)🍀 京都の筍炊き込みごはん、色々入ったひじき煮 鰤 漬け すりおろした生姜も使ってます。 #赤サラダ大根❣️ #炊き込みごはん#煮物#和食 #簡単料理#晩ご飯#保存食/常備菜#お刺身/マリネ
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icon おでんの翌日の我が家の定番! 具沢山鶏ごぼう汁 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 皆さん!おでんの汁が余った時 捨てていませんか? 捨てるのはもったいない!! おでんの具の旨味たっぷりな 残り汁のリメイクで作った 鶏ごぼう汁めっちゃ美味しいよ~ (*゚∀゚*)ムッハー 私はリメイクしたいから いつも汁が余るように わざと汁多めにおでんを作ります(笑) (*^艸^)クスクスw おでんの翌日に是非お試しを♡ 今朝、素敵なお弁当投稿で見かけた おでんの汁で炊いた炊き込みご飯♪ 次におでんを作ったら そちらを作ってみよーっと( *´︶`*) 今夜は無性に味噌味のおかずが 食べたい気分(笑) ←みんなはそういう時無いですか?(笑) (*´罒`*)♥ニヒヒ 今夜は八丁味噌炒めにしようかな♪ それでは皆様午後も頑張ろうね♡ p(´▽`o)ノ゙ ファイトォ〜♪ #簡単 #節約 #晩御飯 #おでん #リメイク #鶏もも肉 #大根 #しめじ #人参 #豚汁 #味噌汁 #汁物 #豆腐 #長ネギ #八丁味噌 #味噌味 #朝食 #朝ごはん #ランチ #昼ごはん #お弁当 #スープジャー
材料・調味料
おでんの残り汁&水
各適量
マルサンアイ香りつづくとろける味噌 あわせ
適量
◎鶏もも肉
200g
◎切りごぼう
100g
◎しめじ
1パック
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icon おはようございます。☀️ 年末に咲きちゃんのこちら食べてて 投稿遅くなってしまった〰️😅 長芋がシャキっ 《*≧∀≦》💕 潰し梅使いが凄く良くて‼️😁 倍量で作ってましたが 数日で 完売に❣️😆🤭 長芋ある時は皆さんも是非食べてみてねーーーーヾ(´∀`*)ノ🍀 美味しいヨ。(^3^)/ 咲きちゃん 毎度レシピありがとう❤️ #簡単料理 #野菜料理 #保存食に #長芋料理
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icon お正月も三が日が過ぎ、 ぼちぼちエンジンをかけていきたいこの週末。 おせちで余りがちな芋きんとん 、 今年も余りました(笑) なので、ダメにならないうちにリメイク。 クリームチーズ入り芋きんとんパンを作りました(^^) 栗の甘露煮も入っています❤️ 形が変われば子供達も少しは食べてくれるかな〜笑 好みな焼き色がついて満足していたけど、 千秋ちゃんからいただいた料理用金箔を上手にトッピング出来ず、残念な仕上がりに⤵︎⤵︎💦 まだまだ修行が必要だな…。 #お正月 #菓子パン
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icon 賞味期限が近いちくわと生ハム、大葉で包んだステック春巻きです。 生ハムの塩気がおつまみにぴったり!! バジルがある季節ならバジルで。 ちくわを半分に切っているのは以前丸ごと揚げたら膨らんで破裂😱したので安全策。 (生ハムできっちり巻くと膨張もガードできます。) 定番タイプの海老のステック春巻きも一緒に。 赤いモヤモヤはアマランサスの若芽〜珍しいので買ってしまった39円だったし🤣 #節約料理 #簡単料理 #晩ご飯 #揚げ物
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icon 糖質制限なる日々。 パンはもちろんブランパン! 食べたら身になるお年頃😆 ある野菜を使い切ります! 「あっ!初雪だ」 #簡単料理 #美容/ダイエット #朝ご飯 #サラダ #食パン #野菜料理
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icon 残ってしまったチャーシューでカレー🍛 冷凍庫から豚肉の薄切り肉を重ねてミルフィュカツ 両者を合体させてカツカレーにしました。 調理済みのお肉はすぐ柔らかくなって、大きめの賽の目野菜と短時間でカレーが出来ました。 お正月用の酢蓮と赤蕪でシャキシャキサラダ🥗 食材を無駄にしないもぐもぐ未来プロジェクトに参加します。 #簡単料理 #節約料理 #カレー #揚げ物 #サラダ
材料・調味料
豚ロース薄切り300g
卵1個
小麦粉 適量
塩胡椒 適量
パン粉 適量
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icon 先日肉まんを作ったのですが(551みたいなの) 残りの具で一品✨ 皆さんのクリスマス料理、きらびやかでゴージャス🍗🎄✨ だけど、私は#給料前料理(笑) 地味ですが、気持ちだけは込めてます❤️ #節約料理 #蒸し物
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icon 冬の楽しみ。大根の葉っぱのふりかけ。 今回はちょっと生姜多めでピリッと効かせて⚡️ おにぎりにしていただきます🙏🎶 #おむすびの日(1月17日) #菜っ葉の日(7月28日) #保存食/常備菜
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icon おはようございます。 sonoちゃんから長方形のすし酢付き 海苔💛また貰った➰😊 前回は正方形海苔でした。🤭 細巻き作ってみた。😂 巻きもの……難しい。ww 納豆アサツキ巻き、カニカマきゅうりマヨ巻き。高菜漬け、柚子大根漬け 蒲鉾に練り梅。 [半端な野菜は漬物にしよう] ソノちゃん😆 細巻きやってみたよ。 すし酢付き のりやっぱりいいわ💕 海苔まだあるからまた作ってみるよーーーー(^○^) #海苔の日(2月6日) #お寿司 #和食
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icon 🥕春のにんじん祭り♪(笑)🥕~ニンニン♪ cocoaちゃんが言ってた、 ピーターラビット人参を見つけたので 丸ごと天ぷらにしました♡ 揚げたて、んまい~味見が止まりません! (↑毎回言ってる💧) いい加減つまみ食いをやめないと💧 。o゜ヤバ(p´□`q)ヤバ゜o 。 #にんじんの天ぷら #にんじんの葉
レシピ