【A】自分も地球もうれしい食材

自分も地球もうれしい食材チョイスって、どんなでしょうね…?採って食べて考えたい♪ イベント開催後、ご参加の皆さんのレポやご投稿を紹介します!

mogumogumirai
もぐもぐ未来プロジェクト
snapdish.co/mogumogumirai
SnapDishが、2020年にかけてお届けします…! 『もぐもぐ未来プロジェクト』! 今日の おいしい・楽しい から、 明日の “もっと”おいしい・“ずっと”楽しい を、 料理を愛する皆で、 想っていきたい活動です♪
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icon おはようございます。曇り空たぶんまた雨( ´ー`) この前作って食べてたサラダです。 蒸し鶏はサラダチキン使いで時短。 クレソン久しぶりに😋 伊予柑チューハイは喉が渇いてたから ごくごく飲みました。😂 #野菜料理 #簡単料理 #サラダチキン #サラダ記念日 #かんたん酢#ゴマドレッシング
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icon ずっと作りたいと思っていた富士子さんのセミドライ苺パン🥐 そろそろ苺も終わりかな、信じられない価格でゲット♪(´ε` ) さりとて🍓セミドライ苺を作るのは初めてのこと。ドキドキしながら作りたてをパクリ~酸っぱくて甘味が凝縮して美味✨ 本当ジャムより苺を感じるセミドライ!! カスタードクリームを絞り込んだ上にドライ苺🍓をオンして粉糖パラパラ。 富士子さん♪ケーキみたいな可愛いパンができました。 素敵なレシピありがとうございます😊 #いちごの日(1月5日) #セミドライ苺 #菓子パン #おうちパン
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icon 節分というと恵方巻が定番だけど、太巻き寿司作るの苦手😥 太巻きを1本丸かじりも今では出来ない💦 そんなこんなで、ここ数年節分にはこのスタイルになりました。 これ、9つのパーツに分かれています。(すし飯だけを9つの正方形に型で押し、作っておきます) パターンは2種 スモークサーモン・花たまご焼き 帆立・いくら これを組み合わせて空いた隙間に新生姜の甘酢つけ、紅白の蕪の甘酢つけで埋めています。 食べ方は1ピースずつ取ってまずは上からいただきます。 ちなみにすし飯は真ん中にあかりと大葉のみじん切り〜見えませんけど。 明日は立春〜まだ寒い日もありますが春はもうすぐ。 #節分 #立春 #お寿司 #伝統行事
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icon おはようございます。(^.^) からちゃんのカリフラワー料理💛 金曜日のおかずの一品です。 だしまろ酢 使い切ってたので 私は久原さんのだし酢を使い 顆粒みそで。←顆粒でも味はばっちり 酢味噌に。(* ゚∀゚)💓 カリフラワーてあまり私は買わない 野菜でしたが、甘酸っぱくゴマ酢味噌で食べたら 🥢お箸がすすむ➰😋 母も気にいってくれて🙆🥰 からちゃん❣️ ごちそうさまでした‼️ #カリフラワー料理#野菜料理 #お手軽#マルコメさん#顆粒みそ #顆粒みそ
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icon この時期に食べたくなる チキンのトマト煮込み キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! いつもは市販のトマト缶や トマトソースを使って作りますが 今回はレシピブログさんの 静岡クッキングアンバサダーの モニター品で頂いた 静岡県産トマトを使って作りましたよ~♡ 水は使わず野菜からの水分だけで 煮てるから濃厚で美味しい ( ゚д゚)ンマッ! お弁当にもオススメで 私も前投稿で乗っけどーん弁に しましたよ(*´罒`*)♥ニヒヒ 是非お試しを♡ 今朝、起きて自分のお弁当を 詰めようと炊飯器を開けたら Σ(゚ω゚ノ)ノ 炊飯出来てないじゃん(((;°Д°;))))ギャーッ 予約スイッチ押し忘れてたー! これ、たまにやっちゃうんだよ💦 慌てて早炊きモードで炊飯して 何とか間に合いましたε-(´∀`*)ホッ 炊飯器にお米をセットしてから 予約ボタンを押し忘れた時に お知らせしてくれる 機能があればいいのにー! お友達の家にある 例のおしゃべり炊飯器なら 教えてくれるのかな?(*^艸^)クスクスw それでは皆様 午後も頑張ろうね(๑ •̀ω•́)۶ファイト!! #モニター #トマト#トマト煮込み#チキンのトマト煮込み #舞茸#鶏肉#鶏もも肉#静岡県#晩御飯#ビール#ビールによく合うおつまみ #自分弁当 #お弁当
材料・調味料
鶏もも肉
800g
しめじ
2パック
舞茸
1パック
玉ねぎ
大1個
トマト
3個
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icon 今年も桜央里ちゃんの♥️赤いルバーブのタルト🥧焼きました。 ルバーブを店頭で見つけると思い出すのは桜央里ちゃんの赤いルバーブのタルト♥️ 今年は真っ赤なルバーブを見つけたので念願の真っ赤なルバーブのタルトを焼きました。 あれあれ‥アーモンドクリームがもこもこと噴出して肝心の赤いルバーブがかくれんぼ🥺 もういいかい?まだだよ~♪ 上からルバーブのジャムを塗り、甘酸っぱいザクザクタルトの出来上がり🥧 桜央里ちゃん♪ 元気にしているかな? 大好きなお料理と美味しいワイン🍷を楽しんでいることと思います。 素敵な初夏のタルトを教えてくれてありがとうね✨ #ルバーブ #タルト #おうちカフェ
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icon 北海道はでっかいどう〜スペアリブまでこんなに大きい。 こちらも北海道のアグロ農場のスペアリブ~嬉しいことに味付き😆 低温調理で2時間半それから表面を強火で焼き目をつけただけの簡単調理。 柔らかくてジューシー、🐷の旨味丸かじりでした。 他蕗、うるい、菜の花、トマトです。 しっとり豚さんのもぐもぐ探検隊1期生リッキーさん♪同期生として食べ友よろしくお願いします。お時間のある時でも。 #もぐもぐ探検隊1期生 #低温調理 #簡単料理 #晩ご飯 #肉の日(2月29日) #アグロ農場 #スペアリブ
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icon この時期恒例の 正月太りリセットレシピ(笑) キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 今回のリセットレシピは ささみと三つ葉のゆず胡椒ナムル♡ 作りおきやお弁当おかずにも◎ 是非お試しを♡ 昨夜はこれと炒り豆腐だけで 我慢しました! ビールはいつも通り飲んだけど(笑) そして今日のお弁当は こちらのナムルと小さいおにぎり2個だけ。 全く足りない(笑) 腹八分目どころか五分目だに ( ゚∀゚)・∵ブハッ!! 春には卒業式&入学式があるから それまでに痩せないとヤバい~💦 ラクして痩せる方法ないかなぁ? ←やっぱりここにたどり着く私 (´゚艸゚)∴ブッ それでは皆様 午後も頑張ろうね(๑ •̀ω•́)۶ファイト!! #正月太り#リセット#お正月#ささみ#三つ葉#ナムル#つくりおき#つくりおき弁当#つくりおきおかず#つくりおきダイエット#作り置き#柚子胡椒#お弁当#自分弁当
材料・調味料
ささみ
350g
三つ葉
2袋
人参
1/4本
ささみの塩、酒
各適量
◎白だし
大さじ2
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icon バターが苦手な人がご家族にいる友人に太白ごま油を使ってウイークエンドを作りました。 普通のものと変わりなくふっくら焼けたケーキに満足していただきました。 #太白ごま油 #ウイークエンド #ケーキ
材料・調味料
太白ごま油50cc
グラニュー糖90g
卵2個
蜂蜜10g
薄力粉80g
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icon 明太マヨ高菜チャーハン キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! これ簡単で美味しい~♡ 今回の明太マヨも もちろんあかり&マヨネーズ♡ 三島食品さんお世話になります アザ━━(*゚∀゚*)ゞ━━ス!! ビールが進むおつまみ炭水化物! 是非お試しを♡ 毎朝母ちゃんの声で起きるムスコ。 今朝もいつものように起こしたんだけど いつまで経っても部屋から出てこない。 もしや二度寝?💦 と見に行ったらやっぱり二度寝! 遅刻するに!ってたたき起こしたら 何で起こしてくれないよと逆ギレ ( ºДº)キーッ さっき起こしたじゃん! 起きなかった自分が悪いと言ったら あのさ・・・ 僕がしっかり起きた時には 起こしたって言えるけど 僕が起きなかった時は起こしたと 断定する言い方は変じゃない?って ( ºДº)キーッ 起こしたじゃなく 起こしたつもりだったでしょ!って! いや・・・ 起こしたでいいだろー!! 言い方ムカつくーー( ºДº)キーッ もう中学生になるんだから 自分で起きろ!( ºДº)キーッ みんなのお子さんは 1人で起きれますか??💦 #チャーハン#炒飯#高菜#明太マヨ#あかり#三島食品#ご飯#お弁当#自分弁当#おつまみ#ビール#ビールによく合うおつまみ#ビールがうまい#ランチ#晩御飯#節約レシピ#節約#節約料理#卵
材料・調味料
アツアツご飯
3合分
ご飯に混ぜるマヨネーズ
大さじ3
L4個
卵の塩
少々
きざみごま高菜
100g
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icon 今年初の菜の花ごはん。 スーパーで美味しそうな菜の花を見つけたので👀✨畑の菜の花はこれからです😄 今回は大きなお皿に取り分けサイズで👍 今シーズンも、みなさんつくフォトありがとうございま〜〜す🙇‍♂️🎶 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #菜っ葉の日(7月28日) #菜の花
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icon 今流行りのほうじ茶を使ったスイーツ、豆乳ほうじ茶プリンをナナさんから教えてもらったのは流行る前。 流行の先取りだったほうじ茶スイーツを国産の豆づくしで作りました。 白花いんげんには銀粉、黒豆には金粉。 #おうちカフェ #プリン/ゼリー #豆乳 #黒豆の日(9月6日)
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icon やっとIHが届いたけど業務用強火力から移行するとおもちゃ😂水が沸かない! と電気ポットとエアコン IHでブレーカーが落ちる😂 そこで火を使わない料理! 豆腐が濃厚で味が濃くなり美味なり #冷や奴 #木綿豆腐
材料・調味料
木綿豆腐
1丁
適量
粉末だし
適量
⭐️薬味
醤油
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icon 朝からどんより曇り空〜今日は1月15日小正月。 仏さまへのお供えも小豆粥と小さなおまんじゅう。 雑穀米と小豆のお粥は淡い紅色。 おまんじゅうは白味噌を混ぜた生地、粒あんです。甘さの中にちょっぴり塩気を感じるのがたまりません。 昔から伝わる風習も未来へつながる食文化ですね。 #小正月 #再現料理 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥
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icon 末っ子とどんぐり拾い 昨年から どんぐりクッキーに挑戦 なかなかこれっていうレシピが 出来上がらないので… 椎の実だとアクが少ないらしいけど ぽっこりタイプのを拾ってきます まだアク抜きの要領を得ないので 茹でてアク抜きしながら使ってます #クッキー #おやつ