稲美町産もち米100%使用 稲美町産純米本みりん

稲美町で育まれた契約栽培のもち米を100%使用し、昔ながらの伝統製法でじっくりと丹精込めて造り上げた本みりんです。糖類などの副材料を使わず、蒸したもち米と米麹を仕込んで、糖化・熟成させました。お米から醸し出される上品な甘みとコクのあるうまみが飲めるほどにおいしい自慢の逸品です。

hinodemirin
日の出みりん
snapdish.co/hinodemirin
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icon おはようございます😃 全然見回れておらずすみません。スナップディッシュ編集部さまより日の出みりんさんの稲美町産純米本みりんをモニターで頂いたのでポストします。 以前上げたことのあるいももちですが、かぼちゃで作りました。 元々がすごく甘い北海道産のかぼちゃだったので、味付けは甘みを引き立てる塩のみ。バターで焼いてみたらしあんを少したら〜り。 やー、なんまらうまい❤️❤️ 中からチーズもとろりんちょ、おやつにもいいですね👍ちょっと早いけどハロウィンの紙ナプキンを敷いて紅葉も散らしてみたけど、やっぱめんどくさい🤣しかもランチョンマットの色と同化してるし😅時間もかかるし私には無理だとわかりました笑✋💦 みたらしあんに頂いたみりんを使用していますが、ほんとにそのまま飲めるほどまろやかでおいしいみりんです。ヴァズさま、ありがとうございます。 . #野菜料理 #
材料・調味料
かぼちゃ(皮含む)
500g
小1/2
片栗粉
大8
シュレッドチーズ
適宜
バター
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icon おはようございます☀ 10月も2日目ですね〜 今日は絶対に作ろうと決めて買っていたいんげんを使った *Mayちゃんのガーリックくたくた煮 *モニター当選していて、ずっと作りたかった大学芋 *2種類を作りながら焼いた鮭 ほかには作り置きたち↓ ✴︎たまふくらと蒟蒻と椎茸の煮物 ✴︎見えないけど鮭の下には切り干し大根の煮物 ✴︎蓮根の淡雪あげ ✴︎梅干し ✴︎新生姜の甘酢漬けバラ仕立て です 次女は今日は📴バイトなのでお弁当は私のみ Mayちゃん💕気になってたやつ✨ いんげんのん これからリピするわ いつも買っては黒くしちゃう😑いんげん つまみ食いしたら美味しかった〜 作り置きにも良いね✨✨ 食べ友とつくフォトしちゃうけど スルーしても大丈夫🙆‍♀️です。ステキなレシピ紹介ありがとう💕 あっちでも呼んじゃうかもだから うざいけど宜しくです😅 モニタ〜当選のみりん 大学芋の出来具合みてください〜 めちゃ綺麗です。みりんのおかげか⤴️⤴️✨✨ #snapdish#ヴァズ様ありがとうございます #日の出みりんさんありがとうございます #お弁当 #野菜料理 #煮物 #魚料理 #大学芋
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icon おはようございます😃 無事にひとつご褒美で歳を重ねる事が出来ました。 娘は実習で6時半に出たので写真は撮らずに(ToT)/~~~ 今朝作ったのは ☆鶏ひきにくのくるくる海苔巻き 私のレシピでお弁当に入れてくださる方ありがとうございます😊 ☆Yumi☆ちゃんのレシピより大豆といりこの佃煮を 母からもらっていたちりめんで✨ 八丁味噌なくてお味噌と甜麺醤混ぜちゃった めちゃくちゃ美味しい✨帰る頃にはまた味がしみてると思います✳︎✨✳︎✨ ☆紫大根の甘酢漬けお花仕立て ミントを添えて ☆渋皮煮の甘いかぼちゃで茶巾 かぼちゃにみえるかな⁈ ☆りんごの矢羽飾り切り あとは作り置き ✴︎見えないけど高さ調節に切り干し大根の煮物 ✴︎ひじきはくるくる海苔巻きに混ぜ混ぜしました 今回もモニターで頂いた日の出みりんさんの 本醸造みりんを 大豆の佃煮とかぼちゃの茶巾に使いました。 #ヴァズ様ありがとうございます #日の出みりん様ありがとうございます 本日は たまふくらというおっきなお豆を炊いたもので佃煮を作ったので とっても味わい深いです✨✨ 食べ友には 今日同じお誕生日のYumiちゃん お誕生日おめでとう🎁 いつも気にかけてくれてSD続ける事が出来たよ。これからも宜しくお願いします💕 それから 鶏ひきにくのんを お弁当やおかずにリピしてくれる とんちゃま、カタツムリちゃん、ばろんちゃん 作るたびに呼んでしまいごめんね✨いつもありがとう💕💕 お忙しい時は気にせずスルーしてください🙏 #お弁当 #肉料理 #肉料理 # #保存食/常備菜
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icon いつもの煮物も稲美町産純米本みりんでお上品なお味に…😳✨ ごちそうさまでした🍁.+°o*。.'🍂✨ #簡単料理 #節約料理 #晩ご飯 #日の出みりん #煮物 #野菜を使った料理
レシピ
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icon モニターでいただいた稲美町産純米本みりんを使わせていただきました☺️ 上品な甘さとコク🌟 お料理上手になった気分でした👏🏻👏🏻 とっても美味しかったです! ごちそうさまでした🌈✨ #簡単料理 #美容/ダイエット #朝ご飯 # #焼き魚 #魚料理
レシピ
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icon おはようございます 今週も実習の娘🏥 あと少しで2つおそろい弁当撮れそうでしたが😅時間切れ⏳ *ぶりの竜田揚げ ぶりの照り焼き用を使ってるので下味が既についてるので簡単👍 あげたあとに フライパンでから炒りして 日の出みりんさんからのモニター商品本みりんをまわしかけて、同時におろし生姜もいれて魚の臭みを取りつつ、照りを出しました。 *本みりんと甜菜糖で甘めの卵焼き *Mayちゃんレシピよりインゲンのガーリックくたくた煮 *マイクロキュウリの浅漬け *つくおきのひじき煮 *つくおきのお豆とジャコの佃煮 *人参の飾り切り *イタリアンパセリ *さかなのひょーちゃんポン酢入ってるよ🐟 昨日は会社に11時間滞在、帰宅してからは電池切れ、、今日は早く帰れますように😢 #魚の日(10月10日) #揚げ物#お弁当#わっぱ弁当#野菜料理
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icon いつもは麺つゆで味付けするのですが、良いみりんもあることなので、自力でなんとかしてみました😅💦 豚肉も玉ねぎもテリテリ~😍✨ 濃いめに味付けしたので、ごはんが進みすぎました😁🍚🍚🐷 #どんぶり #煮物 #豚丼 #本みりん
材料・調味料
豚肉
400g
玉ねぎ
1/2個
だし汁
200cc
醤油
60cc
みりん
60cc
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icon こんにちは 台風19号のおかげで🌪 今日から二泊三日の金沢旅行をリスケしました🗓 ・ ・ 先週末買い出しが出来ず、今週は毎日遅かったので冷蔵庫の充実度はお恥ずかしい限り💦 ・ ・ 停電になったら 断水になったら を考えて 家にある食材で作り置き ************* ✴︎もち麦ご飯の冷凍 3合分 ✴︎炊き立て白米3合分 ✴︎咲きちゃんのレシピから ・旨辛なめたけ ・切り干し大根とツナのゆかり和えをしめじ入りで ✴︎蓮根のカレーきんぴら ✴︎ズッキーニとヤングコーンとベビー帆立のアヒージョ ✴︎紫キャベツのラペ ✴︎かぼちゃペースト ✴︎黒豆の煮物 ✴︎牛肉の甘煮生姜効いてます ✴︎レンチンナスのポン酢漬け ✴︎アスパラの茎入り残り野菜のひじき煮 ✴︎大学芋 ✴︎冷凍パウンド型の食パン ✴︎大豆のお肉と残り野菜のなんちゃって豚汁九条ネギたっぷり ✴︎北海道どさんこプラザで買ったカップ麺 ✴︎くみおいた水素水 カセットコンロは我が家に2つあります 東日本大地震の時に買い置きしました 大きな被害が予想されます😭 今は嵐の前の静けさ 怖いです ⤵️⤵️皆様もお気をつけて 咲きちゃんレシピから2品作らせてもらいました。咲きちゃんのレシピは保存食にもってこいのものが沢山あります☺️ 防災食。これから自然災害が増えそうな予感に必要ですね。 自分で考えて食の知恵も備えていきたいと思います 食べ友にお呼びしちゃいますが。スルーでね うま辛なめたけのレシピ見つけられなかった リピしてる切り干し大根のレシピからつくフォトさせてね🙏✨ #缶詰の日(10月10日) #豆の日(10月13日) #きのこの日(10月15日) #節約料理 #ひじき
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icon おはようございます 都内はどんよりなお天気☁︎ 今朝は娘とわたしおにぎり2個🍙🍙 おにぎりアクションすればよかった 昨日のお弁当🍱です ****************** ■朝作ったもの ✴︎アスパラの肉巻き お肉を巻きつけたらマキシマムを振りかけて油をひかずにじっくり焼くそして本みりんをかけて照りを出します ✴︎薄焼き卵のお花仕立て ✴︎ラディッシュ飾り切り ✴︎イタリアンパセリと穂紫蘇とすだちを盛り付け ■作り置き ✳︎無限ピーマン ✳︎冷凍のもちむぎご飯 3連休 台風の進路に目が離せませんね 気をつけてお過ごしください #お弁当 # #肉料理 #卵焼き # #野菜料理 #
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icon 上等な本みりんをいただきました😍✨ ヴァズさん、日の出みりんさんありがとうございます✨ ひとりランチにパスタでも・・・と思ってたので、みったんの#イタリアンおかずの素 にだし汁、醤油、本みりん、ひき肉を加えて、和風ボロネーゼにしてみました😋✨ みりんをそのまま舐めてみると、アルコールをしっかり感じた後に、上品な甘みが広がりました😊✨ ボロネーゼもちょっと上品に仕上がったかしら?😁👌✨ みったん、いつもお世話になってまーす💕 #スパゲティ #ミートソース #お昼ご飯 #本みりん
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icon 生姜買ってきたよ<( ¯﹀¯ )>エッヘン✨ そんなわけで、生姜焼きです🐷👌✨ 本みりんさんのおかげでテリテリです😋💕 #肉料理 #焼く/炒め物 #生姜焼き #豚肉
レシピ
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icon ぶり大根を作ろうと思ったら、生姜を切らしてたので、照り焼きに変更😅💦 生姜がないんだから、しょうがない・・・←ダジャレ🤣1人で大爆笑🤣🤣🤣 本みりんのおかげでテリテリです😋💕 #魚料理 #焼き魚 #鰤の照り焼き#ブリ照り #本みりん
レシピ
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icon 尊敬する土井善晴先生の里芋の 煮っころがしの写真を見ていて ものすごく食べたくなり、 新里芋を買いに行っちゃいました👀 レシピは、先生のものではなく 私のオリジナルのレシピです。 里芋は、皮を剥いてから作るよりも 茹でてから皮を剥く方がホクホクで私の好みです。 ねっとりしていて美味しい新里芋。 丁寧に作ると最高に美味しい〜🤣 里芋の煮っころがし 里芋大きめのものをよく洗い塩を入れ 皮ごと入れ火にかける。 中まで火が通ったら、手で皮を剥く。 鍋に出汁、きび砂糖、日本酒、濃口醤油、日の出みりんを入れ最後にごま油を入れ照りを出す。 ほんのり甘め✨ お試し〜😋✨