甘酒スイーツ部

SnapDishでもおなじみ、マルコメさんの「糀甘酒」を使うと、砂糖不使用で罪悪感なしの「ギルトフリー♪」なスイーツが作れます。
プリンやケーキ、ティラミス、シャーベットやゼリーなど、幅広いスイーツ作りに応用できると好評です!
そんな甘酒スイーツの投稿が当ページに続々集まります♪「甘酒スイーツ部」にあなたも入部して甘酒ライフを楽しみませんか?

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon マルコメさんの魚沼醸造糀甘酒を使ったチーズムースの器に、桃のコンポートジュレ入れました(∩´∀`∩)💕 暑い季節なので、ひんやりスイーツです🍑 この組み合わせは、娘たちに大好評でした(。•᎑•。)♡♬ #マルコメ #糀甘酒 #甘酒部 #甘酒スイーツ部 #魚沼醸造 #ひんやりスイーツ
材料・調味料
糀甘酒
50g
生クリーム
200g
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
レモン汁
大さじ2
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icon 皆様こんにちは😃 毎日暑くて🥵夏バテしていませんか? こんな暑い日は冷んやり冷たいスイーツが食べたくなります🥰 この辺りで すももが売ってないと話すと あっちゃんが沢山送ってくれました❤️ それも 『太陽』という名のすももです。 前にあっちゃんが投稿していたルビー色の真っ赤なすももです。 めちゃめちゃ探していたので嬉しく早速作らせて頂きました❤️ 糀甘酒とすももだけでピューレを作り すもものコンポートは砂糖の半分を糀甘酒に変えて作っています。 すもものムースは、ピューレとヨーグルト、生クリーム使用。 甘酸っぱくてさっぱりとしたスイーツに出来あがりました🥰 あっちゃん、美味しいすももありがとうね〜💕 。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚ 一緒に送ってくれた 野菜やバナナ🍌ケーキ凄く美味しかった⤴️ 本当にありがとう😘😘😘
材料・調味料
すもも
6個
糀甘酒
200
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icon シャインマスカットのタルト😊💖 粒が本当におっきくて、甘くて最高のシャインマスカットでした(*≧∀≦)ゞ︎💕︎💕 小花もお砂糖で出来てるので食べれます♬︎♡ お庭のミントも使いました〜🍃🌱 ワクチン副反応からの復活で、やっと作れました😅💦 皆様のお優しい言葉に励まされました(∩´∀`∩)💕 本当にありがとうございました☺️🙏💕 皆様もワクチン接種💉ご無事で済まされますように(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡︎💕︎💕 #マルコメ #甘酒部 #甘酒スイーツ部 #シャインマスカット #シャインマスカットタルト #手作りお菓子
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icon 皆様こんばんは✨ 夏バテしていませんか? 毎日暑いので水分補給して乗り切りましょうね💪 卵白が冷凍庫に沢山あったので フィナンシェを作ってみました。 糀甘酒を入れたので生地がしっとりしたような気がします。 焦がしバターを入れると口の中でふんわり香ばしさとアーモンドプードルでコクが出た感じの美味しさです🥰 そのままでも美味しいのですが 遊び心で少しだけお化粧してみました😆笑笑 レシピはネットからお借りして 砂糖の半分を糀甘酒にしています。
材料・調味料
卵白
3個(役90)
無塩バター
90
砂糖
35
糀甘酒
35
はちみつ
20
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icon 皆様こんにちは😃 今日は台風の影響で東京は雨と☂️なりました。 皆さん料理をしていて失敗とかってありますか? 私は今日その失敗😂をしてかなり テンション下がりまくっていました💦 昨日桃のコンポート🍑を作っておいたので 一つは桃のタルト、そしてもう一つは桃のババロアを作りました。 写真を撮るのに運ぶ途中 ギャー❗️ 落としてしまいました😭 折角作ったので 桃のタルトにババロアを登場させましたよ🤣笑笑 真ん中の白いのがババロアです。その上に桃のシロップで作ったゼリーを乗せています。これまた助かった分だけのせました❤️ ⭐️タルト生地(パート・シュクレ) ⭐️アーモンドクリーム(クレームダマンド) ⭐️糀甘酒カスタードクリーム ⭐️桃のコンポート ⭐️糀甘酒入りヨーグルトババロア ⭐️桃のシロップゼリー カスタードクリームは、糀甘酒だけの甘さで作っています。 ヨーグルトババロアも、糀甘酒だけの甘さです。
材料・調味料
牛乳
100
糀甘酒
100
卵黄
2個
薄力粉
大2
バニラエッセンス
適量
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icon 糀甘酒を使って、ラム酒に漬けたドライフルーツたっぷり入れて、イギリス伝統🇬🇧のシュガーケーキを作りました(。•᎑•。)♡♬ 飾りの薔薇もお砂糖で出来てるので食べれます︎💕︎💕 今日はワクチン接種💉なので急いで仕上げたので、ちょっとアレですが😅💦 雑なところは大目に見てやってください😂ww #マルコメ #糀甘酒 #甘酒部 #甘酒スイーツ部 #シュガークラフト #手作りお菓子
材料・調味料
ドライフルーツ(ラム酒漬け)
250g
薄力粉
105g
強力粉
20g
L2個
糀甘酒
50cc
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icon 裏庭で自家栽培の無花果が赤くなっていました(*^^*)カラスより先にゲット(σ´∀`)σゲッツ!!〜 という事で、そのまま焼きタルトにしました .+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕 焼き上がりにたっぷりのアプリコットジャムでナパージュして1晩冷蔵庫で(*_ _)zzZ 糀甘酒入りのチーズクリームを搾って、裏庭で詰んだミントをチョンとのせて出来上がりです〜(*^^*) 初の無花果スイーツに挑戦してみました(๑•̀ㅂ•́)و✧ 冷やした焼き無花果はトロットロで、ぷるんとして、とっても美味しかったです〜(*≧∀≦)ゞ︎💕︎💕 糀甘酒入りのチーズクリームとも相性ピッタリでした😍💕 無花果って、とっても身体にいいらしいですね(ˊo̶̶̷᎑o̶̶̷`)っ✧ 水溶性食物繊維のペクチンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、酵素のフィシンなど、女性に嬉しい栄養素も豊富に含まれていって、「不老長寿の果物」と呼ばれることもあるほどらしいですね♬︎♡ #糀甘酒#甘酒部 #甘酒スイーツ部 #マルコメ #手作りお菓子 #無花果 #いちじくスイーツ #いちじく
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icon 皆様こんばんは😊✨ AXさん(あっちゃん)に頂いた『太陽すもも』でコンポートを作り糀甘酒入りのすもものバスクチーズケーキ風を作りました🥰 今回のすももは甘さを出して作り、バスクチーズケーキの方は一切お砂糖は入ってません。 生クリームの分量をかなり減らして糀甘酒を使用していますので、さっぱりとした感じの出来上がりです。 すももの甘酸っぱさと合っていくらでも食べれる感じです。 前に作ったすももと糀甘酒のピューレの残りを凍らしてシャーベットとして食べたよ❤️ 酸っぱくて美味しい*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
材料・調味料
クリームチーズ
300
2個
糀甘酒
150
生クリーム
50
薄力粉
大1
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icon 今日は末っ子の誕生日なのでケーキ作りました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡︎💕︎💕 前から「真っ白なティアラケーキ作って☝️」ってオーダーが入ってたので、そんな感じに😅💦 出来てるのか( * ॑꒳ ॑*)?? まだ寝てるので、起きてから、喜んでくれたら嬉しいです〜😂😂💓💓💓 ケーキには、フレッシュな桃がいっぱい入ってます︎💕︎💕 スポンジに糀甘酒入って、ふわふわです〜✨ #ティアラケーキ #手作りケーキ #手作りお菓子 #マルコメ #糀甘酒 #甘酒部 #甘酒スイーツ部
材料・調味料
薄力粉
120g
L3個
グラニュー糖
80g
糀甘酒
30g
バニラエッセンス
数滴
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icon 皆様こんにちは😃 甘酸っぱいすもものレアチーズケーキを作りました。上からすもものコンポートで作ったゼリーをかけてみました🥰 今年は AXさん(あっちゃん)のおかげで  すもものスイーツ初挑戦する事が出来ました❤️ 『太陽すもも』の色が凄く素敵で大好きなスイーツです❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎ AXさん(あっちゃん)は目の手術で入院しています。 手術は無事成功して1週間くらいで退院出来るそうですが普通の生活に戻るまでは少し時間もかかるかも知れません。 ダンスの先生でもあるあっちゃんは毎日忙しくしていたのでゆっくり休んで欲しいと思う気持ちと、また素敵な💕スイーツの投稿を待ちかねている人は私だけではないはずですね。 何もしてあげれませんが あっちゃんから頂いた『太陽すもも』で作ったスイーツで早く元気になって戻ってきてね✨の意味を込めて作らせてもらいました゜.+.(♥︎´ω`♥︎)゜+.゜
材料・調味料
すももレアチーズ
クリームチーズ
200
糀甘酒
100
生クリーム
200
砂糖
15
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icon 昨日のシュガーケーキ切って📸パチリしてみました(ˊo̶̶̷᎑o̶̶̷`)っ✧ 中身は、こんな感じです〜😊💖 糀甘酒を使った、ラム酒の香りがする大人なケーキです(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡ 娘が美味しかった〜😍💕って言ってくれてました ♬︎♡ 切ってる最中は「カマンベールみたい」って 🤣🤣🤣笑 昨日、コメントくださった皆様、いつもありがとうございます〜食べ友でお誘いさせて頂きます〜🔔 お時間がある時に遊びに来てくださいませ 😗🙏💕 #マルコメ #糀甘酒#甘酒部 #甘酒スイーツ部 #手作りお菓子 #シュガーケーキ
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icon 末っ子の誕生日ケーキを、「ハッピーバースデートゥーユー🎶」した後、カットしました〜(∩´∀`∩)💕 皆さま、温かいお祝いのコメントありがとうございました〜(*≧∀≦)ゞ︎💕︎💕 皆さまにお祝いして頂けて、うちの末っ子は、本当に幸せ者です(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡︎💕︎💕 リクエストにお答えして断面パチリ📸しました〜😅💦🔔させて頂きました🙏🙇‍♀️ フレッシュピーチがいっぱい入ってて美味しかったです〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕 本当にありがとうございました(。•᎑•。)♡♬ #ティアラケーキ #誕生日ケーキ #糀甘酒 #マルコメ #甘酒部 #甘酒スイーツ部