
皆さま、こんばんは😀
本業の疲れからから、目が覚めたのは、
12時で驚いた、女将Chiecoです🤣
そんな休日だったので、朝昼と
何も食べずに、夕飯timeとなりました。
(お菓子は食べてたけど…笑)
本日届きました、マルサンアイさんの
『だし香るとろける味噌 あごだし』を
早速使ってお料理しました。
『鱈の味噌ホイル焼き』
キャベツ・玉葱・人参・しめじ
舞茸・エリンギの上に鱈をのせ、
味噌とみりんとすりおろし生姜を混ぜた
タレをかけて、フライパンで蒸し焼きに。
蒸しあがったら、小ネギパラパラ。
ŧ‹"ŧ‹"(o´〰`o)ŧ‹"ŧ‹"
う、うまーっ❤️
鱈もふわふわだし、味噌と生姜が
鱈にも野菜にも、凄く合いまくり♪
これは、お酒が進んでまうーー😍笑
今宵も、皆さまのお越しを
お待ちしております✨
女将:Chieco
#鱈
#蒸し焼き
#豆腐