プラス糀 糀甘酒の素

アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。希釈せずにそのまま無菌充填しています。ストレートタイプの糀甘酒に比べて約2倍(※)の濃さがあり、希釈してドリンクとしても、そのまま砂糖代わりの発酵甘味料として料理やスイーツの甘みづけにも使えます。
※自社従来品「糀甘酒」と比較

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon 皆様こんにちは😃 生地は砂糖のかわりに糀甘酒を使いました。 中に前回糀甘酒で作った餡子が入っています。 クッキー生地には桜パウダー使用してます。 クッキー生地の桜、もっと詰めて作らないとダメだな😅 次回の反省点です。
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icon 写真では、すっごく分かりづらいですが、上がチーズムースで下がオレンジムースです♬︎♡ 2種類の贅沢ムースのケーキです(∩´∀`∩)💕 チーズムースとオレンジの爽やかな香りの甘酸っぱいムースが、とっても美味しかったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ チーズムースに糀甘酒入ってます😊💖 この時期オレンジ美味しいですよね(≧∇≦*)︎💕︎💕 #オレンジムース #オレンジムースケーキ #オレンジスイーツ #オレンジケーキ #オレンジ #手作りお菓子 #手作りケーキ #手作りおやつ
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icon こんばんは~🎶 今日は母の日✨ 持っていくSweetSは 今年はコレと決めていたので 昨夜遅く作り 冷蔵庫へ~🤭 いちごのテリーヌ🍓 マルコメさんの ギルトフリーモニターの 甘酒も使って作りました⤴️ ペコリ時代に チョコチーズテリーヌの 投稿をしてますが  それをアレンジして作りました😆 母に持っていく前に 2切れ程 カットするのを許可いただきまして 写メりました🤣            ↑ お母さんごめん! 好きな食パンも持ってくから~😂 いちごのテリーヌ美味しかった❤️ しかし… 粉糖もわからないし この仕上げのセンスのなさに 心が折れるわ ( ºωº )チーン… #スイーツ#お菓子作り#いちごのテリーヌ#テリーヌ#いちご#甘酒#マルコメ#ギルトフリー#モニター#おやつ#手作り#美味しい#お家カフェ#お家で過ごそう#ホワイトチョコ
レシピ
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icon 皆様こんばんは😊✨ 前から作りたかった、おかちさんの牡蠣のガーリックソテーを作らせて頂きました❤️ 本当はワイン🍷など頂きながら食べたかったのですが 我が家にはないので😅  前にお店で食べたカリフラワーのパンナコッタとカリフラワーのポタージュが美味しかったので、糀甘酒入れて自分流で作ってみました。 野菜の旨味って凄く美味しいですね🥰糀甘酒を入れることにより、味に深みと甘さがプラスされました✨ おかちさん❤️ こんばんは😊✨ ご無沙汰しております。 牡蠣の美味しい時期に絶対食べたいと思ってました❤️ お忙しい時間にお呼び出し失礼します🔔覗いて頂けたら嬉しいです🥰 ぽっちさん、みったんさん、も作られていたのを拝見してより一層食べたくなりました。食べ友お呼び出し失礼します❤️ φ(・ェ・o)~メモメモ ⭐️カリフラワーパンナコッタ 生クリーム200 糀甘酒20 塩少々 ゼラチン5 水25 カリフラワー ⭐️カリフラワーポタージュ パンナコッタのゼラチン混ぜる前お玉で2杯 牛乳200 コンソメ1
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icon 皆様こんにちは😃 糀甘酒を入れてお砂糖はなしで桜シフォンケーキ🌸を作りました。 シフォンケーキにたっぷりの桜シロップを塗っているので香りがとても良いです。 アイシングにも桜パウダーを入れて優しいピンク色にしたかったのですが、少し食用色素入れ過ぎてしまったようで色が濃くなってしまったかな😅 φ(・ェ・o)~メモメモ ⭐️生地 薄力粉70g 卵黄3個 糀甘酒50g 太白ごま油30g 桜パウダー10g 卵白5個 グラニー糖15g 桜シロップ
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icon 皆様こんばんは✨ 少し早いバレンタインを大学受験から帰った息子にプレゼント🎁 甘い物大好きな息子は喜んでくれたよ🥰 多分もう一度くらいはバレンタインに何か作ってあげようかな❤️ 生地にブラックパウダー仕様できび砂糖と糀甘酒で半分ずつにしてみました。 生クリームにいちごパウダーと少し食用色素を入れて色をつけています。 生クリームにも糀甘酒入れようと思ってたのに忘れてしまいました😅 やっぱり、やっぱり、クリームの絞り出しは難しくやればやるほどおかしくなってきてしまった🤣 #
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icon 皆様こんにちは😃 最近頭痛が酷くて 無言モグリスで失礼しました🙏 そしてコメントせずに先に投稿すいません。後ほどゆっくりコメント入れさせて下さいね❤️ 前から気になっていた台湾パイナップル🍍を使ってのパイナップルケーキ午前中から作り先程作り終わりました*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* 台湾パイナップル🍍芯まで食べられる。そして甘い💕を味わいたくて一つはそのままで、もう一つはchiaki3さんのレシピをアレンジして作らせて頂きました。 型はマフィン、タルトの型を使いました。 ⭐️餡 台湾パイナップル🍍1玉 糀甘酒大2 蜂蜜少量 ⭐️生地 大豆粉と米粉のパンケーキミックス200g 国産米粉のパンケーキミックス200g アーモンドプードル30g 卵2個 バター150g ❤️chiaki3さん、こんにちは😃 ご無沙汰しております。 前から気になっていたパイナップル🍍ケーキを作らせて頂きました❤️ 詳しく作り方の手順を書いて頂いたのでスムーズに作る事が出来ました🥰 美味しいレシピありがとうございます。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚ お時間ある時に覗いて頂けたら嬉しいです˚‧*♡ॢ︎˃̶̤̀◡︎˂̶̤́♡ॢ︎*‧˚ ✨シュトママ、とまとさん、かおるさん、ぷうさんも作られていたので食べ友にお呼び失礼します❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎
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icon 皆様こんばんは😊✨ 今日は、由美さんのレシピで、糀甘酒で煮豚とするめキムチを作らせて頂きました❤️ 由美さんのようなジューシーなお肉が出来ませんが味は美味しく頂きました🥰 するめキムチは、お酒のおつまみに最高ですよね✨ 由美さん❤️ こんばんは😊✨ 多分、いや、きっとお忙しい時間もしくはお仕事の最中かと思いますが、お呼び出し失礼します🔔 由美さんのようなお肉が買えなかったので(ケチったわけではありません🤣笑笑) ボリュームにかけますが、とても美味しく頂きました❤️ するめキムチも、おつまみに最高ですよね。普段は飲まないのですが昨日は、レモンサワー🍋1缶飲んだよ〜🥰 美味しいレシピありがとうございます。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚ お時間ある時に覗いて頂けたら嬉しいです꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。 ⭐️まりおさん、FIowerさん、fumiさん、食べ友お呼び出し失礼します❤️
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icon 皆様こんばんは😊✨ 最近見かけるウールロールパンを作らせて頂きました。 izoomさんが砂糖の代わりに甘酒使用との事で、紫芋パウダーを使って可愛く色を出していたので私は家にあるいちごパウダー🍓を使ってみました。 いちごパウダーの量もそんなに残っていなかったので中々ピンクの色は出せませんでした😢 中には3種類のミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、くるみ) フルーツミックス(レーズン、パイン、パパイヤ、クランベリー、マンゴー)のドライフルーツを刻んで入れてみました。 生地はふわふわであっという間に完食😊 中のナッツとドライフルーツもマッチして美味しかったです❤️ izoomさん❤️ こんばんは😊✨ お忙しいお時間お休みの日に申し訳ありません🙏 とても可愛らしく綺麗に作られていたので、参考にさせて頂き動画を観ながら糀甘酒に変えて作らせて頂きました🥰 粉の分量と型の大きさが合わずぎゅうぎゅう詰めになってしまいましたが、凄くふわふわで美味しく頂きました🥰 素敵なレシピのご紹介ありがとうございました。お時間ある時に覗いて頂けると嬉しいです*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・* カンカンさん、fuwa_IuIuさん、こんばんは✨ 食べ友でお呼びたて失礼します🙏 覗いて頂けたら嬉しいです❤️
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icon 皆様こんにちは😃 糀甘酒使って小豆を煮て 大福の皮にも糀甘酒を入れて作りました❤️ ピンクの生地は桜パウダー入りで市販のいちご餡子を入れてます。 抹茶パウダーの生地は餡子を入れてます。 餡子は優しい味に仕上がっています。 φ(・ェ・o)~メモメモ ⭐️大福生地 白玉粉100g 糀甘酒の素65g 水60g 桜パウダー5g 抹茶パウダー3g ⭐️小豆 糀甘酒100g
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icon 下処理した肉に塩胡椒! ビニール袋に入れ 甘酒をたらし込めて低温調理(炊飯器の保温)で6時間(睡眠時間) 出た肉汁に甘酒と醤油を足して煮詰め 雑草化した庭のシソを100枚 レモンの皮の酢漬け 生姜 塩 甘酒を惑う事なくフープロでガー! 二つのソースを垂らし呆気なく700gの豚バラは3人の腹におさまる😋😋😋 朝から肉と米を丼で食らう!😍
材料・調味料
豚バラブロック
700g
胡椒
甘酒
80cc
※ビニール袋
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icon 甘酒入りのレモンカスタードクリームをレモンヨーグルトシフォンロール生地でサンド。 シフォンロール生地にも甘酒を入れてちょっぴりチーズを思わせるふわふわシフォン。 クリームたっぷりなのに全然重くない爽やかさ。 ふわふわととろりんを楽しめる初夏の爽やかなケーキになりました。 #麹甘酒 #ヨーグルトの日(5月15日) #ケーキの日(1月6日) #レモンの日(10月5日) #ケーキ #
材料・調味料
2個
卵白
1個分
薄力粉
50g
レモン汁
大さじ1
甘酒
大さじ1
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icon 皆様こんばんは✨ 今日は朝から食べてばかりの1日だったかな😅 らでぃっしゅぼーや様からサツマイモ🍠が届いたので大学芋にして パウンドケーキに入れて作ってみました。 生地には糀甘酒を使って 大学芋にはヤマサ様の醤油を入れてあります。 たっぷり大学芋を入れたので満足度高いです🤤 ⭐️大学芋 サツマイモ1本(役300) 砂糖大1 みりん大1 醤油小2 黒胡麻適量 砂糖の量を減らし糀甘酒入れたので丁度良い甘さに出来たかな🥰
材料・調味料
薄力粉
100g
バター
100g
砂糖
25g
糀甘酒の元
50g
2個
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icon スライスチーズと甘酒のチーズケーキ 今回はムースタイプでリニューアル! しかも、みかんの缶詰とオレンジジュース🍊でコスパを重視の自信作。 お味は生クリームを泡だてたことで軽い口当たり〜。 オレンジゼリー🧡とのハーモニーも楽しめる甘酒チーズムースを堪能してください。 12センチ(4号)のセルクルといつもの6センチサイズ、カップの簡易バージョンもご用意させていただきました。 昨日トロピカルな甘酒レアチーズを作ってくれたna-naちゃん♪食べ友お願いします。 #甘酒チーズムース #節約料理 #ケーキ #プリン/ゼリー #スライスチーズ #缶詰