いちまさ おでん種

再び！やると思った？🤣 インスタ萎えするけど クタクタに煮込んだおでん種を入れると茶色が増して肉感が出たかも😅 コシのあるさつま揚げとエビの食感 はんぺんのふんわりはスクランブルエッグとチーズで楽しみました。 ハンバーグやカツよりも手軽で 即戦力の練り製品サンドイッチもありだわ😊 レシピは和風ペースト！ マヨネーズ 味噌 和からしにしました。

一正のおでんセットに、“お魚厚揚げ”と“香ばし生ちくわ”(どちらも一正製品)をプラス。先週のSnap Dishイベントで食べて めっちゃ美味しかったので探しました～ 生ちくわには、ソー星人とブナピー(白しめじ)をさしこみました どちらも いいダシが出ますな 練り物の他は、こんにゃく、たまご、ちくわぶ、ピーマン！ ピーマンは、我が家の娘が大好きな野菜で💦でも、最初から一緒に煮ると鍋全体がピーマン臭になってしまうので、おでんつゆを別鍋に入れてピーマンを煮て、食べる直前におでんの鍋に戻すようにします。

コシのあるさつま揚げが良い歯応えで美味しい😊 炊き込みに練り製品⁉︎かもしれませんが 良い出汁が出ていい仕事をしてくれます👍

やると思った？😅やりました。 おでんの出汁でうどん！ 練り製品のっけは見栄えもして美味しい😋

おでんの〝千葉風〟なんて何の定義もないので、千葉っぽいのを集めて勝手に命名しました😆 ・いちまさのおでん種 ・落花生入りがんもどき（まちまちこさんレシピ）🥜 ・千葉産ホンビノス貝 ・釣ってきたヒイカ🦑 ・千葉県産いわしのつみれ ・ちくわぶ ・大根 ・昆布 ・たまご ホンビノス貝をおでんつゆで蒸すといい出汁が出るし、身もプリプリで美味しい😋 ヒイカ🦑のおでんも美味しいですよ👍✨

いちまささんのおでん種を頂きました👋 早速沖縄おでんで🍢😄 テビチ（豚足）を煮込んでコラーゲンたっぷり❗️おでん種も活躍してくれました👍✨ いちまささん、ありがとうございました〜👋

昨日おでんの具が届く😊 いちまさ様 SD様ありがとうございます❤️ 寒いシーズンは温まります。 自家製の四川麻婆醬でスープを作りダシダで頂きました。 #白身魚揚げ お豆腐が入っていてふんわり食感 子供がいたなら狙い撃ちされる味わい😋 #さつま揚げ おでんに入れると確実にいい仕事をする出汁を醸す #ふんわりはんぺん 脂肪0のマークが心を揺さぶる。 うな二郎の会社なので食べてみたかった品😊

問題なく進みます🤣 それではあんまりなので #とうふ揚げ を そのままスライスで入れております。

おでんの残り物からの五目豆 残った出汁に醤油と砂糖で整え 残った具材を賽の目にして水煮大豆とにんじん 椎茸 蓮根などを入れてあります。 鮭ベースの出汁に練り製品の出汁が加わり おいしさ倍増！ #zerohungerchallenge

9月22日 Snap Dishさんのイベント いちまさ わいわいおでん部♪に参加してきました～ イベントに参加するの始めて🔰 しかもおしゃれな場所なので めっちゃ緊張💦 でもクイズあり、試食あり、お土産ありの、楽しい２時間でした。 スタッフの皆さん、だいこんチームのみなさん ありがとうございました💕 バタバタと帰ってしまったので、ちゃんとご挨拶できなくてごめんなさい。 でも、だいこんチームともっさんをたべともに～

事前に発送告知があったので麻婆醬ベースと鮭のアラ骨の焼き出汁を2種仕込みました。 どちらも肉は使っていませんが 麻婆醬からは辣油 こちらは鮭の脂が出いて肉いらずでも十分に楽しめました😊

昨日投稿したおでんの残りとMa ちゃんの常備食🍙で朝食☀🍴 実はゆで卵も食べたかったのでおでんだし巻きと一緒にゆで卵も入れてました❗ 翌日のおでんのまたうんまいこと😍 Ma ちゃんのおにぎりも懐かしい味するんだわ😍 私はオリーブオイルで焼いてみたよぉ😋 美味しい温朝食でした😋 ごちそうさま😌

娘が帰っているので大好き大根と豚足を 土鍋でコトコト！ 大根だけで土鍋がいっぱいになってしまった😅 柔らかなになった豚足は身離れも良くやわやわ

おでん種なら加熱処理もいらないので 火を使わないでできます😊 秋っぽく柿入りにしました。