大麦たのしみ隊!

【大麦たのしみ隊って?】:
はくばく『もち麦ごはん』(原材料:大麦)を3カ月モニターとして、20名に日々のお料理にご活用いただき定期的にもち麦を使った料理をご投稿いただきます!

スーパーから在庫がなくなるほどの話題食材、「もち麦」(「大麦」の一種)。
ご飯と一緒に炊いておにぎりも楽しいし、スープに入れれば満足感たっぷり。食感を活かして、茹でてサラダにトッピングもよし☆
もち麦人気のヒミツは、ぷちぷち食感が楽しい上に、食物繊維が豊富で、白米の25倍、玄米の4倍も含まれているから! ぜひ、日々の食卓に取り入れてみませんか?
どんなふうに毎日のお料理に使えちゃうのか・・・、「大麦たのしみ隊!」のみなさんのもち麦料理は当ページに集まります。みなさん、ぜひチェックくださいね!

[※『もち麦ごはん』は地域によってただいま品切れになっております。入荷まで暫くお待ちください。]

hakubaku
はくばく
snapdish.co/hakubaku
はくばくとは“白麦”を意味しています。創業以来はくばくは麦の会社です。コーポレートシンボルは五穀が世界に広がる様を描いています。その五穀とは「米、大麦、小麦、あわ、そば」です。これらのはくばく流五穀ははくばくが創業以来深いかかわりを持ってきたものばかりです。
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icon もち麦を混ぜて炊いたご飯の上に、トマト、ゆで卵、さらにレタスやキュウリなどなど、野菜をたっぷり(о´∀`о) そこに、サッと炒めて焼き肉のタレで味付けした牛肉を乗っけて♪乗っけて(*´∀`)♪ フィニッシュは、マヨビーム(≧∇≦) プチプチ食感のもち麦がいいアクセントになってて、好きだわ~(о´∀`о) シシリアンライス、野菜もモリモリ食べれていいな(*^^*) *シシリアンライス *鶏ひき肉とひじきの豆腐バーグ
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icon 今日は風の冷たい1日でした〜! 凄い乾燥していて喉がツライ(笑)💦 ご心配をおかけしている体調もだいぶ良くなり、今日はお仕事に行きました。 私は近所のスーパーの中に入っているパン屋さんでバイトをしています(*´꒳`*) 一番下っぱなのでパンを焼く事はないのですが…。 今日はウチのお店のパンで、最近お気に入りの『米粉パン』を買ってきて、お一人様ランチです✨ 米粉が入ったパンなのでもっちりしていて美味しいのです(*´∀`)♪ そんなお気に入りのパンをくり抜いて、クリームシチューを入れてみたオサレなカフェ風ランチです♡ このシチューはホタテやさつまいも、しめじの入った秋冬バージョン✨ 大麦も入っているからシチューのトロミがよりつきました♡ パンにシチューをチョンチョンつけながら食べました(*´꒳`*)✨ カリっとしたパンにトロリとしたシチューがとっても美味しかったです♪
材料・調味料
丸いパン
【クリームシチュー】
ベビーホタテ
ベーコン
さつまいも
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icon 先日作った大麦香味味噌を使ってポークロール🐷✨ 最近気になるケールの葉の部分を塩ゆでし、プロセスチーズを芯にクルクル♪ 豚バラ肉のスライス(6枚)をパックから出し、香味味噌をペタペタぬりぬり。 そしてプロセスチーズを巻いたケールを更に芯にして、豚肉ちゃんをクルクル✨ クルクル巻いてばっかりですが〜(^◇^;) これをフライパンで焼いて出来上がりです♡ (中に火が通るようにじっくり焼きます^_^) 大麦香味味噌が味濃いめなので、塩コショウはしませんでした(*^◯^*) 少し手がかかりますが〜💦 お安いスライス肉がごちそうポークに変身しました✨
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icon 完熟バナナ🍌救済レシピ✨ シュガースポットの入ったバナナは大好きだけど、いかんせんバナナがありすぎ💦 元のレシピはアーモンドを刻んで入れたけど、今回はくるみ入り(*´∀`)♪ そして茹でた大麦入り〜♡ これは食べた時の歯ごたえが面白い♡ 何も知らされていない我が家のメンズ達は大麦入りというのに気付かずバナナケーキ完食✨ 食べ応えのあるケーキになって大満足です♡
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icon 熱々のごはんを使って卵を混ぜると仕上がりがトロリンチョして美味しいです(*^^*) もち麦のプチッとした食感がアクセントになります♪
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icon とっても簡単✨ いかの燻製 上物をいただいたので 毎晩🍺のお供にしていましたが はくばくさんの、モニターで頂いたもち麦で炊き込みご飯に絶対合うと思って作りました✨🦑✨ 昆布茶とあご出汁粉末とヤマサの鮮度の一滴で味付け。 🦑✨いかの燻製のお味も滲み出て うま〜イ❣️って絶賛でした👍✨ はくばくさん モニター生活での日々 そろそろ頂いたもち麦は無くなりますけど これからもずっと愛する食の友になりました✨✨ #はくばくもち麦ご飯 #はくばくさんモニター #大麦たのしみ隊
材料・調味料
白米
2合
はくばく大麦
1袋
イカの燻製
適量
あごだし粉末
昆布茶
小さじくらい