液みそ 料亭の味

サッと注いですぐ溶ける、溶くのに手間・時間のかからないカンタンだし入りのお味噌です。料亭の味の特徴である風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを効かせた液みそに仕上げました。

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon おはよぅございます。😊 ともこちゃんがこの前作ってて すぐに厚揚げ 買ってきて 食べてたもの。 😅投稿が今に。ニンニクたっぷり使ったよ➰‼ 😄 マルコメさんの液みそもまだ持ってたので 液みそを使う料理が思いつかなかったけど この料理見つけて😃💡 美味しそうだー! 早速食べました。(*^^*)💗液みそ👍 黄色いのはレモンピール散らしてみた。 ともこちゃん ニンニクぷんぷん友➰‼ 2500もおめでとネ~٩( ᐛ )و💕 美味しかったよ😋
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icon おやつと朝食用に簡単なお惣菜マフィンを、モニターで頂いた液みそで味つけ風味づけをして作ってみました。 丁度、夕飯のオカズに大豆ミートの方も使う予定だったので、少し拝借して具材としてINしてみましたよ。 ほんのりお味噌が香る、ほっこり和むお惣菜マフィンに仕上がりました♡
材料・調味料
【マフィンカップ6個分】
ホットケーキミックス
100㌘
米粉
50㌘
マルコメ液みそ料亭の味
大1
蜂蜜
大1
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icon Tomokoちゃんの、こちらのお料理を かんぴょうプラスで🎀作らせてもらいました(*´▽`*) 夏のサンタクロースVer.🎁です💕 液体味噌も自費購入🤣でも、こちらとってもお手軽で大好きな厚揚げの新しい食べ方を知ることが出来て大満足😃✨美味しいおつまみでした( ´ ▽ ` )ノ ガーリックもちゃんと左下に添えてあります😋 かんぴょうのプレゼント🎁Ver.は お料理本📚で観たものを真似しました😊🎁💕それは、煮物だったけどいつか🎀してみたいって思ってたのでTomokoちゃんのこちらで٩(^ᴗ^)۶ Tomokoちゃん、簡単で美味しいおつまみレシピありがとー(≧◡≦)お休みの日なので、無理せずね😊✨
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icon 先週金曜日の夕飯の主菜です。 マルコメさんのホームページのレシピから、牛肉のみそ肉じゃがを作りました。本来はマルコメ液みそ絶品の味を使うレシピなのですが、私は今回モニターで頂いた液みそ料亭の味を使いました。 液みそ自体にお出汁が入っているので、シンプル調理&調味で、しっかりと奥深いコクのある肉じゃがに仕上がります。 レシピの3倍量で作って、実家に帰省する時にこちらも持参して、父と母にも食べてもらったのですが、「味がしっかり馴染んでてめちゃくちゃ美味しいよ」と感想いただきました♡ 皆様にも是非試していただきたいお料理です(*^^*)
レシピ
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icon 昨日焼いた天野めぐみさんの味噌はちみつパン生地のバンズに、春菊・ハム・チーズ入りのオープンオムレツをサンドして朝食にいただきました🍴 オムレツの下にキャベツと生春菊が居るんですが見えてませんね😂 オムレツの上に、モニターでいただいた液みそ料亭の味とマヨネーズを1:1で混ぜ合わせたソースをかけております☝ とても美味しい朝食でした😊
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icon こちらは連休前のスナップなのですが、智ちゃんのゴボウと人参のポリポリサラダを作りました。 具材にツナをプラスして、智ちゃんの真似っ子でマルコメの液みそを使って味付けしましたよ。 作った翌日に、娘とお出かけした時のお弁当にも入れました♪ つくフォトするのは初めてですが、密かに激リピさせてもらってます(笑)♡ ゴボウを使うサラダは元々大好きなのですが、アク抜きが手間だな~と思っていたので、このすし酢レンチン技は目からウロコでしたよ❢ 智ちゃん、素敵な裏ワザレシピをありがとう~\( ϋ )/
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icon めっちゃ簡単! 先日、鰆を焼いて仕上げに液みそジューッてかけてみたらすごく美味しかったので、今回は厚揚げで作ってみました💖 絢菜がめっちゃ気に入って、私の分までとって食べてたよー😂
材料・調味料
厚揚げ
1丁位
サラダ油
適量
にんにくスライス
2かけ
マルコメ液みそ
大1位
大葉
お好みで
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icon 茄子味噌炒め.•*¨*•.¸¸♬を食べました。 今日は月曜、週の初めなのに、これで🍻🍻🍻いってしまいました😅💦💦 味噌の代用で、マルコメさんの液みそ料亭の味を使わせてもらいました(ღ✪v✪) あと、豆板醤と甜麺醤やらでつくりました。うーんビリカラが美味しいー 🍻🍻🍻かうまかったですヾ(o´∀`o)ノ
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icon おはようございます😃 土日は秋の気配のお天気で過ごしやすかったですね〜 もう一日休んでのんびりしたいところですが💦今週は忙しいです😬🏢 娘はつくおきバイキングのランチ🤣←物は言いよう👍 私はほぼ詰めただけの時短弁当です❣️ パシャりも2枚でめちゃ慌てました🤣 ✨黒豚しゃぶ肉の生姜焼き ✨薩摩芋と蓮根のデパ地下風 ✨大学かぼちゃ ✨焼きなすの胡麻味噌ダレ マルコメさんのモニターで頂いた液体味噌 ✨生姜の甘酢漬け ✨麺つゆで味たま ✨パクチーとバジル 🌾今週も頑張りましょう〜〜✨
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icon 日曜の朝ごはん。沖縄っぽい定食。 ・ゆし豆腐の味噌汁 ・チキナーチャンプルー ・ゴーヤの漬物 ・ごはん🍚 ゆし豆腐は、沖縄のゆるい豆腐。豆乳とにがりでレンチンして作りました。それを頂いたマルコメの液みそで速攻で美味しい味噌汁👍✨ ゴーヤの漬物は状態がいいのに100円で安売りしてたゴーヤをピリ辛に漬けて💪 チキナーチャンプルーは、からし菜を塩漬け(塩揉み)した物のチャンプルーです😋これがウマい❗️ごはんがススム🍚💨💨💨 この定食とても落ち着くワ〜😊千葉県民だけど😅
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icon マルコメ様からいただいた「液みそ 料亭の味」を使った和え物です😊 液体なので、他の材料と混ぜやすく、酢味噌のようなタレを作り、サッと和えました👍 最後に桜生麩を乗せ、🌸の中心に酢味噌をちょっと付けて、出来上がり😉 マルコメ様、美味しい液みそをありがとうございました❗️ #桜 #桜生麩 #春の料理 #酢味噌和え
材料・調味料
水菜
からし菜
*液みそ 料亭の味
*練りごま
*練り辛子
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icon 冷汁は母の味です。 宮崎が有名ですが、九州の人はみんな食べてると思います。 普通は焼いた鯵など、お魚を入れたりしますが、母はいつも入れていませんでした。胡麻たっぷり、きゅうりとお豆腐のさっぱりとした冷汁です。 液みそのおかげで、一人分から簡単に作れます。 今日は母も冷汁を作ると言ってました。 #冷汁 #母の味 #熊本の料理 #家庭料理
材料・調味料
料亭の味液みそ
大さじ1
白ごま
大さじ1〜好きなだけ
塩揉みきゅうり
好きなだけ
青じそ
好きなだけ
お豆腐
好きなだけ