ダイズラボ 大豆粉

大豆を低温焙煎し、自然の味わいを生かしたダイズラボの大豆粉。100%大豆で、グルテンフリー。食物繊維も豊富です。小麦粉の代わりとして使うことで、糖質も抑えられます。糖質が気になるお菓子やパン作りなど、様々な料理にご使用いただけます。

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
  • 281
  • 33
  • 94
icon こんにちは😊 休みの日に作って食べたバナナマフィン。 ダイズラボさんの大豆粉これで終わり。 😄 パンケーキを焼こうか、マフィンにしようか バナナがあったから マフィンに。 スィーツは時間ある時にしか作れなくて😹 膨らみが微妙かな でも美味しかったです😋
  • 273
  • 21
  • 92
icon 今日明日と娘と実家にプチ帰省の予定です🏡 手土産に、子供の頃によくパン屋さんで買ってもらっていた「玉子サラダ入りの揚げパン」を揚げずに焼きカレーパン風に仕上げて持ってきました🐣←ややこしや~💦 せっかくなのでモニターでいただいた大豆粉をパン生地に使っております👌 昨日焼きたてを1つ味見しましたが、外はサクサク中はホクトロ~で美味しかったですよ😋 ちゃんと懐かしの雰囲気を出せました💓
材料・調味料
【パン生地 9個分】
強力粉
200㌘
米粉
40㌘
ダイズラボ大豆粉(無ければ米粉)
40㌘
スキムミルク
15㌘
  • 196
  • 35
  • 79
icon 午前中にマルコメさんの大豆粉、大豆ミート、お味噌などが届きました♪ ありがとうございます😊 早速、ヘルシーマフィンを作ってみました💕💕💕 上の部分はカリカリしていて、中はしっとりしたマフィンが完成しました🎵 甘さ控え目で、ビターチョコレートのほろ苦が感じられるマフィンです✨
材料・調味料
大豆粉
1袋(200g)
きび糖
100g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー
10g
オリーブオイルかサラダオイル
80g
  • 187
  • 36
  • 67
icon マルコメさんより、モニター商品のセットをいただきました✨ 素敵な品をたくさんありがとうございます❤ その中からまずは大豆粉を使って、糖質OFF&グルテンフリーなクラッカーを2種類作ってみました🍪 素材の風味と塩気が活きていて、食べる程にやみつきになる感じです👌 小腹が空いた時のオヤツやオツマミにも良いと思います👍 ただ…、食べる前にドリンクを用意しておきましょう(笑)😂
材料・調味料
【2種類同時で30㌢×30㌢の天板1枚焼き分】
〈干し海老&青海苔〉
ダイズラボ 大豆粉
50㌘
米粉
50㌘
小½
  • 213
  • 19
  • 55
icon おはようございます❣️ 今日は⛅️8℃の予報です ホスト230日目( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 🏂をやり切った感がある☆くん。。。 昨日、今日と🏂行くのを止めて家でゴロゴロ😑😒 最後だから行けばいいのに。。。😒 が、明日から🏫始まる😂🙌 スグに日曜日だけど🤓 👱🏻お母さん、🏫始まるの嬉しそうだねー🍱作るの大変でしょ🤔 👩🏻嬉しいよ〜😏 🍱作る方がいいわ😝 👱🏻お母さんヒドイーー😭😭😭 👩🏻ꉂ (˃̶᷄‧̫ॢ ˂̶᷅๑ ) www 3月の午前授業から春休み。。。長かった😅💦💦💦 早く学校始まってーー🤗 抹茶テリーヌ🍵 じゅごんちゃんが作っているのを見て〜我が家も食べたいなぁ〜と思ってやっと😆🙌 想像よりも。。。あっさりと頂けました♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ ん〜🤔初めての食感✨✨✨ 粉はマルコメさんから頂いたダイズラボの大豆粉に置き換えました❣️糖質オフに食物繊維‼️ ちょっとヘルシーな気分‼️ 大豆粉はきな粉とほとんど同じに感じましたが〜製法が違うんですね🤔 抹茶と大豆〜合っているように思います(o˘◡︎˘o)♪︎ マルコメさん、ありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡︎
レシピ
  • 219
  • 9
  • 44
icon 今回和菓子のようなケーキです♪^^ これは、はじめての食感かも( 〃▽〃)󾬌 マルコメ様から頂いた『大豆粉』 こちら、『きな粉』とどう違うのかな?と思ったら、きな粉は炒った大豆を粉にしてきな粉にしていますが、 『大豆粉』は低温焙煎処理して大豆を丸ごと粉砕にしたものだそうです。 舐めて見たらきな粉の味がしましたよ^^ これは和のお菓子にしようと思って、 抹茶味にして中に『自家製あんこ』を入れたケーキを作ってみました♪ これね~食べて何かに似てるなと思ったらアレですよ!! 京の銘菓『す〇ま団子』やわ~~(pq*'v'*)♪ 調べて見たら、す〇ま団子はきな粉で出来ているんですね^^ 京都の銘菓が家で作れるなんて(笑) 初めての食感しっとり~ムギュン♪ 和菓子風洋菓子! これ癖になる食感です(*´∀`)♪ #抹茶 #あんこ #和ケーキ #ケーキ #大豆粉 #マルコメ #生クリーム
レシピ
  • 194
  • 9
  • 48
icon おはようございます❣️ 今日は☀️10℃の予報です ホスト233日目( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 今日はお父さんと☆くんのお弁当🍱 息子は〜オレは部活ないから午前で終わる😒 違う様な気がするけど🤔🙄 まぁ、いらないって言うならいいわ😙 土曜日から学校始まっているけど。。。 宿題が終わってないboys😑 ☆くんは🌙遅くなってから、作文?に頭を抱えている😓春休みの思い出〜😅小学生チック😽早くやっておけばいいのに😒 👱🏻お母さん。。。思い出ない😒 👩🏻思い出ないの⁉️( ̄▽︎ ̄;)💢じゃあ、思い出ないって書けば😤 👱🏻ジョークジョーク😅でも。。。めんどくさい😒 👩🏻何⁉️💢💢💢 👱🏻( ˘-з-)ふーん。書けなーーい 会話のレベル低ーーっ😑🙊 うだうだ言いながら、数行書き上げた🙈小さい『っ』が全部抜けている😚 マルコメさんの大豆粉を使ってチキンナゲットを作りました❣️りおさんから、ヒント💡💡💡🙌味はナゲットだったけど〜ちょっとパサついた感じだったので〜もう少し改良しようと思いました( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 久しぶりのお弁当(^◇^;)半月玉子焼き1個失敗😅作り直したら、固すぎた😅 3個目でやっと😂🙌 リハビリ必要( ̄▽︎ ̄;)
  • 150
  • 34
  • 49
icon ともちゃんのヨーグルトの抹茶チーズケーキを先日作りました。 ずっと前から☆ついてて、やーーーっとつくれた◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ HMのうちの半分をマルコメさんにいただいた、大豆粉にして焼きました。 あっさりー美味しい.•*¨*•.¸¸♬ 家族に大好評~😋😋😋 半分は焼けた日に、すぐ食べて、半分は冷蔵庫に寝かして、翌日に生クリームで、食べました。 抹茶とレモンの味がさっぱりしてて、あっさりぱくぱく食べれたー とってもヘルシーで、とっても美味しい😋ともちゃん美味しいレシピをありがとう(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 変な時間にならしてしまいますが、お忙しかったらスルーOKです😊美味しいレシピをご馳走様でした🙏🏻💕💕
  • 188
  • 15
  • 44
icon 連投失礼します🙏🙏 boys〜遅い時間の登校〜 パンケーキを焼いてみました サイゲン大介さんのレシピを参考にしました 左はお玉で流し入れただけ〜右は型を使って焼いたもの❣️ クリーム〜ドバーッとのっけてboys大満足😍 昨日は今シーズン初の野球観戦🤗 ファイターズ連敗ストップ記念😂🙌 投稿させていただきました😅🙈 息子はどうしてもイヤ😒と言って写真撮らせてくれなかった😽 野球部のような丸坊主☆くんと記念撮影📸 試合終了後、選手が投げてくれる⚾️ ☆くんの右手からこぼれて、小さな子供の👐に😂 取り返せなかった☆くん 家に着くまで、ずーっと⚾️⚾️⚾️⚾️⚾️😩😭😩😭😩😭😭😭😭 ボールーーーーと言ってた😅 連敗ストップして良かった‼️ イェーーイ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
材料・調味料
薄力粉
80g
大豆粉
30g
片栗粉
20g
砂糖
大匙3
BP
5g
  • 182
  • 21
  • 45
icon マルコメさんよりお味噌や大豆粉のセットを頂きました❤️ まず大豆粉を使って桜アンパンを🌸 12個作って半分はチョコ星人なのでチョコに🍫 きな粉の香りがほんのりする美味しいパンになりました🎵 ふんわりできて、餡子もチョコも美味しかった😋💕 糖質も抑えられて、パンも美味しくなってとってもいいなと思いました❤️ 素敵なセットをありがとうございました<(_ _)>
材料・調味料
大豆粉
40
強力粉
220
黒蜜
10
てんさい糖
25
バター
20
  • 194
  • 6
  • 39
icon #マルコメさんありがとうございます #大豆粉 を使って笑顔いっぱいの きなこのホロホロクッキーできました 新入学の季節たくさんの笑顔があちこちで見られますね〜☺️🌸 きなこの香りが口いっぱいにひろがる ホロホロっと口の中でなくなる感じの 軽〜いクッキーです 体に優しく 簡単で おやつにオススメです❣️☺️
レシピ
  • 186
  • 29
  • 41
icon こんにちは〜 今日は☀️6℃の予報です ホスト218日目( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ ☆くんは自由人。。。 春休みは🏂から帰って来たらスグにお風呂♨️汗くちゃいからね〜😅 昨日は3時間近く〜♨️ 👩🏻いい加減出なさいーー\( Ö )/ と、声かけに行ったらお風呂真っ暗。。 明るいうちからお風呂入り〜何時から寝てる⁉️😪💤💤💤( ̄▽︎ ̄;) 👩🏻今日は☆くん、夕食の後片付けだよー 👱🏻わかった😁👍 静かーーに後片付け⁉️ |・ω・*)チラ ん⁉️ シャボン玉作って遊んでた〜(;´∀︎`;)<。。。ハハ。。。 いつもどんな時も楽しい事を見つける☆くんでしたv( ̄∇︎ ̄)ニヤッ  その他イタズラetc((((o゚▽゚︎)o))) ドキドキ♪︎ 先週のおやつ゚・*:.。. .。.:*・゜生シフォン抹茶を作ってみました パウンド型ないので、食パン1斤型で。 側面の腰折れがハンパないです😅💦 もう少し工夫が必要かな🤔🙄 じゅごんちゃん✨ やっと生シフォン作ってみたよ〜 食べ友お願いします♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ お休みの日にごめんね💦 休み明けに|・ω・*)チラっと覗いてね🤗
  • 145
  • 15
  • 43
icon マルコメ様からモニター品が届いたので、大豆粉を使い、野菜版のガトーインビジブルを作りました😋 層は下から、じゃがいも>ズッキーニ>紫にんじん>にんじん>じゃがいも>モッツァレラチーズです😊 切ってみると、紫にんじんの色が染み出て、面白い感じになりました🤗 これって、一種のケークサレかな🤔 これだけ層が目立てば、インビジブルというより、ビジブルベジタブル(舌噛みそう😅)というネーミングの方がピッタリかも😆 何を作ろうかな〜🤔と思ってた時に、もっさんのを投稿を見たのがキッカケだったので、もっさん食べ友よろしくお願いします🤗 マルコメ様、ヘルシーな大豆粉をありがとうございました❗️とっても美味しくいただきました😋 #ガトーインビジブル #グルテンフリー #断面 #萌え断 #流行りに乗ってみた
  • 152
  • 3
  • 40
icon 桜クッキーも美味しかったので、つくフォトさせてください。ともちゃん、連日すみません(ノ´∀`*) 昨日は、うっかりバターの在庫が少なくて、バターと同量のマスカルポーネを加えました。(*´∇`*) マルコメの大豆粉使いも、きな粉のような感じで焼き上がりはしっとりと美味しかったです。ありがとうございます。
  • 156
  • 12
  • 41
icon 先ほどアップしたミルクレープ🌸のカットバージョンです😉 クリームにはこし餡、生クリーム、桜の花の塩漬け、桜リキュール、ゼラチン…あと色付けに色粉も少し入ってます。 いつもながらクリームが上手く絞り出せなかった…😂 まぁ…家族みんな美味しいって食べてくれたのが救いです(*ˊᵕˋ*)