ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプ

大豆の油分を搾油して加圧加熱・高温乾燥させてできた、お肉の代用品として使える大豆のお肉。湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプです。大豆の栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質。動物性原料不使用で、野菜炒めや回鍋肉など様々な料理に使えます。

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon お仕事や家事、子供の宿題の確認と相変わらずバダバタな毎日です💦 すこーしお休みしていたのでまだ皆さんの所に遊びに行けていないのですが💧 すみません🙏 明日お仕事お休みなので、徘徊させていただきます〜🎶 お徳用(300g)の糸こんと冷蔵庫の余り野菜で作った、いのちゃんのちゃぷちぇです💕 常備菜のつもりで作ったけど、やっぱり余らなかった(^◇^;) だって、美味しかったんだもん❤️ お野菜タップリ💕 モニターでいただいたお豆のお肉使用でギルトフリー💕 すごく美味しかったからリピ決定です(*^◯^*) いのちゃん、 食べ友お呼びしちゃった💖 都合のいい時にのぞいてくれると嬉しいなぁ〜🎶
材料・調味料
糸こんにゃく(300g)
1袋
ピーマン小さいの
5〜6個
人参
玉ねぎ
茹でたけのこ
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icon 昨夜のお夕食に回鍋肉⤴ 頂いた大豆ミートで😋 パッケージに載っていたレシピをそのまま作らせて頂きました🎵 ご飯がすすむもりもりおかず😋だけども嬉しいヘルシーおかず😋 マルコメさまご馳走さまでした✨
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icon 家で採れたゴーヤとともにお料理😁 島豆腐はなかなか手に入らないので、我が家ではいつも厚揚げを使います。 しっかり胡麻油で炒めて使えば、大豆のお肉もお肉に見劣りも味劣りもなし! 厚揚げと大豆のお肉でボリュームもバッチリ!!だけど、ヘルシー😁 美味しく戴きました😌💓
材料・調味料
ゴ-ヤ
1本
大豆のお肉
1袋
厚揚げ
1パック(2枚)
胡麻油
適量
塩胡椒
少々
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icon 先日、何気についてたTVから、栗原はるみさんと谷原章介さんのお料理番組が始まる。 栗原さん、70歳に見えんなぁ~と見ながら、、😮キレイ 作っていたのが夏野菜のフライパンビビンバ🍳 美味しそう💓これ、お昼ご飯とかにいいかも~😍 番組では、お野菜だけでしたが、大豆のお肉(フレークタイプ)も足して、スキレットで作ってみるのとに。 大豆のお肉は、糀甘酒とお醤油で適当に味付け。 お野菜は、それぞれナムルに。 もやし、にら、ナス、人参 人参は、甘酢漬け。 その他は、ごま油と塩や黒ごま、胡椒で、ちょっとずつ味を変えてます。 番組で紹介していた「はるみコチジャン」も作ってみました。 これ、とっても美味しいです❣️ いろいろ使えそう✨ 今日は、次女もオーブンキャンパスで居ないので、おひとり様ランチ🍽 さくらんぼ🍒サワーと一緒に、頂きます🙏 撮影後、グチャグチャにして食べました~😆 大豆のお肉も、これ言われなきゃ全く分からないと思います👍 お焦げもできてて大満足🙆🏻👌✨ 次女の晩御飯これにしよ~😚 #大豆のお肉 #お昼ご飯 #炒めご飯/チャーハン #糀甘酒 #おひとり様ランチ #ビビンバ
レシピ
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icon こんにちは(^^) 春休みも半分終わりました。 今日は小学校で異動があった先生の 離任式があり、末っ子は一週間ぶりに登校してきました。 お世話になった先生にお別れの挨拶をして、その後新4年生のクラス発表があったそうです。 「また、2組だったよ〜」( ̄O ̄;) ハハハ😁 4年連続の2組となりました。 3クラスあるのに😁 でも、一二三と学年は一本棒を加えるだけで済ませれたけど、四年の四は三から書き加えるだけで四にはならないな〜σ(^_^;) つまらないことを書いて、 読んで下さった方、ありがとうございました😅 今日は大豆のお肉を使ったチャプチェ。リピです😘 前回は、大豆のお肉のミンチタイプを使って美味しいかったので、今回フィレタイプを買って作ってみました。 見た目は、お肉みたい💕 お酒と片栗粉、ニンニク、生姜で下味をつけるので、味もお肉のようになりました。 食感は、お肉より柔らかい感じですなので、ミンチタイプの方がよりお肉に近い感じでした。 お肉と全く変わらないとはいえませんが、ヘルシーで、低コレステロールだと考えれば、使う価値ありだと思います(≧∇≦)
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icon ゴーヤに大豆のお肉フィレタイプと梅しそ生姜の千切りをプラスしてかき揚げに❣️ 大豆のお肉初体験🥰黙ってたら絶対豚肉と思う食感でした。植物性のたんぱく質が摂れて、手軽にお肉代わりに使えるのがいいですね❣️ かき揚げはゴーヤの苦味緩和のために天ぷら衣に鰹粉末ダシをプラスして揚げて、おろし生姜と胡麻を入れたつゆで素麵と一緒に頂きました😋 マルコメ様、SD様、モニターに選んでくださってどうもありがとうございました🙇‍♀️ #お昼ご飯 #揚げ物 #そうめん #ゴーヤ #大豆のお肉
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icon メインの食材がなくなったら、ちょこちょこランチ作ります😅 明太子おにぎり、きな粉おにぎり、青うりぬか漬け、素麺サラダ、冷奴梅酢、かぼちゃと大豆のお肉のきんぴら、青海苔入りだし巻き卵、茄子と鶏もも肉味噌炒め、シャインマスカット&ブラックビート #節約料理 #お昼ご飯 #そうめん #おにぎり #大豆のお肉 #竹籠盛り
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icon めざせ❕ヘルシーご飯✨ 昨夜は、大豆のお肉を使って麻婆豆腐に👍それをうどんにかけて食べたとさ🤩 ピリ辛にしたら、辛っ‼️だったけど👍👍👍 これ、ホント大豆ってわかっててもお肉にしか思えないわ👍👍👍👍👍 すぐに使えるし最高⤴️⤴️ 常備しておかねばー‼️
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icon 私が作ったら味噌キャベツ炒めになってますが(´;Д;`) 袋に載ってた回鍋肉です。「ん?油揚げ?」と言われたので肉には思えなかったようですが、おいしかったらしく完食。不自然じゃない味で私は結構好きです。肉の代わりにこれの方が美味しい料理もありそうだわ。マルコメさん、ごちそう様です。残りも調理が楽しみです✨
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icon 大豆のお肉、しっかりお肉らしい満足感がありました。 もともとお豆腐が入るゴーヤチャンプルー、大豆のお肉もバッチリ合いました。
材料・調味料
大豆のお肉フィレタイプ
ゴーヤ
パプリカ
玉ねぎ