米だけの酒 旨みそのまま10.5 900ml

日本酒の持つ「旨み」「コク」をそのままに、アルコール分を10.5%に抑えました。平日でも気軽に飲める新感覚び純米酒です。こうじを贅沢に2倍以上(純米酒規格比)で仕込むことにより、旨み成分がたっぷり含まれてます。ふくらみのある旨み、ほのかな酸味が感じられ、軽快な「のどごし」が特長です。

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沢の鶴
snapdish.co/sawanotsuru
1717年(享保2年)、灘・西郷に、沢の鶴創業。沢の鶴は創業300年を迎えました。当時、浪速(なにわ)十人両替の一人、米屋平右衛門の別家は「※」マークを揚げ、副業で酒を灘の西郷で造り始めたのが、「沢の鶴」の始まりです。以来、米にこだわり、米を吟味し、米を生かす酒造りを続けています。
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icon 沢の鶴さんの 米だけの酒 ありがとうございます!!😁 昨日🌃 鰯を手開きし ストレス解消して酢に漬けたものと🍶 🍻ウマ~ぃ! そして コレは煮物にも使いたいな~~~と 今日 鰤大根に使用しました😊 鰤は アラ ですが くさみもなく 旨みとコクが出ましたよ~ 今日はちょっと寒いので 人肌を感じる燗酒でいただきマス😆
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icon 牛バラ肉に、米だけの酒とローズマリーと塩コショウをもみこみ、春キャベツと酒蒸しに。 優しいアルコール度合いだから、子ども達にも安心。 キャベツの自然な甘みに感動。
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icon 風邪がようやく抜け、そろそろ晩酌でも😁というタイミングに沢の鶴さんから嬉しいお届け物です💕 アルコール度数が控えめで 病み上がりには優しい🍀花冷え冷酒もいいけど あえて熱燗にしましょう🍶 春のソースは里美さんのレシピのアレンジです🌸里美さん お元気かしら。。春になってこの🍓ソースを作ると里美さんの素敵なお料理を想い出します😊 今回は酒粕と苺の組み合わせに、梅肉を入れてみました。配合は引き続き研究中📝
材料・調味料
(酒粕ソース)
酒粕
梅肉(瓶詰め)
砂糖 酢
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icon これ、美味しい〜🎵 沢の鶴さんのお酒と一緒にいただきました。 海老芋、これは竹の子芋かな? 里芋より煮崩れしにくくて、 皮も向きやすく料理もしやすい💕 オリーブオイルで揚げ焼きするので、 いっぱい食べても罪悪感なし😁 子供達にも好評です。 tachiさん、またまたご馳走様でした😊
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icon 3月末まで、静岡市のCMで、有名な、あみ焼き弁当が¥500です。🍱 それと、今日SDのモニターで届いたお酒を頂きました。 沢の鶴は、冷でぐびぐび逝きました。 このお酒は、スッキリした味で、料理を選ばない感じですね。🍶
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icon 旦那様の実家に息子連れて平日遊びに行くほど、お義母さんとは仲良しです♡お散歩で近くの農園までいってお野菜沢山買っていただいたので、すき焼きだけど、せっかくだら新鮮なカブと大根を入れちゃいました🎵😁🎵 ほぼほぼすき煮状態だけど、美味しかったからOKでしょ🙆✨ お肉も牛肉と豚肉両方味わえました😋💕
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icon お久しぶりです🎵 最近は逆単身赴任❗️ 相棒のことは娘ちゃんに任せて、東京にいまーす。 桜ももうすぐ咲く頃です🌸 そんな中、以前応募していた、沢の鶴さんの純米酒が当選していたようで娘ちゃんに使ってもらいました😊 ありがたやー🙌🏻 東京から帰ったら、これで沢山和食作りまーす🎵 でも『食事にもぴったり 飲みやすい日本酒』だって〜。 飲み干さないように気をつけないと😁
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icon 夕方届きました〜🎵 初めてモニターをいただいたので、慌ててバタバタなアップです😅💦 今夜は、あるもので和食。 サーモンの和ムニエル おろぽんソース ワカメと葱のぬた 春キャベツの即席漬け かぼちゃの煮物 私、日本酒が大好きなんですが、悲しいかなお酒が弱いんです😅 沢の鶴さまのこのお酒、アルコール度数が10.5%。私向きです😊 とっても飲みやすいので、ワインの代わりに洋食にも合いそうですよ〜 沢の鶴さま、本当にありがとうございました😃✨
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icon あー、むっちゃうめー😭😭😭😭 炙ったりしないでこのまま投入で全然オッケー! 美味すぎる😭😭