菊水の辛口

キリリと引き締まった味わいが堪能できる、酒好きの玄人好みの酒。冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて楽しめます。

kikusui
菊水酒造
snapdish.co/kikusui
創業明治14年(1881)。新潟県新発田市で清酒を製造。杜氏制度をいち早く廃止し、蔵で味わうしぼりたての酒を再現した、日本初の缶入り生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」や、日本酒の消費量が多い新潟県人が、食事と合わせて楽しめる淡麗辛口の酒「菊水の辛口」、冬の素朴な味わいを楽しめる、にごり酒「五郎八」など個性豊かな酒を醸し出しています。伝統に培われた知恵と技、そして伝統にしばられない発想で酒造りに励むのが蔵の特徴です。また「菊水日本酒文化研究所」には古くから伝わる酒器や文献をはじめ、日本酒の面白さや奥深さを感じる収蔵品が揃っており、日本酒の美味しいものや楽しいことを発信しています
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icon こちらも我が家の激リピメニュー💓 いつもおかずにも、人が集まるときにも、お弁当にも、本当にお世話になってます😘 我が家ではむね肉利用なので、たいがいお安い時に纏め買いして味付けして冷凍保存してあります😁 ともちゃん、1600投稿おめでとう🎵これからも素敵なレシピにお世話になるね💓 同じく昨日つくフォトしてたまるまちゃん、食べ友になってね😘
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icon 2016.4.3(Sun) おはようございます😊 こちら、今が桜満開🌸 昨日は、主人の実家付近の川辺の桜を愛でました。一面の桜🌸、水面に映る桜🌸に癒されました( ´ ▽ ` )ノ 散り際の桜吹雪も楽しみです😊 たらの芽を頂いたので、早速天麩羅にして、菊水の辛口と一緒に頂きました😊ぅんまい💕 SD様、菊水酒造様、ありがとうございました🙇
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icon 菊水の辛口をいただきました💖菊水酒造さん、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ 季節のうちにたくさん食べたいホタルイカ❤️アヒージョも美味しいけれど、やっぱり酢味噌和えは鉄板ですよね✨✨大好きな春菊も添えました。酢味噌を子供が喜ばないため、これは大人だけの楽しみです(o´罒`o)♥ 後味すっきりな菊水の辛口と一緒にいただきました〜⤴︎
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icon メイちゃんの手羽元の甘辛に続いて手羽元おかず♪ 久々のさっぱり煮はみっちゃんのレシピで⭐️ ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡ お肉ホロホロ、大根も味が染み染みで美味しかった〜♪ この煮物にすると、子供たちも大根を食べてくれるのでいいですね♡ 実家で作った太い大根も一気に2分の1本消費⭐️ 次の日は義父のお弁当にも入れました🙆 今回はモニターで当選した菊水と一緒に📷 みっちゃん、レシピありがとう🙏
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icon みっちゃんのレシピ、再び〜www ずっと作りたくて⭐️つけてました😁 昨日、カツオのたたきのスーパーで特売をしてて早速夕飯に作りました〜🐟 夕方漬け込んで、子供の皮膚科へ連れて行ってからスナップ撮ったので、カツオの色が黒っぽくなっちゃったけど😅 めちゃくちゃ美味しかったです〜♡ 好みのタレの味!!! ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡ このタレのおかげで新玉ねぎもモリモリ食べられて、近いうちにリピしたいです! みっちゃん、またの呼び出しごめんね〜💦
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icon おはようございます😄 昨日菊水酒造さんから*菊水辛口*が届きました🤗 菊水酒造さん有難うございます〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ なぜか🍶はよく当たる❣️ 🍶好きの私を誰か |д・) ソォーッ… と見てるのかな〜😅 早速おつまみ〜と冷蔵庫を見たらお弁当ように買ってあったベビーホタテが…( ˭̵̵̵̵͈́◡︎˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭ ことりちゃんが作っていた、じゅんけちゃんのタコと春菊の中華和えが頭に浮かび夜な夜な作ってパパさんとパクパクぐびぐびしました…ˉ̶̡̭̭ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ˉ̶̡̭̭ とっても美味しかったです❣️ 今度はレシピ通りタコ🐙で作ってみます(๑˃̵ᴗ˂̵)و レシピを教えてくれたじゅんけちゃん、こちらのお料理を作られた多くの皆さんを代表して ことりちゃん、さおたん、さっちゃん、おちゃわんちゃん、sakurakoちゃん、食べ友さんよろしくお願いします (•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ 休日中お忙しいので、遠慮なくスルーしてくださいね。( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
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icon 塩こうじ唐揚げに続いて、昨日の夕飯のおかず♪ リピのみっちゃんのコレ♡ 美味しそうなカツオのたたきを見つけてしまったので買わずにはいられなかった〜!! やっぱり美味しい!! こないだ食べ損ねた旦那も絶賛してました✨ みっちゃん(*´╰╯`๓){Thanks❣❣*。
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icon 『菊水の辛口』ありがとうございました m(._.*)m 口当たりが良くて、和食が もっと 美味しく感じる〜✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 mariちゃん推薦の 〝ネギ塩ダレ〟…桜央ちゃんが魚に使っているのを見て 鱈にかけてみました😄 おちゃわんちゃんが作っていた きゅうり、タコ、わかめの酢の物も! そして、ことりちゃんの土佐文旦ゼリーも!! 作ってみたよ~🤗🌟✨💫どれも 美味しかった〜😋👏✨ 桜の木の下に落ちていた 花を拾って 飾って見ました(ღ˘⌣˘ღ)🌸🌸🌸 勿論 洗ったよ( 笑 ) mariちゃん、桜央ちゃん、おちゃわんちゃん、ことりちゃん、食べ友お願いします😍 新学年スタートで、慌ただしい時期なので 遠慮なくスルーしてね(^_-)-☆