化学調味料無添加のガラスープ

化学調味料を使わず、チキンエキスをベースに野菜や香辛料を程好くブレンドしました。中華料理、和食などあらゆる料理に使いやすいガラスープです。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon いつもの八宝菜を筍やアスパラで春らしく。 味の決め手は化学調味料無添加のガラスープで。 #簡単料理 # #晩ご飯 #焼く/炒め物 #中華料理 #
材料・調味料
☆豚肉
200g
☆サラダ油
大さじ1
☆醤油
大さじ半分
☆ニンニクチューブ
2センチ
☆砂糖
小さじ1
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icon おうち中華の醍醐味~辛さの調整はお好みにカスタマイズできる👍 旨辛が病みつきになる坦々麺は豚挽肉のそぼろと自家製バラチャーシューのダブルミート でボリューム満点💯 化学調味料、保存料無添加のガラスープで簡単に美味しい坦々麺が楽しめる~ うちの中華はいつもこのガラスープが活躍してます。 今回の麺は細麺タイプのうどん! 中華麺でなくても全く違和感なし、もちもちしこしこの坦々うどん🍜❣️ #お昼ご飯 #豆乳坦々麺 #おうち中華 #自家製チャーシュー #麺活 #
材料・調味料
細麺うどん
2人分
豚肉挽肉
150g
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
バラチャーシュー
好きなだけ
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icon ランチのチャーハンの お供に食べた一品✨ 小松菜のピリ辛みどりサラダ🥗 略して小松のみどりサラダ🥗⁉ ️😂😂😂 きゅうりの漬物🥒のレシピを ポン酢のサラダバージョン🥗に アレンジしてみたら… ポン酢キャンペーンどこいった 😱🤣🤣💦 でもサラダ🥗キャンペーンが 救ってくれたじょ🙌😆✨ お友達にもらった可愛いブーケ💐 とともに😍💕
材料・調味料
茹でた小松菜
1束
薄切りチク⤴️輪👌👌😁
2本
裂いたカニカマ🦀💦
4本
ポン酢
大2
鶏がらスープ素
小1
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icon 昨日のランチは先日の巻き巻きバラ焼豚でチャーシュー麺🍜と半炒飯。 市販の喜多方ラーメンにガラスープをプラスでコクうま中華!! チャーシューが大き過ぎて2枚が限度💧 そしてなると🍥三連ちゃん! 炒飯にももちろんガラスープ!! これだけでプロの味に近づきました。 炒飯は焼豚、卵、海老、ナルト、椎茸、ネギでご飯少なくても食べ応えありありに。 化学調味料無添加のガラスープでおうちでも本格中華が楽しめました。 #おうち中華 #チャーシュー麺 #麺活 #自家製チャーシュー #炒飯 #ナルト #喜多方ラーメン #化学調味料無添加ガラスープ
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icon 蝦子麺を使った、セロリとベーコンの炒麺 ✨ かぼすを添えて いい香りです 🍃 中華の麺料理では、蝦子麺を使うと、美味しい! 乾燥のものが売っていて、昔からとても好きな麺です。 ・セロリー蝦子麺 ・ニラ玉 ・セロリの葉の中華スープ お昼ごはんです 🍃
材料・調味料
セロリ
ベーコン
蝦子麺
ガラスープの素
黒胡椒
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icon 東北地方は、記録的な大雪にみまわれています❄☃ 除雪は、気合いだけでは できません😂←実感☆ 全身痛い(+。+) 今週☆撃沈⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ 私は 今日から 三連休なので、今朝は 外に出ていませんが 旦那曰く 「俺が、今まで 生きていて、一晩でこんなに積もったの初だな」って ほど 積もっていたそうです😅 小籠包ランチ!12時集合♬に合わせて 小籠包を焼き上げたのですが 旦那帰ってこない!💦 慌てて 火加減を弱めたケド 30分位 焼き過ぎ フライング☆肉汁出てきたの数個あり😅 以前☆ドライイーストのみで、作った生地は、蓋を開けたら 萎んでしまいましたが(。_。) 今回☆ベーキングパウダーも合わせた生地で作ったら、ふんわりいきました♬V(^o^) もち☆カリッ皮☆美味しかった😋😍🍴💗 #中華料理 #小籠包#焼き小龍包
材料・調味料
☆肉汁ゼリー☆
ガラスープ
大さじ1
ゼラチン
10g
熱湯
200ml
✿肉ネタ✿
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icon こずえちゃんの筍2020シリーズで知ったゆっこちゃんの筍のポタージュ。 後期高齢者が2名いる我が家では筍の煮物も穂先と姫皮しか食べられないのです。 これは神の恵みとばかりに作らせていただきました。 優しいポタージュに笑顔が溢れる食卓。 なんて美味しい❣️ ゆっこちゃん♪ 素敵なレシピありがとうございます😊 そしてこずえちゃん、なだちいさん、このポタージュの美味しさを共有出来るおふたりを食べ友に呼んじゃおう! お暇な時に来ていただけたら~。 #ポタージュ #筍 #固いものは食べられない
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icon 対馬の生若芽。 海に潜り新鮮な生若芽 美味しい😋 春野菜ではないけど…時期的に春の生若芽ですよね~(^^; これも前に作って食べてたスナップです ( ´-`) 旭ポン酢👍 味がしっかりしてるから 😋若芽シャキシャキ🎵 残りわずかでございます。 😂 w
材料・調味料
生若芽
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icon いつものUFO餃子 今回はお手軽に海老を少なくして、カニカマとおからを仲間に加えました! なんとコスパは良くなり味もアップ⤴️ 元レシピは 海老🦐300g→100g はんぺん→カニカマ *おから 30g *鳥ささみ2本ひき肉でも🆗 *は海老を減量した分新しく加えた材料です。 おからが入ったのでもちっと感がプラスされヘルシーで美味しくなりました。 #美容/ダイエット #節約料理 #揚げ物 #おから #餃子
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icon 今日の中華は、みんな大好き海老マヨです〜(∩´∀`∩)︎💕︎💕 ユウキ食品さんの化学調味料無添加のガラスープの素を使って作りました☝️ 使いすぎで、残り 1/4くらいになっちゃいました(;A;) このガラスープの素ホントに美味しくて、また購入決定です✨ #おうちで中華三昧 #ユウキ食品 #手作り #中華料理 #おうちごはん
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icon 夏に弱った胃腸に、きのこたっぷりの鍋料理。 餃子の餡には消化に優しい豆腐とひき肉。(帽子の形の餃子は取りやすくて可愛い) 元レシピは煮干しのだしを化学調味料無添加の鶏ガラだしに替えました。 薬味を添えて簡単お鍋。 #簡単料理 #餃子 #中華スープ #鍋物
材料・調味料
☆餃子
木綿豆腐50g
白菜キムチ50g
生椎茸2枚
ネギ5センチくらい
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icon ご飯の友にもお酒のおつまみにもなる嬉しいおかず。 麻婆ってお豆腐や茄子だけじゃない~お芋でも合うね♪ #焼く/炒め物 #里芋 #麻婆 #中華料理
レシピ
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icon 寒いですね。あまりな寒さに一人鍋。 秋田名物 だまこ鍋にしました。 鶏もも肉、ごぼう、せり、ネギ、春菊、舞茸 そして決め手は「だまこ」 秋田と言えばきりたんぽですが「だまこ」の方が古くからあったそうです。 きりたんぽ同様、ご飯を🍚半殺し💦ご飯の粒がやや残るまですり潰して丸めたものが「だまこ」です。 鍋のお汁がだまこに染み込んで美味しい💕 ひとりほっくりだまこ鍋で暖まりました! 最後になりましたが、スキレットで一人鍋食べ過ぎ防止になります!
材料・調味料
鶏もも肉半枚
せり、ネギ、舞茸、春菊、ごぼう好きなだけ
ご飯山盛り一杯
鶏ガラスープ
醤油、酒適量