★特選★北海道純生クリーム（47/42/35）200ml

先週末skiに行く前に生クリーム2パックに苺ひとパックを使いきらなくてはならず、珍しく生クリームたっぷりデコのロールケーキです😂😂😂

渋皮煮を使って、久しぶりにロールケーキ❤ ココア生地のチョコレートクリームです。 中には一粒ごろんと何処を切っても栗が出てくるように渋皮煮をぎっしり並べて巻いてます😁 トッピングには渋皮煮とナッツを😘 本当はかなりロングサイズのロールケーキだったのですが、お腹が減ったという子どもらにカットしてたら、あれよあれよといううちにこんなサイズに…😵💦💦 何とか撮影分確保！！😂😂😂 子ども達は久しぶりのふわふわロールケーキに大満足だったようです❤ ロールケーキのたびにちえちゃんお呼び出しでごめんね🙏💦💦 食べ友宜しく😉👍🎶 お暇な時に覗いて～！！

お花屋さんで働いてるお友だちが仕事帰りに届けてくれたお花🌹に合わせて作ってみました。フランボワーズのムース♡… 見えないけれど、ココアジェノワーズが底と中央に♪ムースの量が少し足りなくてちょっぴり残念💧 すてきなプレゼント💐ありがとう(o˘◡˘o)💕

今回は、5パック使用し自家製バターを作り（バター450g 脱脂粉乳400cc） 分離した脱脂粉乳とホットケーキミックスと卵を混ぜて 生クリームのパックで焼き上げました。 紙パックに残る生クリームで十分な風味が出てリサイクルも出来ました😋

8/08/15

ともちゃんの1600投稿記念で夕べ夜中にできたこの「コーヒー好きのロールケーキ」、あんまり美味しかったから、もう一度投稿させてもらいます。 夕べ夜中に出来たので、きょう仕事から帰って、ゆっくりホットコーヒーと共に頂きました。 スポンジも柔らかいけど弾力があって、コーヒー香るスポンジにコーヒー味の生クリームに、ブラックコーヒーゼリーがとってもいいバランスで大人の休息タイムにはもってこい！でしたよ。 美味しいレシピありがとう♪ ひさしぶりにケーキ焼いて感動しちゃいました～＼(^-^)／

娘の同級生の男の子15歳のバースデーに。 ママから🍓の乗ったシンプルなショートケーキを頼まれて… 子供たちがあまり好まないのもあり、ショートケーキはほとんど作らないからナッペがいつまでたっても下手ッピです😱💦 苦手だから〜って断りかけたんだけど、何でもいいよって言ってくれて。受験生の応援にもなるかなって2年ぶりくらいに作りました♡ 前日にYouTube でイメトレして一台予行練習に作ってからのぞみました😅 たまに食べると🍓とクリームとスポンジのシンプルなケーキはやっぱりおいしいですね(o˘◡˘o) ナッペは練習あるのみですね。これを機にちょこちょこ練習してみよう、と思います😊

卵黄だけで作ったホロサク食感のタルトに皮付きアーモンドプードルで作ったアーモンドクリームを詰めたシンプルタルトにカスタードクリームをたっぷりのせました✨ 贅沢にもあまおう1パックのせちゃった❤️さ、誰に食べてもらおうかな😑💦

今更ですが💦やはり作らないと気が済まないので可愛い苺🍓見つけたので作りました🤗

妹家族の新築祝いでプレゼント♪ 先日投稿したお菓子の家とショコラ&オランジュムースケーキを合体😊 "新築祝いシャルロットケーキ"が完成しました🎉 途中、クッキーの家がパリッといきそうになって焦ってしまいましたが持ち直しました💪笑。 人にあげるとなると相手の喜ぶ顔を想像したりして気合が入るんですよね💓 作るの本当に楽しすぎました♡ ☆参考レシピはアレンジしてしまったので同じではありません💦

ママたち4人のクリスマスパーティーに頼まれて作りました♡ オトナの女子会？をイメージしてラム酒を効かせたビターなガナッシュを流したココア生地のタルトに💓 ピンクのマカロンとチョコレートで女らしさもプラスして…♡ 赤いのはグミなんです！(遊びもプラス⁈) いつもお菓子作りを応援してくれる人たち。どうしたら可愛くなるかなって考えながらのデコ♡楽しかったです♪

バニラエッセンスを加えると風味がより良くなるかな☺️

お友だちの息子くん、13歳のバースデーに♡かれこれ３年作らせてもらっている、チョコレートケーキが大好きなBOYです♪連絡もらったのが前日であまり冒険できず、いつもの慣れたのにしました。 すっかり背も伸びて、おっきくなった様子にビックリ‼︎うちの子もあんなにお兄ちゃんになるのかなぁ⁇ ママのすごいご馳走の後、ケーキも喜んで完食してくれたそうで…。よかったです💓 今回は残ったクリームをサントノレで少し絞ってチョコレートの飾りをカーブつけて刺してみました。🍓も飾って明るい感じになったかな？ 2016年もよろしくお願いします💕

今年は、年初からあわただしく、我が家のリフォームもやっと終わりました。 寒い時期は、業者さんも待機する私たちも大変でした。 昨日は、リフォーム最終日で夕方までかかり、午後からこのよもぎ入りの白玉粉を使って、いちご大福を作り、ロールケーキスポンジを焼いて、真希真希しました。一切れ切ってみたら、いちご大福の置き方が90度違ってた♪まぁ、いいか笑 いちご大福のリベンジもできて、美味しいのができたので、昨日手術した友達のお見舞スィーツにしました。早く良くなりますように。