北海道マスカルポーネ

自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用した、やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。
組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、ティラミスをはじめ、お料理にもお菓子にも様々な用途にお使いいただけます。

TakanashiMILK
タカナシ乳業
snapdish.co/TakanashiMILK
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いがいっぱいに詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介します!タカナシの乳製品で至福のひとときを!!
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icon クレームダマンドを詰めて焼いたタルトにいちごソースを塗り、ティラミスの残りのマスカルポーネチーズと水切りヨーグルトを使った優しい味のクリームを無造作にこんもりと♪生クリームも少し絞って高さのあるタルトに♡ 福田淳子さんのタルトの本を参考に(o˘◡˘o) 春っぽさと可愛さとラフさを心がけて…
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icon 甘い物が無性に食べたくなる時ってありますよね。 でもその甘さが丁度良い自分にあった甘さが作れたら💕と思いが昨日も作ったのですが、甘すぎた為今日またトライしてみました😃 程良い甘さにコーヒーの苦味も感じられ美味しく出来たと思います。 バナナ🍌は、中にもサンドしてあります。スポンジも少しつぶれた感はありましたが大分上達したかも🤣⁉️
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icon スーパーでタカナシ乳業さんのマスカルポーネチーズをみつけました♡ ティラミスを作ろう🎵 遅くなってしまいましたが、ハロウィンの投稿でsnapdishさんからいただいたカルーアを使って……💓 ありがとうございました😊 コーヒーシロップにカルーアを少し加えてスポンジをひたひたにして…💛ちょっぴり大人味になりました(o˘◡˘o)💕 パフェグラスを久しぶりに使ったら子供たち喜ぶかな⁇ 最近失敗続きのマカロンも練習してトッピング🎵ティラミスパフェ風にしました。 こうしてダイエット宣言中の娘の邪魔をしちゃう母です😅ごめんね😁
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icon Happy Valentine’s Day❤️ 今年はティラミスを作りました😊 ガタガタ〰😅 見た目はちょっとなぁ…ですけど、味見用にカップに小さく作ったのを食べたら美味しかったです😋 今日、彼に渡そうと思います💓 皆さん素敵なバレンタインを୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ #チョコレートの日(2月14日) #バレンタイン #ケーキ #ティラミス #おやつ
レシピ
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icon デザートweekおまけ! クリスマスバージョンのティラミスです!!作り方はとっても簡単だけど味は本格的!マスカルポーネを加えた生クリームがちょっと苦いエスプレッソと相性抜群です!クリスマス風にデコレーションするだけで華やかでワクワクする簡単ティラミスの出来上がり☆
レシピ
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icon 鶏のささみをトマト&マスカルポーネで煮込んだ、洋食メニュー!タカナシ北海道マスカルポーネのコクが、トマトの酸味をやわらげ、淡白なささみの味を引き立てます!ご家庭でぜひトライしてみてください☆ レシピ: 『Cooking School Park クスパ』共同企画「マスカルポーネレシピコンテスト」より “手ごねパンと料理 FOODISH” 佐藤 美樹 先生 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピ
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icon タカナシ北海道マスカルポーネのこっくりとしたミルク感に、ほんのり苦いアールグレイとオレンジの酸味がぴったりな大人のデザート☆ さっぱりとしていて甘すぎず、ごちそうの後でも美味しくいただけます! レシピ: 『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より “ChezMilieux シェ・ミリュー” 中林 春華 先生
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icon 作り方はとっても簡単だけど味は本格的!マスカルポーネを加えた生クリームがちょっと苦いエスプレッソと相性抜群です!ミニグラスで作って、パフェ風にしてもオシャレですね☆
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icon サクサクのパイ生地にタカナシ北海道マスカルポーネとマロンクリームをのせて・・・秋らしいスイーツ、モンブランの完成です☆☆マスカルポーネそのものの美味しさを感じてくださいね♪ 『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より レシピ:「spring' kitchen」 山口 はるの 先生
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icon こちら、富澤商店さんでいつも購入してます。蓋付きのお洒落なプラカップ。 間のビスキュイは直径を測って丸く焼きました。 家に人を招く時はドドーンとガラスの型でダイナミックに作りますが 持ち寄りの集まりで頼まれた時はこのカップでたくさん作ってケーキ用の箱型保冷バッグで持参します。 可愛いしめっちゃ便利👍🏼お店で買ってきたの?と思われちゃうのが難点(*´艸`)ナンチャッテ
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icon ひとあじ違う、ベリーのさわやかティラミス 可愛いベリーをたくさん使って、華やかなティラミスを作ってみませんか?ベリーは冷凍でもOK!グラスに盛り付ければ、とってもおしゃれ♡♡ レシピ考案:料理家 若山 曜子 先生 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピ
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icon タカナシ北海道マスカルポーネを使ったオーブン料理です☆準備をしておけばあとは焼くだけのごちそうメニューです。 *おすすめのマスカルポーネチーズ* 「タカナシ 北海道マスカルポーネ」 自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。やさしい乳の風味と豊かなコクがあります。 組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にお使いいただけます。 レシピ: 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
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icon マスカルポーネをたっぷり使って苺で作るティラミス。 何度もおかわりしたくなるおいしさです。 レシピ監修:フードコディネーター 柳瀬 久美子 先生
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