北海道マスカルポーネ

・自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用した、やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。
・組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、ティラミスをはじめ、お料理にもお菓子にも様々な用途にお使いいただけます。

TakanashiMILK
タカナシ乳業
snapdish.co/TakanashiMILK
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いがいっぱいに詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介します!タカナシの乳製品で至福のひとときを!!
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icon クレームダマンドを詰めて焼いたタルトにいちごソースを塗り、ティラミスの残りのマスカルポーネチーズと水切りヨーグルトを使った優しい味のクリームを無造作にこんもりと♪生クリームも少し絞って高さのあるタルトに♡ 福田淳子さんのタルトの本を参考に(o˘◡˘o) 春っぽさと可愛さとラフさを心がけて…
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icon スーパーでタカナシ乳業さんのマスカルポーネチーズをみつけました♡ ティラミスを作ろう🎵 遅くなってしまいましたが、ハロウィンの投稿でsnapdishさんからいただいたカルーアを使って……💓 ありがとうございました😊 コーヒーシロップにカルーアを少し加えてスポンジをひたひたにして…💛ちょっぴり大人味になりました(o˘◡˘o)💕 パフェグラスを久しぶりに使ったら子供たち喜ぶかな⁇ 最近失敗続きのマカロンも練習してトッピング🎵ティラミスパフェ風にしました。 こうしてダイエット宣言中の娘の邪魔をしちゃう母です😅ごめんね😁
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icon デザートweekおまけ! クリスマスバージョンのティラミスです!!作り方はとっても簡単だけど味は本格的!マスカルポーネを加えた生クリームがちょっと苦いエスプレッソと相性抜群です!クリスマス風にデコレーションするだけで華やかでワクワクする簡単ティラミスの出来上がり☆
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icon 鶏のささみをトマト&マスカルポーネで煮込んだ、秋らしい洋食メニュー!タカナシ北海道マスカルポーネのコクが、トマトの酸味をやわらげ、淡白なささみの味を引き立てます!ご家庭でぜひトライしてみてください☆
レシピ
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icon 作り方はとっても簡単だけど味は本格的!マスカルポーネを加えた生クリームがちょっと苦いエスプレッソと相性抜群です!ミニグラスで作って、パフェ風にしてもオシャレですね☆
レシピ
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icon サクサクのパイ生地にタカナシ北海道マスカルポーネとマロンクリームをのせて・・・秋らしいスイーツ、モンブランの完成です☆☆マスカルポーネそのものの美味しさを感じてくださいね♪ 『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より レシピ:「spring' kitchen」 山口 はるの 先生
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icon 生地にマスカルポーネを加えた、しっとりとした上品なパンケーキです。レモンを多めに絞りクリームと一緒にどうぞ。さっぱりとして何枚でもいけちゃう、混ぜるだけの簡単パンケーキです。 『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より レシピ:“les fruits(レ フリュイ)”はなわ なおみ 先生 「タカナシクリームコンシェルジュ」 では、タカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを公開中☆
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icon マスカルポーネをたっぷり使って苺で作るティラミス。 何度もおかわりしたくなるおいしさです。 レシピ監修:フードコディネーター 柳瀬 久美子 先生
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icon マスカルポーネをたっぷり使用したティラミスを片手で気軽に食べられるようなスティックタイプに仕上げました。 コーヒーを使ったクッキー生地がアクセントになり、2種のチーズがクリーミーなティラミスを引き立てます。
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icon 4月になりました!春野菜とタカナシ北海道マスカルポーネを使ったグラタンをご紹介♡グラタンにマスカルポーネも珍しいですが、なななんとお豆腐もいれちゃいます!春野菜の優しい味わいととともに、いっただっきまーす♪
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