モルタデッラ切り落とし1kg<業務用冷凍>

ほどよい脂身がやわらかな食感を生み出し、まろやかで親しみやすい味わい!
ほのかにスパイシーさも漂う、豊かで上品な旨みです♪

そのままでもおいしく食べられますが、サンドイッチに挟んだり、
サラダやパスタの風味付けにも最適です。

【モルタデッラとは】
極細に挽いた肉に、サイコロ状にカットした脂身と、黒コショウやピスタチオなどを練り込んだ、エミリア・ロマーニャ州を代表するソーセージ。
日本ではボローニャソーセージと呼ばれています。

【大容量!切り落とし品です】
この商品はピスタチオの入っていないモルタデッラです。
切り落とし品のため、厚みや大きさがばらばらでお届けします。
1kgの大容量ですので、焼く・煮るなどなど楽しみ方いろいろです★

食卓に笑顔を!レシピ×食材専門店「Reciple(レシプル)」では、国内外のこだわり食材をレシピとともにご提案。 SnapDish公式サイトでは、料理研究家とタイアップした美味しいレシピをアップしますのでお楽しみに♪
  • 84
  • 1
  • 4
icon 【レシピ有】【調理時間15分】チーズとハムとりんごに、はちみつで甘みをつけたサラダです!クレソンの苦味で大人な味に♪
材料・調味料
★モルタデッラ切り落とし
80g
クリーミー ハバティ
70g
アカシアの有機ハチミツ【ブランド名:ミエリツィア】
小さじ2
クレソン
1束
リンゴ
1/4個
  • 70
  • 1
  • 3
icon 【レシピ有】【調理時間25分】サラミハムとチェダーチーズたっぷりのピザ!ミニトマトの甘みがおいしさを引き立たせます♪
材料・調味料
★業務用冷凍モルタデッラ切り落とし
スライス4枚
冷凍ピザ生地
1玉
バジル入りトマトソース【ブランド名:グランデ ガストロノミア】
大さじ2
チェダーチーズ
40g
ミニトマト
5個
  • 63
  • 1
  • 1
icon 【レシピ有】【調理時間40分】イタリア版オムレツ!キッシュのように、いろいろな具材が入った食感が楽しい一品です♪ チーズのコクと、まろやかだけどほのかにスパイシーなお肉、モルタデッラの相性は抜群です★
材料・調味料
★業務用冷凍モルタデッラ切り落とし【ブランド名:モンテベッロ】
60g
スライスオリーブ【ブランド名:フラガタ】
大さじ2
レッドチェダー
40g
3個
生クリーム
80ml
  • 47
  • 1
  • 2
icon 【レシピ有】【調理時間25分】オリーブとハムがたっぷり入った、混ぜて焼くだけの簡単オムレツです♪
材料・調味料
業務用冷凍モルタデッラ切り落とし【ブランド名:モンテベッロ】
90g
グリーンオリーブ(種抜き)【ブランド名:フラガタ】
12個
ブラックオリーブ種抜き【ブランド名:クレスポ】
12個
NEDコロコロゴーダハーブ
60g
4個