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手料理
  • 2015/08/14
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ローストトマト(保存食)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
フルーツトマト
8個
小匙1/2
オリーブオイル
大匙2
好みのバーブ
バジルやオレガノなど
作り方
1
トマトを湯剥きし、ボールに入れ調味料と和える。
2
天板や耐熱皿などに並べ、残ったオリーブオイルをそれぞれにかけ、120〜130℃で1時間じっくり焼く。
表面が生乾きになるのが目安です。
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作っておくと、パスタと和えたり、パンにはさんだり、サラダに入れたり、好みののバーブを振って、そのまま食べたり
、とにかく便利な一品ですよ(*^^*)
まだトマトを焼いたことがないから 私も焼いてみよ(o^^o)
恵子 から 佐野未起
コメントありがとうございます。

すごく簡単なのに、トマトが一味美味しく変身してくれます!
我が家はこの夏の冷蔵常備菜になってます。
是非試してみてください^ ^
佐野未起 から 恵子
ありがとうございます(o^^o)

★つけまさしたので トマトを貰ったら食べ友しますね
恵子 から 佐野未起
ありがとうです ♪(〃▽〃)ゞ
はじめまして😊
私も、我が家のプチトマト🍅で、似たようなものを作りましたo(^_^)o
シローさんのトマトコンフィです。
半熟トマト🍅っていう感じで美味しいですよね!💕
たくさん作って冷凍してあります。
たくさんモグモグありがとうございます🙇
恵子 から yucca@
こちらこそ、コメントありがとう(*^^*)

私も頂き物の家庭菜園のトマトをたくさん頂いて、食べ飽きてたのですが、これを作くると冷凍したりして長く楽しめますね〜

シローさんのトマトコンフィ知りませんでした!
参考になりました(^-^)/
うわーー!いろーんなものにも使えそうね👏👏👏👏💖
恵子 から 麦チョコ
コメントありがとうございます^ ^

トマトが安くなる夏の定番なんですが、冬場もプチトマトで作ってシチューなかにも入れたりしてます(o^^o)
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