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手料理
  • 2019/01/02
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栗の甘露煮入り抹茶あんパン

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
強力粉
175g
薄力粉
25g
抹茶
2g
きび砂糖
20g
2g
牛乳
45ml
1個+水
80ml
ドライイースト
3g
バター
20g
栗甘露煮
8個
こしあん
30g×8
ドリール用卵
適量
作り方
1
ホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せ。バターは7分後に入れる。
2
ガス抜き8分割。
綺麗に丸めてベンチタイム15分。
3
麺棒で丸く広げてこしあんで包んだ栗をスプーンですくって中央に乗せて綺麗に包む。
4
オーブン35度で二次発酵。45分でした。
5
ドリールして180度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり!10分したらアルミホイル被せました。
ポイント

栗は水気を拭いてこしあん30gで包んで置く。
卵1個+水合わせて80mlにする。
こしあん粒あんはお好みで!

みんなの投稿 (12)
今年の初焼きはあんパンにしました!
抹茶あんパンの栗入りです♡焼き立てを両親に持って行きました!
初焼きからやっちゃった〜(>_<)卵1個+水で80mlにしないといけないのに水だけで80mlにしちゃったから生地が柔らか過ぎて成形に苦労しました^_^;なんとか無事に焼けてホッとしています(*^^*)良かったら食べて下さいね♡
#おうちパン#初焼き#抹茶あんパン#栗入り#焼き立て#両親に#おっさんずラブ観てました
明けましておめでとう⛩
今年もよろしくね〜💕焼き立てパン美味しそう🍞
やっぱ抹茶入れたんですね〜💕
長男ちゃま1番ニコニコ〜💚
めんちゃん から しろくま
しろくまちゃん明けましておめでとう😍
今年もよろしくね💓
めんちゃん から Makoko
Makoちゃんやっぱ入れちゃった😅
研究室行く前に2個食べてくれたよ🙌💕
Makoko から めんちゃん
売れ行き最高💚
めんちゃんの初焼きは、栗入り
抹茶あんパンかぁ~💚

新春らしくて、素敵ね✨
美味しそう~😋
明けましておめでとうございます㊗️
今年も宜しくお願いします🙇‍♀️
おはよ~♡

さすがめんちゃん
さっそく初焼きしたんだね~\(^o^)/

めっちゃ美味しそ~

私も1ついただきますΣ(。>艸<。)
めんちゃん から bobbin
ボビンちゃんありがとう💓
やっぱりあんパンすきだな〜😋 笑
めんちゃん から iguigupop
iguちゃん明けましておめでとう😃
今年もよろしくね💕
めんちゃん から chiffon
シフォンちゃん来てくれてありがとう🙌💕
焼き立てをどうぞ〜❤️
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