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手料理
  • 2021/05/16
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春ニンジンと新玉葱のポタージュ🧅🥕

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ニンジンは皮ごと、玉ねぎと1cmくらいに切る
2
鍋にバターを引いて、1を炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、水、コンソメキューブを入れる。
コンソメがとけたら、火から下ろして冷ます。
3
2が冷めたら、牛乳を出してブレンダーでガガガガガ〜と撹拌する。
4
鍋に戻して、もう一度火にかけて、塩コショウを少々入れて味を調整する。
ポイント

牛乳の代わりに豆乳でも美味しいです。

みんなの投稿 (1)
新玉ねぎの美味しい季節が来ましたね😍
春人参🥕と甘い新玉ねぎでポタージュにしました。
生クリームは使いません。

#にんじんのポタージュ
#新玉ねぎ  #ポタージュ
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