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手料理
  • 2015/02/09
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マンディアン風 タルト・ベリー・ショコラ

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パート・サブレは、アーモンドプードルではなく、ヘーゼルナッツプードル入りです。
中のクレムーはミュール(ブラックベリー)の紅茶入りのミルクチョコ。
クランベリーのピューレとラズベリークランチを足して、ベリーのチョコにしてあります。
トッピングは、たくさんのドライフルーツとナッツ。
さらに塩キャラメルをかけて
………激甘でした😅💦
マンディアン風を目指したんだけどなぁ〜💦💦💦
やっぱりチョコのお菓子は難しい💦💦
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